Vinhos
2006, tinto.
Cabernet Sauvignon.
É um vinho rubi com reflexos alaranjados, não parece que tem 9 anos, ainda dura uns 5 anos, pelo menos.
Seu aroma não é mágico. Tem grama molhada, mentolado, pimentão, tostado, madeira, frutas vermelhas.
Na boca é perfeito, taninos bem estruturados, na medida. Boa acidez e amargor acentuado, mas que não distoa, dando boa persistência.
Não percebe-se o álcool nem no aroma, nem na boca.
Harmônico.
- Cartuxa - Reserva - Portugal
Evora, Alentejo. 2009. Alicante Bouschet, Aragonez. Tinto. O aroma é fresco, levemente floral e perfumado, lembra grama cortada, ameixa, fruta roxa, chocolate, com o aroma alcólico perceptível, tem 14,5º. Na boca é excelente, com ótima acidez, taninos...
- Morandé Edición Limitada - Syrah / Cabernet Sauvignon - Chile
Tinto. 2007. É um belíssimo vinho, quase perfeito. Impressionante, tem 14,5% de álcool e ele não é muito perceptível. Cor rubi com reflexos violáceos, límpido e translúcido. Os aromas são complexos e agradáveis, com frutas vermelhas, lembrando...
- Albali Arium Reserva - Valdepeñas - Espanha
2004. Tinto. Puuuta vinho. Recomendadíssimo! Já compramos outro. Em torno de R$ 50 na Vintage (BSB), mas bate todos os vinhos desta faixa de preço. Já está no auge, mas pode ser guardado por uns 7 anos ou mais. Sua cor é rubi intenso e brilhante....
- Casa Silva Reserva - Merlot - Chile
2006. Tinto. Um vinho muito bom, bastante equilibrado, quase harmônico. Seria um vinho harmônico se tivesse um pouquinho mais de tanino e um tiquinho menos de álcool. O resto está perfeito. No nariz apresenta frutas vermelhas, destacando o cassis...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
Vinhos
Casa Valduga - Villa Lobos - Gran Reserva
2006, tinto.
Cabernet Sauvignon.
É um vinho rubi com reflexos alaranjados, não parece que tem 9 anos, ainda dura uns 5 anos, pelo menos.
Seu aroma não é mágico. Tem grama molhada, mentolado, pimentão, tostado, madeira, frutas vermelhas.
Na boca é perfeito, taninos bem estruturados, na medida. Boa acidez e amargor acentuado, mas que não distoa, dando boa persistência.
Não percebe-se o álcool nem no aroma, nem na boca.
Harmônico.
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- Cartuxa - Reserva - Portugal
Evora, Alentejo. 2009. Alicante Bouschet, Aragonez. Tinto. O aroma é fresco, levemente floral e perfumado, lembra grama cortada, ameixa, fruta roxa, chocolate, com o aroma alcólico perceptível, tem 14,5º. Na boca é excelente, com ótima acidez, taninos...
- Morandé Edición Limitada - Syrah / Cabernet Sauvignon - Chile
Tinto. 2007. É um belíssimo vinho, quase perfeito. Impressionante, tem 14,5% de álcool e ele não é muito perceptível. Cor rubi com reflexos violáceos, límpido e translúcido. Os aromas são complexos e agradáveis, com frutas vermelhas, lembrando...
- Albali Arium Reserva - Valdepeñas - Espanha
2004. Tinto. Puuuta vinho. Recomendadíssimo! Já compramos outro. Em torno de R$ 50 na Vintage (BSB), mas bate todos os vinhos desta faixa de preço. Já está no auge, mas pode ser guardado por uns 7 anos ou mais. Sua cor é rubi intenso e brilhante....
- Casa Silva Reserva - Merlot - Chile
2006. Tinto. Um vinho muito bom, bastante equilibrado, quase harmônico. Seria um vinho harmônico se tivesse um pouquinho mais de tanino e um tiquinho menos de álcool. O resto está perfeito. No nariz apresenta frutas vermelhas, destacando o cassis...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...