Vinhos
Vinho Verde, branco, DOC, engarrafado na casa por Casa do Valle, Soc. Agrícola, Lda. (perdoem a redundância) & shipped by Wine Vision — é o que diz o contra-rótulo. Arinto e Loureiro, sem passagem por madeira.
Nesta fase, quase incolor. O aroma, pouco intenso, lembrou louro, lima, limão, talvez pêras verdes também. Na passagem pela boca reforçou as evocações de pêras, aí objectivamente maduras, algo entre Williams e Conférence. Yah, digam que deliro, e vão-se foder. O vinho, na boca, dizia, sempre leve e fresco, com agulha tão ligeira que praticamente imperceptível à vista e que acabou por desaparecer após uns minutos no copo. Servido muito fresco e sem frappé, ganhou brandura com a exposição à temperatura ambiente — ganhou brandura, travo doce, mais pêra, mais doce, melão. A acidez, contudo, não esmaeceu, e assim lá acabou por se aguentar.
Curto e directo, bem feito, sem grande ambição excepto talvez ser um branco curto e directo, bem feito (barato) — as redundâncias, ai ai — será bom para beber numa esplanada, numa tarde daquelas, assim quentes, quentes e coisas, com o pessoal, a acompanhar camarões grelhados (ou coxas de rã, porque não?) e uns valentes jogos de blitz.
OK, acabei de me aperceber que o pus no lugar da cerveja. De certo tipo de cerveja. :|
3€.
14,5
- Dfe Classic Branco 2008
DFE CLASSIC branco 2008 Castas: tradicionais do Douro - Estágio: carvalho francês durante 6 meses, com posterior estágio em garrafa - 12% Vol. Tonalidade amarelo citrino com leve laivo dourado. Nariz a mostrar um conjunto com frescura e mediana expressividade...
- Chimay Bleue / Grande Réserve
Escura. Logo depois de vertida, bastou olhar para a capa que se havia formado no copo para perceber estar perante coisa séria. Espuma espessa, de cor bege, fofa, firme e persistente. O ataque, intenso e vagamente alcoolizado, coisa normal numa cerveja...
- Quinta De Gomariz — Loureiro '2010
De volta ao vinho, às provas. Desta vez, o espécime testado, um varietal Loureiro da Quinta de Gomariz, Sub-Região do Ave. As vinhas estão implantadas em solos graníticos com exposição a Sul; o mosto fermentou em inox e o vinho resultante foi engarrafado...
- Palomar Creek — Zinfandel "old Vine" '2009
Varietal Zinfandel da Califórnia, one of the most diverse wine regions in the world, with almost 100 grape varieties grown in over 100 viticultural areas, including dozens of different microclimates and soil types, as well as a very individualistic...
- Giroflé — Loureiro '2010
Da VDS. A ficha técnica fala de uvas da casta Loureiro entre os rios Sousa e Tâmega, em vinhas com exposição predominante sul-poente de encosta, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC,...
Vinhos
NOPA '2009
Vinho Verde, branco, DOC, engarrafado na casa por Casa do Valle, Soc. Agrícola, Lda. (perdoem a redundância) & shipped by Wine Vision — é o que diz o contra-rótulo. Arinto e Loureiro, sem passagem por madeira.Nesta fase, quase incolor. O aroma, pouco intenso, lembrou louro, lima, limão, talvez pêras verdes também. Na passagem pela boca reforçou as evocações de pêras, aí objectivamente maduras, algo entre Williams e Conférence. Yah, digam que deliro, e vão-se foder. O vinho, na boca, dizia, sempre leve e fresco, com agulha tão ligeira que praticamente imperceptível à vista e que acabou por desaparecer após uns minutos no copo. Servido muito fresco e sem frappé, ganhou brandura com a exposição à temperatura ambiente — ganhou brandura, travo doce, mais pêra, mais doce, melão. A acidez, contudo, não esmaeceu, e assim lá acabou por se aguentar.
Curto e directo, bem feito, sem grande ambição excepto talvez ser um branco curto e directo, bem feito (barato) — as redundâncias, ai ai — será bom para beber numa esplanada, numa tarde daquelas, assim quentes, quentes e coisas, com o pessoal, a acompanhar camarões grelhados (ou coxas de rã, porque não?) e uns valentes jogos de blitz.
OK, acabei de me aperceber que o pus no lugar da cerveja. De certo tipo de cerveja. :|
3€.
14,5
loading...
- Dfe Classic Branco 2008
DFE CLASSIC branco 2008 Castas: tradicionais do Douro - Estágio: carvalho francês durante 6 meses, com posterior estágio em garrafa - 12% Vol. Tonalidade amarelo citrino com leve laivo dourado. Nariz a mostrar um conjunto com frescura e mediana expressividade...
- Chimay Bleue / Grande Réserve
Escura. Logo depois de vertida, bastou olhar para a capa que se havia formado no copo para perceber estar perante coisa séria. Espuma espessa, de cor bege, fofa, firme e persistente. O ataque, intenso e vagamente alcoolizado, coisa normal numa cerveja...
- Quinta De Gomariz — Loureiro '2010
De volta ao vinho, às provas. Desta vez, o espécime testado, um varietal Loureiro da Quinta de Gomariz, Sub-Região do Ave. As vinhas estão implantadas em solos graníticos com exposição a Sul; o mosto fermentou em inox e o vinho resultante foi engarrafado...
- Palomar Creek — Zinfandel "old Vine" '2009
Varietal Zinfandel da Califórnia, one of the most diverse wine regions in the world, with almost 100 grape varieties grown in over 100 viticultural areas, including dozens of different microclimates and soil types, as well as a very individualistic...
- Giroflé — Loureiro '2010
Da VDS. A ficha técnica fala de uvas da casta Loureiro entre os rios Sousa e Tâmega, em vinhas com exposição predominante sul-poente de encosta, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC,...