Vinhos
Niepoort — LBV '2004
Proveniente de vinhas velhas do Cima Corgo, vinificado em lagares com pisa a pé e envelhecido durante 4 anos em tonéis de madeira usada, é o mais recente
Late Bottled Vintage da Niepoort.
Ficha técnica, aqui.
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Cor rubi — naturalmente.
Aroma directo e bastante intenso a frutos negros e chocolate amargo.
Mais tarde, na boca, também passas e figo seco, em conjunto denso, coeso, que já evidencia alguns sinais de maturidade. Comparado com a maioria dos LBV novos que tenho experimentado, pouco doce. Corpo cheio, dotado de boa viscosidade. Álcool pronunciado, embora não completamente deselegante, e taninos que talvez um dia serão sedosos.
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Precisa de tempo, sem dúvida. E não é mau, nada mesmo, mas gosto de Porto mais macio e suave.
15€.
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