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Correto e barato: Viña Amalia Dos Fincas Sauvignon Blanc 2011

O vinho não tem passagem por madeira e pertence à linha mais básica da vinícola.

Sinceramente, quando penso em Sauvignon Blanc os argentinos não estão entre minhas primeiras opções. Mas, esse foi um vinho que surpreendeu positivamente e com preço bastante acessível. Foi oferecido pelo amigo Marcel Gussoni numa noite em que hamonizamos os vinhos com o ceviche por ele preparado.

Degustado sozinho, considerei esse Sauvignon Blanc argentino menos interessante que outro do Chile, já comentado aqui (relembre). Mas, na harmonização esse se saiu melhor, sendo inclusive mais barato. Leia o resultado dessa brincadeira acessando o site do Sabor Sonoro (clique aqui).

É elaborado pela Viña Amalia, que tem feito sucesso com seus vinhos corretos e acessíveis. Pertence à linha mais básica da vinícola, chamada Dos Fincas em razão de suas uvas serem provenientes de duas propriedades distintas. No caso desse SB as uvas são provenientes das Fincas Los Montes Negros e Los Árboles.

Na taça tem coloração amarelo palha. Nos aromas de boa intensidade destaque para frutos como melão, muito maracujá e um fundo vegetal. Boa harmonia. Em boca é intenso, mas com acidez moderada. Predominância de notas adocicadas e citricidade discreta, com maracujá novamente marcando presença. Final de boa persistência.

Não tem passagem por madeira e o álcool tem 13,5% de teor.

Detalhes da compra:

Foi gentilmente oferecido pelo Marcel, mas no mercado é encontrado na casa dos R$29.

Saúde a todos!

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