Vinhos
Embora seja um vinho branco com 4 anos de idade está em ótima forma e servido a uma temperatura mais baixa fará a alegria de seus convidados. Tem apenas 11% de álcool e suas notas adocicadas o fazem muitíssimo agradável.
- Gostamos Bastante Desse Branco Do Vêneto: Monte Del Frá Lugana Doc 2012
O que mais gosto em vinhos brancos italianos é sua elegância. Claro que nem todos são assim, mas a maioria dos vinhos que já provei são mais delicados, menos intensos e mais elegantes que os exemplares do Novo Mundo. Além disso, são vinhos normalmente...
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Para acompanhar um salmão que seria a estreia da minha cunhada Denise na preparação de um jantar (veja post anterior), escolhemos esse Riesling que já estava na adega fazia um tempo. É mais um vinho de grande qualidade da Viña Undurraga e sua linha...
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O vinho tem passagem de 6 meses por barricas de carvalho. Há algum tempo um vinho dos Estados Unidos não aparecia aqui no blog. Não por desinteresse, mas porque os melhores vinhos são caros. Os mais baratos, alguns deles encontrados em supermercados,...
- Um Vinho Para O Clube Do Cunhado: Dancing Bull Zinfandel 2010
Depois da sogra é provável que os cunhados sejam os maiores alvos de piadas na família. Por isso mesmo foi o escolhido para dar nome ao clube dos vinhos dispensáveis, aqueles que não te dizem nada. É que numa brincadeira pelo Instagram, criamos...
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Sempre tive curiosidade de provar os vinhos desse produtor, a Hunter's Wines, casa fundada em 1979. Já ouvi coisas boas sobre seu Pinot Noir, vinho que ainda preciso experimentar, e gostei bastante desse Riesling, elaborado na região de Marlborough...
Vinhos
Já provou algum vinho dos EUA que não seja da Califórnia? Eis uma sugestão: Chateau Ste. Michelle Riesling 2010
A maioria dos vinhos norte-americanos que bebemos vem, por motivos óbvios, da Califórnia, estado que elabora em torno de 90% do vinho de todo o país através de cerca de 1.200 produtores.
Mas esse branco vem do estado de Washington, que faz divisa ao norte com o Canadá e ao sul com outro estado produtor, Oregon. Está situado na mesma latitude de duas importantes regiões produtoras da França (Bordeaux e Borgonha) e seus vinhedos recebem menos insolação que os californianos, o que pode resultar em vinhos mais delicados.
É elaborado pelo Chateau Ste. Michelle, cuja história tem início em 1912, mas teve suas atividades interrompidas com o advento da Lei Seca, em 1920 e assim permanecendo até 1930. As uvas desse vinho vem do Vale de Columbia, a maior sub-região de Washington e, segundo seu importador, é o Riesling mais vendido do mundo, mas até que os famosos exemplares alemães.
É elaborado pelo Chateau Ste. Michelle, cuja história tem início em 1912, mas teve suas atividades interrompidas com o advento da Lei Seca, em 1920 e assim permanecendo até 1930. As uvas desse vinho vem do Vale de Columbia, a maior sub-região de Washington e, segundo seu importador, é o Riesling mais vendido do mundo, mas até que os famosos exemplares alemães.
Embora seja um vinho branco com 4 anos de idade está em ótima forma e servido a uma temperatura mais baixa fará a alegria de seus convidados. Tem apenas 11% de álcool e suas notas adocicadas o fazem muitíssimo agradável.
Na taça a cor é amarelo palha. Bons aromas, notas florais, frutos cítricos, lembrança de derivados de petróleo (algo típico nessa uva) e ervas aromáticas. Boa complexidade, mesmo sem passagem por madeira.
Na boca é untuoso, com notas adocicadas, mas sem ser enjoativo. No palato a sensação repete as notas de petróleo, ervas e frutos cítricos. Ótima acidez, que acaba equilibrando as notas adocicadas. Final longo, repetindo tudo. Elegante, delicado e fresco.
Pronto para beber agora como aperitivo (mais frio) ou para acompanhar a culinária japonesa ou mesmo a alemã, já que os Riesling da Alemanha estão entre os melhores do mundo e são próprios para suas comidas.
Detalhes da compra:
O vinho é importado pela Winebrands, que o vende atualmente em sua loja virtual a R$ 90.
Saúde a todos!
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