PROVA Niepoort Colheita 1991
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PROVA Niepoort Colheita 1991


Porto Colheita: Tawny de um único ano (colheita), envelhecido em madeira durante pelo menos sete anos antes de ser engarrafado.Apesar de que na casa Niepoort os Colheita são deixados bem mais que 7 anos, como nota adicional os Porto Colheita não precisam de ser decantados.


Niepoort Colheita 1991

Tonalidade âmbar escuro de bonita tonalidade e mediana concentração, ligeiro laraja com toque glicérico.
Nariz de bela intensidade, ligeiro iodado, fruta cristalizada, caramelo, leve floral, frutos secos e ligeiros figos em passa, licor de laranja, toque de fumo, conjunto a dar notas de elegância e bem estar no copo.
Boca bem estruturada e de entrada fresca, passagem suave e elegante, notas de caramelo e frutos secos, acidez presente com algum mel em conjunto a dar sensação agri-doce, boa persistência com final de belo nível.

Um Colheita a dar bastante prazer durante a prova e a acompanhar em grande estilo um bolo de chocolate e noz.
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