Vinhos
Mathilde - França
França.
2011, tinto.
Tem aroma de frutas vermelhas, floral, especiarias, bem complexo.
Na boca tem amargor acentuado, com boa acidez, taninos bem presentes, retrogosto de tostado e chocolate, boa persistência. Tem potencial de guarda.
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Casa Valduga - Villa Lobos - Gran Reserva
2006, tinto. Cabernet Sauvignon. É um vinho rubi com reflexos alaranjados, não parece que tem 9 anos, ainda dura uns 5 anos, pelo menos. Seu aroma não é mágico. Tem grama molhada, mentolado, pimentão, tostado, madeira, frutas vermelhas. Na boca...
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Conde De Valdemar - Espanha
Rosé, 2011. Rioja. O vinho foi abrindo seu aroma conforme fomos tomando, mas não colocamos em decantador... ele merece ser decantado!! Já começa a ter algumas leves características de vinho envelhecido. Tem um aroma bem interessante, apresenta goiaba,...
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Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2007. Aroma: frutado, frutas roxas maduras ameixa, defumado, adocicado, floral. alcoólico. Leve amargor. Corpo mediano a encorpado, com taninos bem presentes, mas não pesados, com acidez na medida, amargor suave. Persistência longa, bastante...
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Dorna Velha - Douro - Portugal
2005. Tinto, Tinta Barroca. Aroma de frutas vermelhas maduras, com destaque para o alcoólico e um toque de couro. Na boca é de corpo médio a encorpado, com taninos bem firmes, sensação alcoólica, amargor acentuado e boa acidez. O amargor prejudica...
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Santa Carolina Reservado - Shiraz - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Um leitor assíduo do blogue deve estar pensando: ou eles viraram fã do Santa Carolina, ou acharam uma promoção... Sim, achamos uma promoção! Este, no caso, estava "menos pior" que os outros, tão alcoólico quanto, mas...
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