Vinhos
- Sete Irmãos, Sete Uvas E Muita Elegância: Salton Septimun 2009
Tive a satisfação de provar muitos vinhos da Vinícola Salton recentemente, em razão das degustações para o Wine Bar, evento virtual que reúne formadores de opinião em torno de um vinho ou de vários deles, sempre com a presença de um representante...
- Mais Um Interessante Vinho Da Histórica Safra Brasileira: Val 13 Reserva Tannat E Cabernet Franc 2005
Mais um bom exemplar da histórica safra brasileira de 2005. Temos em casa uma quantidade considerável de vinhos tintos brasileiros de 2005, considerada uma das safras históricas no Rio Grande do Sul. Esses vinhos tem uma grande capacidade de guarda...
- Puro Sangue Uruguaio: Viñedo De Los Vientos Tannat 2010
Recebi esse vinho na seleção do mês de maio, do Clube Wine. Vieram dois tintos uruguaios com expectativas de guarda bem distintas: 5 e 10 anos. Abri, logicamente, o vinho com expectativa menor, esse 100% Tannat que custa R$60 no site da importadora....
- Seria Esse O Melhor Vinho Do Chile? Provamos O Famoso Erasmo 2007
Quando você descobre que um vinho foi eleito o "melhor do Chile", não ficaria curioso? E se esse vinho pode ser comprado a $90, a curiosidade não aumenta? Pois é. Aconteceu comigo em relação a esse vinho que recebeu 94 pontos do Guia Descorchados,...
- Mais Um Tannat Que Vale A Pena: Marichal Reserve Collection Tannat 2009
Na noite em que bebemos três vinhos Tannat às cegas esse foi o que ficou em terceiro lugar. Isso não quer dizer, em absoluto, que seja um vinho inferior. Mas na comparação com o Gimenez Mendez e com o Casa Venturini, apresentou menos atributos interessantes....
Vinhos
Nem só de Merlot vive o vinho brasileiro: Casa Venturini Reserva Tannat 2009
Tenho lido e escrito que embora a Merlot tenha sido eleita a uva "emblemática" do Brasil, nem sempre ela dá grandes resultados para todos os produtores. Há ótimos Cabernet Franc e Tannat. Esse vinho da Casa Venturini é um bom exemplo.
Ele foi degustado às cegas juntamente com dois outros uruguaios, um deles já comentado aqui no último post, e não fez feio. Ao contrário, foi o que apresentou maior potencial de guarda, porque ainda está jovem na taça, com coloração intensa, aromas e taninos que ainda evoluirão. E o melhor de tudo: custou apenas $29, no varejo da vinícola.
Tem passagem de 18 meses por barricas de carvalho francês. Sua coloração densa, um púrpura a demonstrar juventude. Nos aromas grande destaque para frutos vermelhos maduros e especiarias. Presença de madeira bem equilibrada.
Em boca tem bom corpo, taninos firmes, que ainda vão amaciar com o tempo, mas já formando um conjunto elegante e gastronômico com a boa acidez. Final longo, marcado por boa fruta e uma clara lembrança de bala de café.
Em boca tem bom corpo, taninos firmes, que ainda vão amaciar com o tempo, mas já formando um conjunto elegante e gastronômico com a boa acidez. Final longo, marcado por boa fruta e uma clara lembrança de bala de café.
Certamente vai melhorar com o tempo em garrafa. Talvez em 2-3 anos esteja no auge. Pena que eu não tenha outra garrafa pra provar em 2015, mas se você tem, guarde-a por enquanto.
Avaliação VPT = 87 pontos
Saúde a todos!
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