Vinhos
- Encontrões De Vinho Nunca Mais...
Ocorreu na passada sexta feira e sábado o Vinhos do Alentejo em Lisboa, localizado numa espécie de barraco/tenda ali para os lados do CCB. Como no ano passado, voltei a ir, levei o meu copo de estimação que vai para alguns anos me acompanha nestas...
- Chimay Bleue / Grande Réserve
Escura. Logo depois de vertida, bastou olhar para a capa que se havia formado no copo para perceber estar perante coisa séria. Espuma espessa, de cor bege, fofa, firme e persistente. O ataque, intenso e vagamente alcoolizado, coisa normal numa cerveja...
- Diego De Almagro — Gran Reserva '1993
Mais uma curiosidade de aparência fodida, este D.O. Valdepeñas, produzido pela Felix Solís. Varietal Tempranillo, envelheceu por tempo não inferior a dois anos (da ficha técnica) em barricas de carvalho americano antes de continuar a afinação em...
- Exercícios — Sugestões (1)
Depois da breve discussão que tomou lugar aqui, ficou no ar o convite para sugestões de exercícios — ou melhor, tipos de exercício — que, de alguma forma, nos tentassem aproximar um pouco mais daquilo por que realmente passamos quando estamos...
- Delicioso Quickvacum
O nosso jantar num dia falho de paciência: Descasquei as batatas e cozi-as «normalmente» com sal, duas folhas de louro e dois dentes de alho descascados, tendo o cuidado de as não deixar ficar muito moles. Entretanto, numa taça à parte, misturei...
Vinhos
Hmmm...
Foi numa manhã fresca, acinzentada e um bocado húmida. Tinha acabado de vir da parvónia, e tinha vindo de propósito para jogarmos esta partida, bastante importante e já adiada por minha causa. Para cúmulo, tínhamo-la marcada para certo sítio, mas ou me esqueci ou me confundi, e acabei por ir ter a outro. Na Sé Velha. Nunca cheguei a perceber o que me terá dado na cabeça para pensar que íamos jogar na Sé Velha. Enfim, de alguma forma, vi-me a beber cerveja dentro de um cafézito de hippies que lá existia. Só duas ou tês, antes de telefonar a quem devia, que, deveras estupefacto, me disse onde era, de facto, o jogo. Que choque! Depois foi trotar pela Pe. António Vieira abaixo! Tinha a atenção a zero e o coração a bater como louco, mas cheguei ao sítio certo antes de perder por tempo , uns 45 minutos depois da hora marcada para o início do jogo. Filmes! Só filmes! Entretanto acalmei e as coisas nem correram mal.
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