Vinhos
Quinta Monde D´Oiro Colheita 7 de Outubro : Falar de Viognier parece estranho, casta muito utilizada por terrras de França, mas é uma casta recomendada em algumas regiões de Portugal. Pois bem este vinho é o melhor exemplar desta casta em Portugal, melhor entrada no mundo da Viognier não podia ter tido, ficando uns pontos à frente do seu irmão mais novo Madrigal.
Faiveley “Georges Faiveley” Bourgone Blanc 2002 : Posso dizer que entrei com o pé direito nos vinhos brancos da Borgonha, a mostrar a fama dos Chardonnay da Borgonha com grande nível.
Pewsey Vale Vineyard - Eden Valley Riesling 2003 : Uma nova maneira de vêr o Riesling, vindo directamente da Austrália, um vinho que deu grande prazer a beber.
Geyser Peak Alexander Valley Chardonnay Reserve 2000 : Chardonnay, desta vez com origem na Califórnia, na zona de Alexander Valley, amanteigado, rico e cremoso, com final cheio e bastante persistente.
Schloss Gobelsburg 2003 Grüner Veltliner Steinsetz : Mostrou-se muito mineral e fresco com nível de acidez bem marcado... tem um corpo que aguenta o vinho durante toda a prova, belos aromas, um tipo de vinho completamente diferente dos nossos, de grande categoria e que me agradou muito.
José Pariente Verdejo 2004: Falar de Verdejo, é falar de Rueda, e neste caso temos um vinho que é considerado como um dos melhores exemplares desta casta por terras de Espanha. Não deixou os créditos por mãos alheias e mostrou toda a sua raça. Um vinho, uma casta, uma referência...
Valle Pradinhos Branco 2004: Uma excelente surpresa, original, fresco e muito perfumado, uma excelente compra atendendo ao preço praticado de 3,50€. Ainda vai durar em garrafa, mas é quase impossível resistir-lhe.
Tinto: O ano de 2003 deu origem a excelentes vinhos em todas as zonas de Portugal, desde o Douro ao Alentejo os vinhos de 2003 estão a dar que falar...
Coop Borba Syrah 2003 : Foi vinho que esgotou rapidamente, com boa qualidade e um preço ainda melhor, mostra-se fiel à casta, foi companheiro mais que uma vez durante todo o ano. Entrou com o pé direito, a colheita de 2004 está melhor que este 2003.
Coop Borba Cinquentenário - Grande Escolha 2003 : Era o salto que faltava para a Coop de Borba, conseguir colocar um vinho entre os grandes do Alentejo, conseguido e bem com este Grande Escolha 2003. Esperemos que continuem com este patamar de qualidade, pois vinhos destes fazem falta.
Malhadinha 2003 : Entrada com o pé direito nos topos de gama, um vinho que ganhou tudo o que tinha para ganhar na sua primeira colheita... principalmente ganhou um lugar entre os grandes do Alentejo e de Portugal.
Zambujeiro 2002 : É pouco visto em terras Lusas, vai quase todo para fora, este vinho com grande concentração de aromas e sabores, mostrou-se muito bem quando provado, talvez o senão o preço de 40€ mas por vezes a qualidade tem o seu preço.
Quinta do Monte D´Oiro Reserva 2001: Colocando de lado o Homenagem, este é o vinho provado desta casa que mais prazer me deu a beber, sem dúvida um grande vinho.
Herdade das Servas Touriga Nacional 2003: A chamada rainha das castas lusas, veio do Douro e Dão, instalar-se no Alentejo onde surgem cada vez mais alguns dos melhores exemplares desta casta. Este Servas é mais um exemplo disso, naquele que pode ser considerado como um dos melhores Touriga Nacional do ano 2003.
Penfolds RWT 1999: RWT, que quer dizer Red Winemaking Trial, é o terceiro vinho da casa Penfolds, a contar com o Grange e depois o BIN 707. Este RWT é um vinho de nível mundial, se não fosse o Grange talvez este fosse o melhor Syrah do Mundo.
