Vinhos
Abri esta garrafa consciente de que ia cometer infanticídio.
Quanto a predicados, este Vintage de Quinta safa-se bem: não só a sua procedência dificilmente poderia ser melhor, como consta ter 2001 sido um ano bem decente no Douro. Oh sim.
Quando o abri, encontrei-o muito caladinho. Melhorou qualquer coisa após ter pernoitado no decantador.
Na prova, isto é, consumo, portou-se de acordo com as expectativas. Escuro, opaco, denso, austero, simples, directo e um tanto curto e unidimensional, mostrou quanto baste de ameixa e uva passa, qualquer coisa a fazer lembrar pez (!?) e ainda algum tostado. Pouco doce, certinho (porreiro) na acidez e pejado de sugestões terrosas na boca, está neste momento tão fechado e taninoso que aparenta vir a precisar de bastante tempo até se encontrar completamente pronto a beber. Confio, contudo, que se venha a mostrar uma verdadeira delícia quando abrir: se tanto eu como a botelha remanescente ainda formos vivos daqui a dez anos, prometo que tiro as teimas e deixo aqui registadas as minhas impressões.
Quanto ao numerozinho, dado que se trata de um vintage em plena «fase burra», encare-se este 17 como uma espécie de profissão de fé. Custou 40€.
- Quinta Do Vallado — Adelaide, Vintage '2009
Sem chegar aos píncaros de 2007 ou 2011, o ano de 2009 foi muito bom no Douro, sobretudo para Porto, apesar de alguma atipicidade, em virtude de um fim de Verão excepcionalmente quente e seco, que levou a maioria dos produtores a antecipar as vindimas,...
- Warre's — Vintage '1980
Vintage de 1980, ano de Primavera difícil e Verão quante no Vale do Douro, produzido por Symington Family Estates; deixo aqui um elo para o sítio da marca na internet. Foi decantado e arejou aproximadamente 4h antes de servido. Em jeito de aparte,...
- Adega Cooperativa De Mealhada — Escolha Dos Sócios '2008
Após anos difíceis, o produtor aparenta estar a levantar-se. Ainda bem. Numa toada menos positiva, continua a faltar informação. Lembro-me de aqui ter colocado as minhas notas de certa vez que, em 2009, bebi um espécime da colheita de 2001 deste...
- Quinta Do Javali — Lbv '2005
Sobre o produtor, link (actualmente em manutenção). Bebi uma garrafa do seu correspondente de 2002 há coisa de dois anos e, tanto quanto me lembro, não desagradou. Posto isto, deixo-vos a chata da nota de prova: Fruta achocolatada densa e escura,...
- Quinta De Ventozelo — Lbv '1999
Não terminar os meus repastos da noite com um bom Porto ou coisa que o valha tem sido uma luta que me decidi a travar desde que comecei a notar as calças cada vez mais apertadas. «Longe» vão os dias em que dois, três, cinco... cálices de bom vinho...
Vinhos
Quinta do Vale Meão — Vintage '2001
Abri esta garrafa consciente de que ia cometer infanticídio.Quanto a predicados, este Vintage de Quinta safa-se bem: não só a sua procedência dificilmente poderia ser melhor, como consta ter 2001 sido um ano bem decente no Douro. Oh sim.
Quando o abri, encontrei-o muito caladinho. Melhorou qualquer coisa após ter pernoitado no decantador.
Na prova, isto é, consumo, portou-se de acordo com as expectativas. Escuro, opaco, denso, austero, simples, directo e um tanto curto e unidimensional, mostrou quanto baste de ameixa e uva passa, qualquer coisa a fazer lembrar pez (!?) e ainda algum tostado. Pouco doce, certinho (porreiro) na acidez e pejado de sugestões terrosas na boca, está neste momento tão fechado e taninoso que aparenta vir a precisar de bastante tempo até se encontrar completamente pronto a beber. Confio, contudo, que se venha a mostrar uma verdadeira delícia quando abrir: se tanto eu como a botelha remanescente ainda formos vivos daqui a dez anos, prometo que tiro as teimas e deixo aqui registadas as minhas impressões.
Quanto ao numerozinho, dado que se trata de um vintage em plena «fase burra», encare-se este 17 como uma espécie de profissão de fé. Custou 40€.
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- Quinta Do Vallado — Adelaide, Vintage '2009
Sem chegar aos píncaros de 2007 ou 2011, o ano de 2009 foi muito bom no Douro, sobretudo para Porto, apesar de alguma atipicidade, em virtude de um fim de Verão excepcionalmente quente e seco, que levou a maioria dos produtores a antecipar as vindimas,...
- Warre's — Vintage '1980
Vintage de 1980, ano de Primavera difícil e Verão quante no Vale do Douro, produzido por Symington Family Estates; deixo aqui um elo para o sítio da marca na internet. Foi decantado e arejou aproximadamente 4h antes de servido. Em jeito de aparte,...
- Adega Cooperativa De Mealhada — Escolha Dos Sócios '2008
Após anos difíceis, o produtor aparenta estar a levantar-se. Ainda bem. Numa toada menos positiva, continua a faltar informação. Lembro-me de aqui ter colocado as minhas notas de certa vez que, em 2009, bebi um espécime da colheita de 2001 deste...
- Quinta Do Javali — Lbv '2005
Sobre o produtor, link (actualmente em manutenção). Bebi uma garrafa do seu correspondente de 2002 há coisa de dois anos e, tanto quanto me lembro, não desagradou. Posto isto, deixo-vos a chata da nota de prova: Fruta achocolatada densa e escura,...
- Quinta De Ventozelo — Lbv '1999
Não terminar os meus repastos da noite com um bom Porto ou coisa que o valha tem sido uma luta que me decidi a travar desde que comecei a notar as calças cada vez mais apertadas. «Longe» vão os dias em que dois, três, cinco... cálices de bom vinho...