Vinhos
- Luiz Argenta Espumante Brut Rosé
Abrimos esse espumante numa noite quente (novidade?) e não tínhamos informação sobre suas uvas ou método de elaboração. Apenas um indicativo de ser um bom produto, pois a Vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha, é bem cuidadosa com seus produtos....
- Marquês De Marialva Baga Bruto Reserva 2011
O que temos aqui é um Espumante Bruto branco elaborado a partir da casta tinta (Blanc de Noirs) Baga feito na Adega Cooperativa de Cantanhede (Bairrada). Um espumante que alia todo o vigor e vivacidade da casta Baga a uma harmonia e delicadeza cativante...
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Lancers — Espumante Bruto Rosé
Produzido pela JMF, este é um espumante de uvas tintas (Castelão e Syrah) vinificadas em branco, produzido pelo método dito de Charmat, no qual a segunda fermentação do vinho se processa em cuba fechada. Tem cor salmão, traz consigo flores e bastantes...
- Lancers — Espumante Bruto
A marca, uma das principais da José Maria da Fonseca, dispensa apresentações. Este espumante com 11% de volume e 10,9 g/l de açúcar parte de um branco vinificado em bica aberta, das castas Malvasia Fina e Arinto, que é depois espumantizado pelo...
Vinhos
Marquês de Marialva — Espumante (Tinto Bruto) Reserva '2003
Espumante tinto da Adega Coop. de Cantanhede. 100% Baga, foi espumantizado pelo método dito Clássico.
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Bebido a 8ºC. Cor rubi. Aroma suave, reminiscente de frutos vermelhos e cacau, com toque ligeiramente lêvedo. Na boca é curto mas bem estruturado, de sabor seco, vagamente resinoso. As bolhas são finas e persistentes. Ganharia se mostrasse um pouco mais de acidez, digo eu.
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Acompanhou leitão e salsichas picantes. Portou-se bem.
4€.
15
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Bebido a 8ºC. Cor rubi. Aroma suave, reminiscente de frutos vermelhos e cacau, com toque ligeiramente lêvedo. Na boca é curto mas bem estruturado, de sabor seco, vagamente resinoso. As bolhas são finas e persistentes. Ganharia se mostrasse um pouco mais de acidez, digo eu.
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Acompanhou leitão e salsichas picantes. Portou-se bem.
4€.
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- Luiz Argenta Espumante Brut Rosé
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- Marquês De Marialva Baga Bruto Reserva 2011
O que temos aqui é um Espumante Bruto branco elaborado a partir da casta tinta (Blanc de Noirs) Baga feito na Adega Cooperativa de Cantanhede (Bairrada). Um espumante que alia todo o vigor e vivacidade da casta Baga a uma harmonia e delicadeza cativante...
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
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