Quinta de Baixo — Escolha '2003
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Quinta de Baixo — Escolha '2003


Este vinho consiste num lote de uvas das castas Merlot, Syrah e Baga, vindimadas e vinificadas em separado. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês. O produtor, sediado no lugar da Cordinhã, tem página web.

Ainda rubi. Dominado no nariz por marcas que habitualmente se associam ao retrato da componente frutada da casta Baga, com alguma evolução. Também fumo e resina, tabaco, carne (olá Merlot?) e um distintivo toque herbáceo.

Na boca mostra-se vigoroso, sustentado por um sólido núcleo de acidez. Tão polido quanto a profundidade da fruta lho permitirá, apesar de alguma secura vegetal que, ao que tudo indica, vai morrer com ele. O final é decente.

3€.

15



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- 2203 - Quinta De Baixo Garrafeira 2000 (tinto)
Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Quinta de Baixo – Vinhos da Bairrada, Lda Preço: Entre 20€ e 25€ Álcool: 14% Enólogo: Manuel Póvoa Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade granada e concentração bem interessante, o nariz revela...

- Quinta Das Baceladas 2003
A Quinta das Baceladas situa-se em pleno coração da Bairrada, na zona de Cantanhede. É nesta quinta com cerca de 5 hectares, que em 1991 foi plantada a tradicional casta da região, a Baga, mas também as inovadoras Merlot e Cabernet Sauvignon. Em...

- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...

- Marquês De Marialva — Baga: Reserva '2006
Varietal Baga, "rótulo preto" da Adega Cooperativa de Cantanhede. A ficha técnica indica que fermentou a temperatura controlada, com maceração de 18/20 dias, tendo depois estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho francês, 50%, e americano....

- Primavera — Baga '2005
Varietal Baga produzido pelas Caves Primavera. A informação que o produtor disponibiliza online indica que estagiou dois meses em barricas de carvalho americano. . . . É um Baga mais vegetal que o costumeiro, também mais suave, pouco intenso e persistente,...



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