Vinhos
Bairradino obtido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional. O produtor terá em breve (espera-se) uma página web aqui.
Diz o rótulo que "a fermentação foi efectuada em pequenos lagares abertos sem desengace, respeitando os processos mais tradicionais. Este vinho estagiou em tonel de madeira até Setembro de 2007, tendo sido engarrafadas 6950 garrafas". Calhou-me a nº 4261.
Cor granada, bastante escura.
Aroma mais profundo que intenso, dominado por frutos maduros do bosque — vermelhos, pretos, roxos — e balsâmicos. Flores silvestres, muito louro, etanol puro e etanotiol — este a fazer adivinhar algum acetato de etilo — couro e nozes.
Boca cheia, madura, que a acidez fixa pronunciada torna um pouco picante, com muitos taninos finos, um pouco adstringentes. O final é longo, amendoado.
Nada mau, mas estava à espera de melhor. Contudo, sendo ele um Bairrada de acidez vincada e tanino ainda um tanto desabrido, não tenho motivos para duvidar que o tempo lhe fará bem.
Custou quase 10€.
16
- Prova Quinta Do Abrunhal Colheita 2003
Vem das terras do Dão, este D.O.C. Colheita de 2003, Quinta do Abrunhal. Dos terrenos arenoso-graníticos, foram escolhidas as castas, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz, com cerca de 40 anos, esmagamento sem desengace e fermentação espontânea...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Blaudus — Touriga Nacional '2004
Monocasta Touriga Nacional produzido pela Artwine. As uvas foram sujeitas a desengace total, esmagadas por pisa a pé e ulteriormente fermentadas em lagares tradicionais (isto é, de pedra e abertos). O vinho resultante estagiou em barricas de carvalho...
- Quinta Do Vale Meão '2006
60% de Touriga Nacional, 20% de Touriga Franca, 10% de Tinta Roriz e 10% de Tinta Barroca. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito e vinificadas em estreme. O vinho resultante estagiou 18 meses em barricas (80% novas, 20% de segundo ano) de...
- Quinta Das Baceladas '2004
De não muito longe daqui, da Bairrada, da zona de Cantanhede, vem este tinto, sem dúvida um dos mais interessantes do produtor, as já históricas Caves Aliança. Foi elaborado a partir de Baga, Cabernet Sauvignon e Merlot, e estagiou durante um ano...
Vinhos
Quinta das Bágeiras — Reserva '2005
Bairradino obtido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional. O produtor terá em breve (espera-se) uma página web aqui.Diz o rótulo que "a fermentação foi efectuada em pequenos lagares abertos sem desengace, respeitando os processos mais tradicionais. Este vinho estagiou em tonel de madeira até Setembro de 2007, tendo sido engarrafadas 6950 garrafas". Calhou-me a nº 4261.
Cor granada, bastante escura.
Aroma mais profundo que intenso, dominado por frutos maduros do bosque — vermelhos, pretos, roxos — e balsâmicos. Flores silvestres, muito louro, etanol puro e etanotiol — este a fazer adivinhar algum acetato de etilo — couro e nozes.
Boca cheia, madura, que a acidez fixa pronunciada torna um pouco picante, com muitos taninos finos, um pouco adstringentes. O final é longo, amendoado.
Nada mau, mas estava à espera de melhor. Contudo, sendo ele um Bairrada de acidez vincada e tanino ainda um tanto desabrido, não tenho motivos para duvidar que o tempo lhe fará bem.
Custou quase 10€.
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- Prova Quinta Do Abrunhal Colheita 2003
Vem das terras do Dão, este D.O.C. Colheita de 2003, Quinta do Abrunhal. Dos terrenos arenoso-graníticos, foram escolhidas as castas, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz, com cerca de 40 anos, esmagamento sem desengace e fermentação espontânea...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Blaudus — Touriga Nacional '2004
Monocasta Touriga Nacional produzido pela Artwine. As uvas foram sujeitas a desengace total, esmagadas por pisa a pé e ulteriormente fermentadas em lagares tradicionais (isto é, de pedra e abertos). O vinho resultante estagiou em barricas de carvalho...
- Quinta Do Vale Meão '2006
60% de Touriga Nacional, 20% de Touriga Franca, 10% de Tinta Roriz e 10% de Tinta Barroca. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito e vinificadas em estreme. O vinho resultante estagiou 18 meses em barricas (80% novas, 20% de segundo ano) de...
- Quinta Das Baceladas '2004
De não muito longe daqui, da Bairrada, da zona de Cantanhede, vem este tinto, sem dúvida um dos mais interessantes do produtor, as já históricas Caves Aliança. Foi elaborado a partir de Baga, Cabernet Sauvignon e Merlot, e estagiou durante um ano...