Vinhos
2006.
Tinto. Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet.
Sua cor trouxe algumas controvérsias: rubi ou púrpura, com ou sem reflexos violáceos. Procurando na internet chegamos a ver um blogue sugerindo até a cor granada; sugerimos um oculista ao autor do blogue. A cor escolhida por nós foi rubi!
Aroma vegetal, fruta vermelha, pele de salame, ameixa, defumado. Seu defeito é o álcool, tanto no aroma como no paladar. Deixamos decantar por mais de 30min. Seu aroma vai evoluindo, não recomendamos a degustação sem decantação.
No paladar tem bom equilíbrio de acidez e taninos. Também tem bom final, com persistência e um certo amargor agradável. Apresenta picância de álcool.
- Familiar - Douro - Portugal
Tinto. Sem safra. Depois de um longo período retomamos as atividades do Blogue Vivinhos, já antevendo mais algumas bebedeiras. Em breve ilustraremos o motivo da nossa ausência com algumas receitas e harmonizações. E já retomamos as atividades com...
- Lovara - Merlot - Brasil
2004. Tinto. Um vinho bastante fino, barato e no auge, apesar de envelhecer mais um dois anos com tranquilidade. Um bom Merlot brasileiro com preço acessível, que nós recomendamos bastante e compraremos novamente, com toda certeza. Aroma complexo...
- Santa Carolina Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
2006.Tinto. Com aroma simples, seu defeito é o álcool, tanto no nariz, quanto na boca, mesmo depois de um bom tempo de decantação, o álcool fica perceptível. Os taninos estão razoáveis e tem boa acidez. Seu final é longo e com amargor....
- Angheben - Touriga Nacional - Brasil
Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul, 2005. Tinto. Todos os vinhos que tomamos da Angheben são bons vinhos! Esse não foi diferente: seu aroma de pele de salame, couro, tostado, com residual de algo salgado, também percebido pelo retro-gosto, agradou...
- Aurora Millésime - Cabernet Sauvignon - 1999 - Brasil
Serra Gaúcha. Tinto. Vinho muito bom!! Aroma de salame, defumado, tamarindo, madeira. Na boca, ácido... um pouco a mais. Taninos no ponto. Bom corpo e com bastante persistência. Cor rubi com reflexos tijolo. Não é muito translúcido, tem borra,...
Vinhos
Quintas de Pancas – Estremadura – Portugal
2006.
Tinto. Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet.
Sua cor trouxe algumas controvérsias: rubi ou púrpura, com ou sem reflexos violáceos. Procurando na internet chegamos a ver um blogue sugerindo até a cor granada; sugerimos um oculista ao autor do blogue. A cor escolhida por nós foi rubi!
Aroma vegetal, fruta vermelha, pele de salame, ameixa, defumado. Seu defeito é o álcool, tanto no aroma como no paladar. Deixamos decantar por mais de 30min. Seu aroma vai evoluindo, não recomendamos a degustação sem decantação.
No paladar tem bom equilíbrio de acidez e taninos. Também tem bom final, com persistência e um certo amargor agradável. Apresenta picância de álcool.
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- Familiar - Douro - Portugal
Tinto. Sem safra. Depois de um longo período retomamos as atividades do Blogue Vivinhos, já antevendo mais algumas bebedeiras. Em breve ilustraremos o motivo da nossa ausência com algumas receitas e harmonizações. E já retomamos as atividades com...
- Lovara - Merlot - Brasil
2004. Tinto. Um vinho bastante fino, barato e no auge, apesar de envelhecer mais um dois anos com tranquilidade. Um bom Merlot brasileiro com preço acessível, que nós recomendamos bastante e compraremos novamente, com toda certeza. Aroma complexo...
- Santa Carolina Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
2006.Tinto. Com aroma simples, seu defeito é o álcool, tanto no nariz, quanto na boca, mesmo depois de um bom tempo de decantação, o álcool fica perceptível. Os taninos estão razoáveis e tem boa acidez. Seu final é longo e com amargor....
- Angheben - Touriga Nacional - Brasil
Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul, 2005. Tinto. Todos os vinhos que tomamos da Angheben são bons vinhos! Esse não foi diferente: seu aroma de pele de salame, couro, tostado, com residual de algo salgado, também percebido pelo retro-gosto, agradou...
- Aurora Millésime - Cabernet Sauvignon - 1999 - Brasil
Serra Gaúcha. Tinto. Vinho muito bom!! Aroma de salame, defumado, tamarindo, madeira. Na boca, ácido... um pouco a mais. Taninos no ponto. Bom corpo e com bastante persistência. Cor rubi com reflexos tijolo. Não é muito translúcido, tem borra,...