Vinhos
Quinta do Poço do Lobo — Espumante Bruto '2006
Bairradino das Caves São João. Foi elaborado pelo método clássico, a partir de uvas Chardonnay e Arinto, provenientes da quinta que lhe dá o nome.
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Cor a dourar. Cheirinho lêvedo. . . flores e um pouco de maçã verde. Poadas, nuvens densas de bolhas finas e uniformes, mousse leve e seca à superfície. Na boca, reminiscências de
Alka-Seltzer, massas cruas de pão e bolos, mais maçã verde, ou amarela. É pequeno e delicado, mas fresco e cheio de vida. Gostei.
6€.
15,5
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Tributo Espumante Brut
Numa degustação que participei em outubro, esse foi o melhor espumante da linha Tributo, da Vinícola Marco Luigi. Um brut elaborado pelo método Charmat, a partir das uvas Chardonnay e Riesling Itálico, com 12% de teor alcoólico. Não é safrado,...
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Salton Espumante Brut
Nesta época do ano, a diversidade de espumantes à disposição do consumidor aumenta bastante, principalmente nos supermercados. Os preços melhoram e a partir de R$14 qualquer um pode ter em casa um bom espumante nacional para as festas de fim de...
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Lopo De Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria...
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Visita às Caves São João – Bairrada
“Fundada em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as Caves São João são uma empresa familiar que a princípio, se dedicava à comercialização de vinhos finos do Douro e licores.Aquela que é hoje a empresa familiar vinícola mais antiga...
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Marquês De Marialva — Espumante (tinto Bruto) Reserva '2003
Espumante tinto da Adega Coop. de Cantanhede. 100% Baga, foi espumantizado pelo método dito Clássico. . . Bebido a 8ºC. Cor rubi. Aroma suave, reminiscente de frutos vermelhos e cacau, com toque ligeiramente lêvedo. Na boca é curto mas bem estruturado,...
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