Pêra Manca 1997: Mostrou qualidades que só alguns vinhos conseguem atingir, justificando o motivo do seu estatuto de ícone da enologia em Portugal.
- Venha 2006...
Mais um ano que passou, chegou altura de fazer um balanço do ano de 2005, um ano em que começei o projecto Copo de 3, que tinha em ideia faz bastante tempo e finalmente tive coragem para avançar com ele, parece ir no bom caminho com mais de 200 provas...
- Copo De 3 No Encontro Do Vinho E Sabores 2005 Parte I
E pronto chegou o Encontro mais esperado por todas as pessoas que gostam de vinho, desde os mais curiosos até aos mais entendidos, eles estão todos lá de copo na mão, a provar os belos néctares que vão sair para o mercado ou que já estão no mercado,...
- Os Melhores Vinhos Do Alentejo
Confraria dos Enófilos do Alentejo melhores de 2004 Neste concurso para se ter o primeiro prémio, isto é, a Talha de Ouro, um vinho tem de ter uma média de mais de 82 pontos. Este ano nos brancos ficou-se apenas pelos 79 pontos pelo qual apenas...
- Escolhas Para Este Verão
Aqui fica a minha escolha de vinhos para este Verão, digamos que para este Agosto em que entrámos. Vinhos baratos e que dão um grande prazer, uns mais frescos que outros as propostas são as seguintes: Brancos: É o vinho que reina quase sempre no...
- Novidades 2005
Aqui vou colocando algumas das novidades que vão saindo ou estão para sair para o mercado... é uma questão de estar atento, claro que algumas podem passar ao lado. Adega Coop Borba Cinquentenário - Já se encontra à venda,Concours Mondial de Bruxelles...
Vinhos
Os vinhos de 2005
Passado quase um ano, é altura de rever os vinhos que mais me marcaram durante 2005.
Os tempos são de crise, pelo menos é o que se diz, mas quando se vê os topo de gama seja do que for a esgotar sinceramente não entendo onde está a crise, com tudo isto cada vez mais aparecem no mercado vinhos muito bem feitos, com qualidade acima da média e com bom preço, o que é sempre de agradecer.
Coloco então as minhas escolhas, apenas de vinhos já no mercado, de fora ficaram as amostras:
Rosés: Frescos e excelentes companheiros dos calores de Verão, o boom dos rosés invadiu este ano as prateleiras dos Hiper, muitos confirmam a boa colheita anterior, outros são novidade, aquele que para muitos não é vinho feito de uvas deu este ano um grande salto e parece que se vai manter a tendência para 2006.
Rosé da Peceguina 2004: Pela novidade, pelo estilo jovem, fresco e diferente, com a qualidade desta casa, um dos rosés que mais gostei durante este ano.
Enate Rosado 2004: Um Rosado diferente, com estrutura mais firme, e para ser levado mais a sério, um Rosado de respeito e considerado um dos melhores de Espanha.
Rosé de La Chavaliere 2004: Elegante e com uma prova de boca muito distinta. Rosé muito harmonioso e cheio de classe.
Brancos : É mais difícil fazer um grande branco do que um grande tinto, pois a verdade é que os vinhos brancos de qualidade estão a aparecer em força por terras Lusas e ainda bem...
Anta da Serra Branco 2004 : Porque o preço não faz um vinho ser bom ou mau, e porque a qualidade aliada a um preço mais que aliciante é uma enorme tentação, este Arinto com Fernão Pires, foi Talha de Prata e o melhor Branco do Alentejo para a Confraria dos Enófilos do Alentejo visto que o Ouro não foi atribuido... foi o vinho branco deste Verão. Uma das grandes relação preço/qualidade.
Esporão Verdelho 2004 : Um Verdelho no Alentejo, pode-se dizer que é estranho, mas é a verdade, uma grande novidade com grande qualidade. O melhor exemplar em Portugal que eu tenha provado, vinho de belo recorte que lutou muito bem com um dos grandes de Espanha.
