Vinhos
No passado dia 17/05/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Maio, as outras são a Estremadura e o Alentejo).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.
- Prova Vertical Do Vinho Meandro Do Vale Meão No Restaurante Prova Dos 9 (jan/2011)
No passado dia 27/01/2011, realizei com um grupo de amigos no restaurante Prova dos 9, em Lisboa, uma Prova Vertical do Vinho Meandro do Vale Meão, do famoso produtor Quinta do Vale Meão do Douro. Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (ago/2008)
No passado dia 19/08/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são Trás-os-Montes e Dão). Esta prova foi efectuada com a degustação de 4...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (jan/2008)
No passado dia 05/01/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, as outras são o Ribatejo e a Região da Beira Interior). Esta prova foi efectuada com a degustação...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (set/2007)
No passado dia 29/09/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são a Beira Interior e a Região de Bucelas e Colares). Esta prova foi efectuada...
- Dão Vs Douro Na Viniportugal - Parte 2 (abr/2007)
No passado dia 19/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 2ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve). Esta prova foi efectuada com a degustação...
Vinhos
Prova de vinhos do Douro na ViniPortugal (Mai/2008)
No passado dia 17/05/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Maio, as outras são a Estremadura e o Alentejo).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.
 | Cabeça de Burro Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Vinhas Velhas Produtor: Caves Vale do Rodo, C.R.L. Álcool: 13% Enólogo: Jorge Osório Nota de Prova: Cor intensa, com bela concentração, o nariz revelas notas delicadas de fruta madura, algum químico e vegetal ligeiramento seco, na boca tem um volume médio, com a madeira e os taninos ainda bem marcantes, aparecem as especiarias e alguns frutos pretos, sendo que o final é mediano mas cheio de sabor. Classificação Pessoal: 15.5 |
| Kopke Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Gonçalves Nota de Prova: Cor rubi intensa e laivos violetas brilhantes, nariz bem concentrado e cheio de frutos silvestres e notas florais, na boca surpreende pela sua envolvência, pela qualidade das notas de madeira, um ligeiro fumado e achocolatado que não subestimam a fruta (amoras silvestres), tem um final perfumado, muito jovem e cheio de vigor. Classificação Pessoal: 17 |  | |
| Quinta do Vallado 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor granada e de auréola ligeiramente avioletada, tem um nariz muito frutado, aromas silvestres principalmente, algum floral, mas tudo muito delicado e bem integrado, o paladar é bem simpático, corpo e complexidade medianos mas com relativa intensidade, boa frescura e um final agradável embora algo curto. Classificação Pessoal: 15 | ||
| Casa Burmester Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Produtor: J. W. Burmester & Cª, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Francisco Gonçalves e Pedro Sá Nota de Prova: Cor carregada e elegantes aromas a frutos bem maduros e compotas, acompanhados por um tostado e abaunilhado constantes, na boca é volumoso, cheio de juventude e estrutura, com taninos em evidência e com boa acidez, a fruta continua bem presente tal como as especiarias, sendo o final fresco, saboroso e muito persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |  | |
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- Prova Vertical Do Vinho Meandro Do Vale Meão No Restaurante Prova Dos 9 (jan/2011)
No passado dia 27/01/2011, realizei com um grupo de amigos no restaurante Prova dos 9, em Lisboa, uma Prova Vertical do Vinho Meandro do Vale Meão, do famoso produtor Quinta do Vale Meão do Douro. Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (ago/2008)
No passado dia 19/08/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são Trás-os-Montes e Dão). Esta prova foi efectuada com a degustação de 4...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (jan/2008)
No passado dia 05/01/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, as outras são o Ribatejo e a Região da Beira Interior). Esta prova foi efectuada com a degustação...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (set/2007)
No passado dia 29/09/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são a Beira Interior e a Região de Bucelas e Colares). Esta prova foi efectuada...
- Dão Vs Douro Na Viniportugal - Parte 2 (abr/2007)
No passado dia 19/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 2ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve). Esta prova foi efectuada com a degustação...