Vinhos
Lopo de Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria e perseverança são determinantes para a qualidade do produto e satisfação do consumidor. Nas Caves do Solar de São Domingos esse rosto é, desde 1970, Lopo de Sousa Freitas, a quem dedicamos este vinho espumante.
Um Reserva Bruto 2009, feito à base de Cerceal (70%) e Chardonnay (30%) com preço a rondar os 16€. Depois de ter provado do mesmo produtor o Blanc de Blancs, este foi um salto em frente e uma belíssima surpresa face à qualidade que mostrou. Fino e delicado, toque citrino em companhia de maçã, leve rama verde, sensação de boa cremosidade que envolve todo o palato, muita finesse aliando-se a ele a recordação de tarte de limão. Seguindo a máxima de que mais vale um bom espumante do que um mau champagne, temos aqui um belíssimo exemplar do que é um grande espumante nacional que merece ser conhecido e bebido em boa altura e em boa companhia. 93 pts
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Quintas De Melgaço Alvarinho Super Reserva Bruto 2012
Se há bebida que invoca a festa e a celebração, é sem dúvida alguma o espumante. Num momento de pura partilha e de celebração da vida, mostrou ser uma belíssima surpresa este Espumante Super Reserva das Quintas de Melgaço, com preço a rondar...
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Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2012
Cada vez melhor o espumante nacional vai ganhando o terreno que tem por direito à mesa dos consumidores nacionais. Depois da revolução dos brancos chega a vez aos espumantes que em menos de uma década começaram a aparecer em maior número e a convencer...
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Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2011
Já tinha aqui escrito sobre a colheita anterior deste Caves São Domingos (Bairrada), um Branco de Brancas desta vez da colheita 2011 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Como já foi dito, este não será dos exemplares mais elaborados ou complexos...
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Caves São João Reserva Bruto 2007 E 2008
O vinho espumante é cada vez mais um costumeiro da minha garrafeira, direi mais, um inquilino do meu frigorífico na secção que o próprio tem destinada aos vinhos. Ao melhor estilo rapper, com muito bling bling, tenho sempre uma garrafita pronta a...
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Real Companhia Velha Celebra Quadra Festiva Com Novo Espumante
Depois do sucesso do experimental ‘Séries Espumante Pinot Noir & Chardonnay Bruto 2011’, que deu a conhecer o regresso da Real Companhia Velha na produção de espumantes (desta feita no segmento topo de gama), chega agora ao mercado...
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