Vinhos
Tinto da Adega Cooperativa do Fundão. Feito com base nas castas Aragonês e Jaen, foi estagiado durante um ano em barricas novas.
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Cor granada.
Ameixas e cerejas super sólidas, maduras, doces, em harmonia com certo balsâmico, ora resinoso e fresco, ora etílico, e um marcado e persistente carácter «verde», deveras sugestivo. Também folha de tabaco, caramelo e café — com o arejamento, cada vez mais.
Boca encorpada, com bom equilíbrio, em registo de alguma calidez. Sabor concordante com o cheiro, mas mais frutado. Apesar do final modesto, entre o mediano e o curto, com os taninos a mostrarem alguma aspereza, é um bom vinho, em boa forma.
Acima de tudo, um vinho diferente.
7€.
15,5
- Flavium — Premium '2008
Bebi na semana passada uma garrafa deste varietal Mencía (Jaen), produzido por Vinos de Arganza na D.O. Bierzo, que fica situada no noroeste da província de Castilla y León. É um vinho de 3,50€, que estagiou (mesmo) em barricas durante 18 meses...
- Quinta Dos Currais — Reserva '2003
2003, que ano tão quente. . . Este veio de relativamente perto da minha terra, tendo sido produzido e engarrafado na quinta que lhe dá o nome, em Capinha, Fundão. Composto por 50% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês e outro tanto de Castelão, fermentou...
- Cardeal — Reserva '2007
Proveniente do Dão, é um monocasta Touriga Nacional feito a partir de plantas instaladas em solos graníticos. A sua ficha técnica indica permanência de nove meses em barricas novas de Allier. Sóbrio, um pouco acre e algo bruto. Cereja amarga, violetas...
- Quinta De Cabriz — Colheita Seleccionada '2007
Dão DOC produzido pela Quinta de Cabriz — (também?) com uvas provenientes de outras quintas. Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após a fermentação, passou seis meses em barricas de carvalho francês de segundo ano. Rubi. Cereja amarga...
- Foral D. Henrique — Touriga Nacional '2003
Bebi nos últimos dias vários Dão de 2003. Este foi o primeiro. Monocasta Touriga Nacional da Adega Cooperativa de Mangualde, foi elaborado com uvas provenientes de cepas com uma idade média de 13 anos. Após a vinificação, acerca da qual nada consegui...
Vinhos
Fundanus Prestige '2003
Tinto da Adega Cooperativa do Fundão. Feito com base nas castas Aragonês e Jaen, foi estagiado durante um ano em barricas novas..
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Cor granada.
Ameixas e cerejas super sólidas, maduras, doces, em harmonia com certo balsâmico, ora resinoso e fresco, ora etílico, e um marcado e persistente carácter «verde», deveras sugestivo. Também folha de tabaco, caramelo e café — com o arejamento, cada vez mais.
Boca encorpada, com bom equilíbrio, em registo de alguma calidez. Sabor concordante com o cheiro, mas mais frutado. Apesar do final modesto, entre o mediano e o curto, com os taninos a mostrarem alguma aspereza, é um bom vinho, em boa forma.
Acima de tudo, um vinho diferente.
7€.
15,5
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- Flavium — Premium '2008
Bebi na semana passada uma garrafa deste varietal Mencía (Jaen), produzido por Vinos de Arganza na D.O. Bierzo, que fica situada no noroeste da província de Castilla y León. É um vinho de 3,50€, que estagiou (mesmo) em barricas durante 18 meses...
- Quinta Dos Currais — Reserva '2003
2003, que ano tão quente. . . Este veio de relativamente perto da minha terra, tendo sido produzido e engarrafado na quinta que lhe dá o nome, em Capinha, Fundão. Composto por 50% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês e outro tanto de Castelão, fermentou...
- Cardeal — Reserva '2007
Proveniente do Dão, é um monocasta Touriga Nacional feito a partir de plantas instaladas em solos graníticos. A sua ficha técnica indica permanência de nove meses em barricas novas de Allier. Sóbrio, um pouco acre e algo bruto. Cereja amarga, violetas...
- Quinta De Cabriz — Colheita Seleccionada '2007
Dão DOC produzido pela Quinta de Cabriz — (também?) com uvas provenientes de outras quintas. Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após a fermentação, passou seis meses em barricas de carvalho francês de segundo ano. Rubi. Cereja amarga...
- Foral D. Henrique — Touriga Nacional '2003
Bebi nos últimos dias vários Dão de 2003. Este foi o primeiro. Monocasta Touriga Nacional da Adega Cooperativa de Mangualde, foi elaborado com uvas provenientes de cepas com uma idade média de 13 anos. Após a vinificação, acerca da qual nada consegui...