Vinhos
- Sempre Com A Qualidade Lá Em Cima: La Espumante Brut Rosé #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi sugerido pelo confrade Marcello Galvão, do blog Agenda de Vinhos: "espumante brut rosé do novo mundo, elaborado pelo método tradicional", um tema interessante e relativamente fácil...
- Belo Espumante Brasileiro: Marco Luigi Espumante Grande Reserva Brut
Foram elaboradas apenas 3.000 garrafas desse espumante. Quando estivemos no Vale dos Vinhedos pela primeira vez (2008) uma das primeiras vinícolas visitadas foi a Marco Luigi, charmosa bodega que teve suas atividades oficializadas em 1946, embora...
- Por Menos De R$40, Um Belo Espumante Espanhol: Cavas Hill 1887 Brut
A Espanha também é famosa por seus vinhos espumantes, conhecidos por Cavas e elaborados por todo o país, embora 85% da produção esteja concentrada na Catalunha. Esses espumantes podem ser brancos ou rosés. Para os brancos, as principais variedades...
- A Alegria De Beber Uma Das últimas Garrafas: Lh Zanini Espumante Extra Brut 2008
Esse espumante foi comprado numa das vezes em que estivemos no Vale dos Vinhedos. Na verdade, era uma das últimas 5 garrafas à venda no varejo da Vallontano. Comprei uma e o amigo Paulo Rabelo comprou outra. A produção foi limitada a 2.500...
- Bom, Mas Sem Grandes Atrativos: Ramiro Ii Cava Brut 2010
Comprei essa Cava no Extra, pagando R$45. Segundo o rótulo é elaborado por um terceiro para a Grandes Vinos y Viñedos, a maior vinícola da região de Cariñena, uma D.O. espanhola. Mas, no site da vinícola não encontrei informações sobre essa...
Vinhos
Nem só de tintos vive a bodega do "touro maluco": Toro Loco Cava Brut
Há alguns anos o tinto Toro Loco, elaborado na região espanhola de Utiel Requena, ficou famoso e no Brasil se transformou num caso de sucesso, tanto de vendas quanto de estratégia de marketing. Aqui no blog a safra 2011 rendeu um post (relembre) e um vídeo também (relembre).
Recentemente, depois de escrever a respeito dos famosos espumantes espanhóis, os Cavas, comprei alguns rótulos para experimentar. Um deles foi esse elaborado para a BVC Bodegas, a mesma do famoso tinto. Isso mesmo, "para" a bodega, porque são terceiros que elaboram e engarrafam o espumante.
Apesar desse detalhe comercial, é um bom espumante. Sinceramente, me pareceu ter características de aromas e sabores bem diferentes das que experimentei em outros cavas. Esse tem mais acidez, menos fruta e é mais seco. Questão de estilo.
Na taça tem coloração palha. É "barulhento", com perlage abundante, não muito delicado, mas forma colar de bolhinhas nas bordas da taça. Tem bons aromas, frutos brancos, abacaxi, algo floral e discreta lembrança de groselha. Notas da fermentação quase imperceptíveis.
Na boca tem bom volume, é cremoso e tem ótima acidez. Bem harmônico. Final de média persistência. Bem feito e com bom preço. Vale a compra para ter um espumante refrescante e capaz de acompanhar comida.
Detalhes da compra:
Comprei esse vinho no site da Wine. O preço normal é R$32, mas os sócios do clube tem desconto. É uma boa compra para quem quer experimentar um Cava
Saúde a todos!
loading...
- Sempre Com A Qualidade Lá Em Cima: La Espumante Brut Rosé #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi sugerido pelo confrade Marcello Galvão, do blog Agenda de Vinhos: "espumante brut rosé do novo mundo, elaborado pelo método tradicional", um tema interessante e relativamente fácil...
- Belo Espumante Brasileiro: Marco Luigi Espumante Grande Reserva Brut
Foram elaboradas apenas 3.000 garrafas desse espumante. Quando estivemos no Vale dos Vinhedos pela primeira vez (2008) uma das primeiras vinícolas visitadas foi a Marco Luigi, charmosa bodega que teve suas atividades oficializadas em 1946, embora...
- Por Menos De R$40, Um Belo Espumante Espanhol: Cavas Hill 1887 Brut
A Espanha também é famosa por seus vinhos espumantes, conhecidos por Cavas e elaborados por todo o país, embora 85% da produção esteja concentrada na Catalunha. Esses espumantes podem ser brancos ou rosés. Para os brancos, as principais variedades...
- A Alegria De Beber Uma Das últimas Garrafas: Lh Zanini Espumante Extra Brut 2008
Esse espumante foi comprado numa das vezes em que estivemos no Vale dos Vinhedos. Na verdade, era uma das últimas 5 garrafas à venda no varejo da Vallontano. Comprei uma e o amigo Paulo Rabelo comprou outra. A produção foi limitada a 2.500...
- Bom, Mas Sem Grandes Atrativos: Ramiro Ii Cava Brut 2010
Comprei essa Cava no Extra, pagando R$45. Segundo o rótulo é elaborado por um terceiro para a Grandes Vinos y Viñedos, a maior vinícola da região de Cariñena, uma D.O. espanhola. Mas, no site da vinícola não encontrei informações sobre essa...