Vinhos
Esse é produzido pela Grey Wacke, vinícola de propriedade do enólogo Kevin Judd, que trabalhou por 25 anos em outra vinícola. A região produtora é considerada o "berço" dos melhores Sauvignon Blanc no país e está localizada na região norte da Ilha Sul.
Na taça tem coloração amarelo palha, com reflexos verdeais. Nariz tipico, grama, aspargo, maracujá discreto e presença mineral. Em boca o maracujá aparece mais, deixando algo doce, mas sem ser enjoativo. Boa acidez. Algum fundo cítrico. Refrescante. Harmônico. Vegetal também forte.
- Experimentamos O Descontraído Houses Of Mandela Sauvignon Blanc 2012
Esse vinho descansa por 4 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado. A finalidade é dar complexidade a ele. Na última terça-feira (23/07) participamos de mais uma edição do Wine Bar, uma degustação virtual comandada com a "presença virtual"...
- Correto E Barato: Viña Amalia Dos Fincas Sauvignon Blanc 2011
O vinho não tem passagem por madeira e pertence à linha mais básica da vinícola. Sinceramente, quando penso em Sauvignon Blanc os argentinos não estão entre minhas primeiras opções. Mas, esse foi um vinho que surpreendeu positivamente e com preço...
- Tropical E Mineral: Vicar'a Choice Sauvignon Blanc 2011
O segundo vinho da noite era o oposto do primeiro, mais delicado. Esse é intenso em aromas e sabores. Um típico Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, elaborado pela Saint Clair, que produz vinhos desde 1978 e tem seus Pinot Noir e Sauvignon Blanc dentre...
- Intenso E Gastronômico: Matetic Eq Sauvignon Blanc 2010
Quando estivemos no Chile em 2011, a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos (relembre). Uma moderna empresa, localizada numa região que produz vinhos intensos, especialmente os brancos elaborados com a Sauvignon Blanc e os potentes Syrah. ...
- O Excelente Casa Marin Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc 2009
No dia 1º de outubro bebemos esse excepcional Sauvignon Blanc que compramos no Chile, em janeiro, no varejo da Casa Marin. Não me lembro quanto paguei, mas certamente foi bem mais acessível que os R$ 130-140 cobrados no mercado brasileiro. Um...
Vinhos
Não tem erro: Grey Wacke Sauvignon Blanc 2010
Bebemos esse vinho no sushi bar do hotel DPNY, no almoço do dia 8 de janeiro. Quando postei a foto no Instagram, o amigo Deco Rossi imediatamente mandou uma mensagem dizendo assim: "não me lembro de ter bebido um SB da NZ que não fosse bom".
Realmente essa é uma compra certa e que nos agrada muito em casa. Normalmente são vinhos de grande personalidade, marcantes, a bons preços e demonstram as melhores características dessa uva: aromas intensos, grande frescor e muitas opções de harmonização.
Esse é produzido pela Grey Wacke, vinícola de propriedade do enólogo Kevin Judd, que trabalhou por 25 anos em outra vinícola. A região produtora é considerada o "berço" dos melhores Sauvignon Blanc no país e está localizada na região norte da Ilha Sul.
Na taça tem coloração amarelo palha, com reflexos verdeais. Nariz tipico, grama, aspargo, maracujá discreto e presença mineral. Em boca o maracujá aparece mais, deixando algo doce, mas sem ser enjoativo. Boa acidez. Algum fundo cítrico. Refrescante. Harmônico. Vegetal também forte.
Final mediano. Álcool a 13,5%.
Ótima opção para o verão.
Ótima opção para o verão.
Saúde a todos!
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- Experimentamos O Descontraído Houses Of Mandela Sauvignon Blanc 2012
Esse vinho descansa por 4 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado. A finalidade é dar complexidade a ele. Na última terça-feira (23/07) participamos de mais uma edição do Wine Bar, uma degustação virtual comandada com a "presença virtual"...
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O vinho não tem passagem por madeira e pertence à linha mais básica da vinícola. Sinceramente, quando penso em Sauvignon Blanc os argentinos não estão entre minhas primeiras opções. Mas, esse foi um vinho que surpreendeu positivamente e com preço...
- Tropical E Mineral: Vicar'a Choice Sauvignon Blanc 2011
O segundo vinho da noite era o oposto do primeiro, mais delicado. Esse é intenso em aromas e sabores. Um típico Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, elaborado pela Saint Clair, que produz vinhos desde 1978 e tem seus Pinot Noir e Sauvignon Blanc dentre...
- Intenso E Gastronômico: Matetic Eq Sauvignon Blanc 2010
Quando estivemos no Chile em 2011, a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos (relembre). Uma moderna empresa, localizada numa região que produz vinhos intensos, especialmente os brancos elaborados com a Sauvignon Blanc e os potentes Syrah. ...
- O Excelente Casa Marin Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc 2009
No dia 1º de outubro bebemos esse excepcional Sauvignon Blanc que compramos no Chile, em janeiro, no varejo da Casa Marin. Não me lembro quanto paguei, mas certamente foi bem mais acessível que os R$ 130-140 cobrados no mercado brasileiro. Um...