Esporão Private Seleccion Branco 2004 : Para quem o procura, encontrar este vinho vai ser um pouco difícil devido a estar quase esgotado. É um grande vinho, ao nível da primeira colheita, que com todo o mérito ganhou Concurso «Escolha da Imprensa» no ECVS na Fil.
Os tempos são de crise, pelo menos é o que se diz, mas quando se vê os topo de gama seja do que for a esgotar sinceramente não entendo onde está a crise, com tudo isto cada vez mais aparecem no mercado vinhos muito bem feitos, com qualidade acima da média e com bom preço, o que é sempre de agradecer.
Coloco então as minhas escolhas, apenas de vinhos já no mercado, de fora ficaram as amostras:
Rosés: Frescos e excelentes companheiros dos calores de Verão, o boom dos rosés invadiu este ano as prateleiras dos Hiper, muitos confirmam a boa colheita anterior, outros são novidade, aquele que para muitos não é vinho feito de uvas deu este ano um grande salto e parece que se vai manter a tendência para 2006.
Rosé da Peceguina 2004: Pela novidade, pelo estilo jovem, fresco e diferente, com a qualidade desta casa, um dos rosés que mais gostei durante este ano.
Enate Rosado 2004: Um Rosado diferente, com estrutura mais firme, e para ser levado mais a sério, um Rosado de respeito e considerado um dos melhores de Espanha.
Rosé de La Chavaliere 2004: Elegante e com uma prova de boca muito distinta. Rosé muito harmonioso e cheio de classe.
Brancos : É mais difícil fazer um grande branco do que um grande tinto, pois a verdade é que os vinhos brancos de qualidade estão a aparecer em força por terras Lusas e ainda bem...
Anta da Serra Branco 2004 : Porque o preço não faz um vinho ser bom ou mau, e porque a qualidade aliada a um preço mais que aliciante é uma enorme tentação, este Arinto com Fernão Pires, foi Talha de Prata e o melhor Branco do Alentejo para a Confraria dos Enófilos do Alentejo visto que o Ouro não foi atribuido... foi o vinho branco deste Verão. Uma das grandes relação preço/qualidade.
Esporão Verdelho 2004 : Um Verdelho no Alentejo, pode-se dizer que é estranho, mas é a verdade, uma grande novidade com grande qualidade. O melhor exemplar em Portugal que eu tenha provado, vinho de belo recorte que lutou muito bem com um dos grandes de Espanha.
Esporão Private Seleccion Branco 2004 : Para quem o procura, encontrar este vinho vai ser um pouco difícil devido a estar quase esgotado. É um grande vinho, ao nível da primeira colheita, que com todo o mérito ganhou Concurso «Escolha da Imprensa» no ECVS na Fil.
Redoma Reserva 2004 : Um dos melhores brancos de Portugal, com a mão da Niepoort este Reserva consegue dar um prazer enorme durante a sua prova.
Quinta Monde D´Oiro Colheita 7 de Outubro : Falar de Viognier parece estranho, casta muito utilizada por terrras de França, mas é uma casta recomendada em algumas regiões de Portugal. Pois bem este vinho é o melhor exemplar desta casta em Portugal, melhor entrada no mundo da Viognier não podia ter tido, ficando uns pontos à frente do seu irmão mais novo Madrigal.
Faiveley “Georges Faiveley” Bourgone Blanc 2002 : Posso dizer que entrei com o pé direito nos vinhos brancos da Borgonha, a mostrar a fama dos Chardonnay da Borgonha com grande nível.
Pewsey Vale Vineyard - Eden Valley Riesling 2003 : Uma nova maneira de vêr o Riesling, vindo directamente da Austrália, um vinho que deu grande prazer a beber.
