Vinhos
- Provamos O Premiado Dayman Tannat 2010, Mais Um Belo Vinho Uruguaio
Quando o calor deu uma trégua nesse mês de fevereiro resolvemos abrir esse Tannat que estava há meses na adega, apostando que cairia muito bem com carnes do churrasco e com uma carne de panela que a Érika fez. Uma aposta que deu certo! O vinho é...
- Gosta De Cortes Uruguaios? De Carnes E Vinhos? Prove Esse: Catarsis 2011
Esse é mais um exemplar interessante que provei do Uruguai esse ano. Ele foi comprado em maio de 2012 na mesma ocasião de um 100% Tannat, já comentado aqui (relembre), e confirma a qualidade dos vinhos elaborados pela Viñedo de los Vientos, bodega...
- Puro Sangue Uruguaio: Viñedo De Los Vientos Tannat 2010
Recebi esse vinho na seleção do mês de maio, do Clube Wine. Vieram dois tintos uruguaios com expectativas de guarda bem distintas: 5 e 10 anos. Abri, logicamente, o vinho com expectativa menor, esse 100% Tannat que custa R$60 no site da importadora....
- Belo Corte Uruguaio: Gimenez Mendez Identity 2008
Gosto bastante dos vinhos da Bodega Giménez Méndez, do Uruguai. São compras seguras, com boa relação entre qualidade e preço. Em junho comentei aqui um Tannat muito interessante, dessa mesma safra 2008 (relembre). Esse Identity é um corte de três...
- Nem Só De Merlot Vive O Vinho Brasileiro: Casa Venturini Reserva Tannat 2009
Tenho lido e escrito que embora a Merlot tenha sido eleita a uva "emblemática" do Brasil, nem sempre ela dá grandes resultados para todos os produtores. Há ótimos Cabernet Franc e Tannat. Esse vinho da Casa Venturini é um bom exemplo. Ele...
Vinhos
Numa noite de Tannat, esse foi o melhor: Gimenez Mendez Alta Reserva Tannat 2008
Numa dessas sextas-feiras o amigo Paulo Rabelo disse que faria um porco assado lentamente. Na verdade, uma "banda" do porco, assada no forno, pururucada... de imediato respondi: vou levar alguns Tannat que tenho em casa para ver como se comportam.
Particularmente gosto muito de beber vinhos de uma mesma uva, na mesma ocasião, para avaliá-los nas mesmas condições de humor, temperatura e pressão. Assim, levei dois uruguaios e um brasileiro, que foram servidos às cegas pela Érika. Após a prova em taças ISO, elegemos nossos favoritos.
Esse Gimenez Mendez foi pra mim o vinho mais complexo e no melhor momento de consumo. Elaborado com uvas de Las Brujas (região de Canelones), tem passagem de 10 meses por barricas de carvalho francês e americano.
Na taça a coloração é rubi, com traços discretos de evolução. Nos aromas a presença marcante de frutos maduros, madeira bem integrada, folhas secas, ferrugem. Boa complexidade.
Em boca os taninos estão presentes, vivos, com alguma estrada pela frente. Acidez marcante. Final longo, com frutado e madeira em harmonia.
Esse foi o vinho completo da noite. Está pronto para beber, tem boa complexidade e equilíbrio e está desenvolvendo características de vinho evoluído, como os aromas terciários encontrados. O teor alcoólico é de 13,5% sem incomodar.
Boa compra na casa dos R$ 55-60.
Avaliação VPT = 88 pontos
Avaliação VPT = 88 pontos
Saúde a todos!
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