Vinhos
No passado dia 19/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 2ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos, 2 do Dão e 3 do Douro.
- Prova Vertical Do Vinho Meandro Do Vale Meão No Restaurante Prova Dos 9 (jan/2011)
No passado dia 27/01/2011, realizei com um grupo de amigos no restaurante Prova dos 9, em Lisboa, uma Prova Vertical do Vinho Meandro do Vale Meão, do famoso produtor Quinta do Vale Meão do Douro. Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (mai/2008)
No passado dia 17/05/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Maio, as outras são a Estremadura e o Alentejo). Esta prova foi efectuada com a degustação de 4...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (jan/2008)
No passado dia 05/01/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, as outras são o Ribatejo e a Região da Beira Interior). Esta prova foi efectuada com a degustação...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (set/2007)
No passado dia 29/09/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são a Beira Interior e a Região de Bucelas e Colares). Esta prova foi efectuada...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (jul/2007)
No passado dia 21/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até início de Agosto, as outras são a Bairrada e a Região da Estremadura). Esta prova foi efectuada com a degustação...
Vinhos
Dão vs Douro na ViniPortugal - parte 2 (Abr/2007)
No passado dia 19/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 2ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos, 2 do Dão e 3 do Douro.
 | Durius 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca e Touriga Nacional Produtor: Caves São João - Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: José Carvalheira Nota de Prova: Cor fechada e avioletada, nariz com muitos frutos silvestres e fruto em passa, o volume de boca é interessante, taninos já polidos e boa acidez, o final é médio/longo, encorpado e com relativa persistência. Classificação Pessoal: 16 |
| Quinta do Cerrado Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen Produtor: União Comercial da Beira, Lda Álcool: 13% Enólogo: Osvaldo Amado Nota de Prova: Cor intensa com laivos avermelhados, aromas marcantes de fruta vermelha e alguma especiaria, paladar carregado de madeira e baunilha, com um volume de boca médio mas complexo, tem um final mediano e frutado. Classificação Pessoal: 15.5 |  | |
| Castello d'Alba Un Oaked 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior, Lda Álcool: 13% Enólogo: Joaquim Anacleto, Rui Madeira e João Matos Nota de Prova: Cor violeta e roxo, aromas simples a frutos silvestres maduros, boca medianamente preenchida, taninos um pouco secos e estrutura fácil, final pouco comprido mas com alguma elegância. Classificação Pessoal: 14.5 | ||
| Vinha Paz 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen Produtor: António Canto Moniz Álcool: 14% Enólogo: Magalhães Coelho Nota de Prova: Cor muito escura com auréola bem violeta, nariz cheio de frutos pretos bem maduros, especiarias e leves notas florais, é muito estruturado e elegante na boca, taninos ainda por polir e acidez elevada a pedir tempo em garrafa, o final é bem interessante e longo. Classificação Pessoal: 16 |  | |
| Quinta do Vale Meão 2002 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Francisco de Olazabal e Nicolau de Almeida Nota de Prova: Cor negra e aromas ainda um pouco fechados, com o tempo descobrem-se os frutos pretos maduros e muita baunilha e especiarias, acidez ainda é elevada mas nota-se a madeira de qualidade na boca, é cremoso e aveludado na prova e tem um final muito comprido e frutado, um pouco licoroso até, no estilo do vinho do Porto. Classificação Pessoal: 18 | ||
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- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (mai/2008)
No passado dia 17/05/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Maio, as outras são a Estremadura e o Alentejo). Esta prova foi efectuada com a degustação de 4...
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No passado dia 05/01/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Janeiro, as outras são o Ribatejo e a Região da Beira Interior). Esta prova foi efectuada com a degustação...
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No passado dia 29/09/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Setembro, as outras são a Beira Interior e a Região de Bucelas e Colares). Esta prova foi efectuada...
- Prova De Vinhos Do Douro Na Viniportugal (jul/2007)
No passado dia 21/07/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até início de Agosto, as outras são a Bairrada e a Região da Estremadura). Esta prova foi efectuada com a degustação...