Geyser Peak Alexander Valley Chardonnay Reserve 2000 : Chardonnay, desta vez com origem na Califórnia, na zona de Alexander Valley, amanteigado, rico e cremoso, com final cheio e bastante persistente.
Schloss Gobelsburg 2003 Grüner Veltliner Steinsetz : Mostrou-se muito mineral e fresco com nível de acidez bem marcado... tem um corpo que aguenta o vinho durante toda a prova, belos aromas, um tipo de vinho completamente diferente dos nossos, de grande categoria e que me agradou muito.
José Pariente Verdejo 2004: Falar de Verdejo, é falar de Rueda, e neste caso temos um vinho que é considerado como um dos melhores exemplares desta casta por terras de Espanha. Não deixou os créditos por mãos alheias e mostrou toda a sua raça. Um vinho, uma casta, uma referência...
Valle Pradinhos Branco 2004: Uma excelente surpresa, original, fresco e muito perfumado, uma excelente compra atendendo ao preço praticado de 3,50€. Ainda vai durar em garrafa, mas é quase impossível resistir-lhe.
Tinto: O ano de 2003 deu origem a excelentes vinhos em todas as zonas de Portugal, desde o Douro ao Alentejo os vinhos de 2003 estão a dar que falar...
Coop Borba Syrah 2003 : Foi vinho que esgotou rapidamente, com boa qualidade e um preço ainda melhor, mostra-se fiel à casta, foi companheiro mais que uma vez durante todo o ano. Entrou com o pé direito, a colheita de 2004 está melhor que este 2003.
Coop Borba Cinquentenário - Grande Escolha 2003 : Era o salto que faltava para a Coop de Borba, conseguir colocar um vinho entre os grandes do Alentejo, conseguido e bem com este Grande Escolha 2003. Esperemos que continuem com este patamar de qualidade, pois vinhos destes fazem falta.
Malhadinha 2003 : Entrada com o pé direito nos topos de gama, um vinho que ganhou tudo o que tinha para ganhar na sua primeira colheita... principalmente ganhou um lugar entre os grandes do Alentejo e de Portugal.
Zambujeiro 2002 : É pouco visto em terras Lusas, vai quase todo para fora, este vinho com grande concentração de aromas e sabores, mostrou-se muito bem quando provado, talvez o senão o preço de 40€ mas por vezes a qualidade tem o seu preço.
Quinta do Monte D´Oiro Reserva 2001: Colocando de lado o Homenagem, este é o vinho provado desta casa que mais prazer me deu a beber, sem dúvida um grande vinho.
Vale de Ancho Reserva 2003: Da casa Couteiro Mor, este novo Vale de Ancho soma e segue na sua gloriosa caminhada entre os melhores vinhos do Alentejo. Onde pode chegar não sei, mas vale a pena estar muito atento.
Pintia 2002: Pela mão da Vega Sicília, surge na região de Toro este Pintia... melhor que a colheita de 2001, mostra-se mais perto do seu melhor, menos fechado, um vinho diferente mas onde a qualidade diz presente.
Alion 2001 : Não vale a pena falar muito sobre esta maravilha, um vinho que está muitos pontos acima, com pleno equilíbrio entre boca e nariz, madeira e fruta, é um prazer beber este excelente vinho que merece uma prova muito atenta... se não o provou ainda o que está à espera ?
Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Crú 2000 : Um Grand Crú que na Borgonha significa um topo de gama, feito a partir da casta Pinot Noir, sem dúvida um grande vinho que me marcou muito na estreia dos grandes da Borgonha.
Marchesi Antinori The Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino - 1999 : Mostrou-se na boca equilibrado, elegante e bem feito, taninos presentes e sedosos, tudo muito bem colocado, num vinho de alto nível, com final muito longo. Um grande vinho que me agradou bastante, bela estreia nos vinhos Italianos.
Xisto 2003: Mais um vinho de alto nível do produtor Quinta do Crasto, é fruto de uma ligação Douro/Bordéus, aqui respira-se alta qualidade, foi um dos grandes vinhos provados.
Pintia 2002: Pela mão da Vega Sicília, surge na região de Toro este Pintia... melhor que a colheita de 2001, mostra-se mais perto do seu melhor, menos fechado, um vinho diferente mas onde a qualidade diz presente.
Alion 2001 : Não vale a pena falar muito sobre esta maravilha, um vinho que está muitos pontos acima, com pleno equilíbrio entre boca e nariz, madeira e fruta, é um prazer beber este excelente vinho que merece uma prova muito atenta... se não o provou ainda o que está à espera ?
Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Crú 2000 : Um Grand Crú que na Borgonha significa um topo de gama, feito a partir da casta Pinot Noir, sem dúvida um grande vinho que me marcou muito na estreia dos grandes da Borgonha.
Marchesi Antinori The Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino - 1999 : Mostrou-se na boca equilibrado, elegante e bem feito, taninos presentes e sedosos, tudo muito bem colocado, num vinho de alto nível, com final muito longo. Um grande vinho que me agradou bastante, bela estreia nos vinhos Italianos.
Xisto 2003: Mais um vinho de alto nível do produtor Quinta do Crasto, é fruto de uma ligação Douro/Bordéus, aqui respira-se alta qualidade, foi um dos grandes vinhos provados.
Herdade das Servas Touriga Nacional 2003: A chamada rainha das castas lusas, veio do Douro e Dão, instalar-se no Alentejo onde surgem cada vez mais alguns dos melhores exemplares desta casta. Este Servas é mais um exemplo disso, naquele que pode ser considerado como um dos melhores Touriga Nacional do ano 2003.
Penfolds RWT 1999: RWT, que quer dizer Red Winemaking Trial, é o terceiro vinho da casa Penfolds, a contar com o Grange e depois o BIN 707. Este RWT é um vinho de nível mundial, se não fosse o Grange talvez este fosse o melhor Syrah do Mundo.
Pêra Manca 1997: Mostrou qualidades que só alguns vinhos conseguem atingir, justificando o motivo do seu estatuto de ícone da enologia em Portugal.
Queria ainda deixar com breves referências para:
Château Rieussec - Sauterne- 1999
Kracher Beerenauslese Cuvée 2003
Royal Tokaji Blue Label, Aszú 5 puttonyos 1996
Ramos Pinto 10 anos - engarrafado em 1977
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- Venha 2006...
Mais um ano que passou, chegou altura de fazer um balanço do ano de 2005, um ano em que começei o projecto Copo de 3, que tinha em ideia faz bastante tempo e finalmente tive coragem para avançar com ele, parece ir no bom caminho com mais de 200 provas...
- Copo De 3 No Encontro Do Vinho E Sabores 2005 Parte I
E pronto chegou o Encontro mais esperado por todas as pessoas que gostam de vinho, desde os mais curiosos até aos mais entendidos, eles estão todos lá de copo na mão, a provar os belos néctares que vão sair para o mercado ou que já estão no mercado,...
- Os Melhores Vinhos Do Alentejo
Confraria dos Enófilos do Alentejo melhores de 2004 Neste concurso para se ter o primeiro prémio, isto é, a Talha de Ouro, um vinho tem de ter uma média de mais de 82 pontos. Este ano nos brancos ficou-se apenas pelos 79 pontos pelo qual apenas...
- Escolhas Para Este Verão
Aqui fica a minha escolha de vinhos para este Verão, digamos que para este Agosto em que entrámos. Vinhos baratos e que dão um grande prazer, uns mais frescos que outros as propostas são as seguintes: Brancos: É o vinho que reina quase sempre no...
- Novidades 2005
Aqui vou colocando algumas das novidades que vão saindo ou estão para sair para o mercado... é uma questão de estar atento, claro que algumas podem passar ao lado. Adega Coop Borba Cinquentenário - Já se encontra à venda,Concours Mondial de Bruxelles...