Vinhos
Proveniente do Dão, é um monocasta Touriga Nacional feito a partir de plantas instaladas em solos graníticos. A sua ficha técnica indica permanência de nove meses em barricas novas de Allier.
Sóbrio, um pouco acre e algo bruto. Cereja amarga, violetas e tosta no nariz; sabor amadeirado e acacauzado, com sugestões acídulas de framboesa, após longo arejamento. Antes, a madeira é tanta que não vale a pena. Curto, de corpo mediano, tem taninos firmes, ainda com ligeira aspereza. Melhor deixá-lo repousar uns anos, a ver o que acontece.
6€.
14,5
- Companhia Das Lezírias '2008
Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. As cepas, com uma média de idades de 25 anos, encontram-se implantadas nos solos arenosos da charneca do Catapereiro. Relativamente a como foi feito, passo a citar a ficha técnica...
- Vale Dos Barris — Syrah '2009
Da ficha técnica : "Por entre a Serra do Louro e a Serra de S. Luís estende-se em toda a sua plenitude o Vale dos Barris, um dos ex-libris naturais da região de Palmela, este vale termina o seu percurso no rochedo de onde se ergue o castelo de Palmela"....
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Quinta De Cabriz — Colheita Seleccionada '2007
Dão DOC produzido pela Quinta de Cabriz — (também?) com uvas provenientes de outras quintas. Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após a fermentação, passou seis meses em barricas de carvalho francês de segundo ano. Rubi. Cereja amarga...
- Altano — Reserva '2004
For when the wine is in, the wit is out. Thomas Becon (1512–1567) — Catechism. Douro DOC de ano quente e seco. 75% de Touriga Franca, 25% de Touriga Nacional. Uvas provenientes de duas quintas: uma delas sita no Cima Corgo, outra no Douro Superior....
Vinhos
Cardeal — Reserva '2007
Proveniente do Dão, é um monocasta Touriga Nacional feito a partir de plantas instaladas em solos graníticos. A sua ficha técnica indica permanência de nove meses em barricas novas de Allier.Sóbrio, um pouco acre e algo bruto. Cereja amarga, violetas e tosta no nariz; sabor amadeirado e acacauzado, com sugestões acídulas de framboesa, após longo arejamento. Antes, a madeira é tanta que não vale a pena. Curto, de corpo mediano, tem taninos firmes, ainda com ligeira aspereza. Melhor deixá-lo repousar uns anos, a ver o que acontece.
6€.
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- Companhia Das Lezírias '2008
Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. As cepas, com uma média de idades de 25 anos, encontram-se implantadas nos solos arenosos da charneca do Catapereiro. Relativamente a como foi feito, passo a citar a ficha técnica...
- Vale Dos Barris — Syrah '2009
Da ficha técnica : "Por entre a Serra do Louro e a Serra de S. Luís estende-se em toda a sua plenitude o Vale dos Barris, um dos ex-libris naturais da região de Palmela, este vale termina o seu percurso no rochedo de onde se ergue o castelo de Palmela"....
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Quinta De Cabriz — Colheita Seleccionada '2007
Dão DOC produzido pela Quinta de Cabriz — (também?) com uvas provenientes de outras quintas. Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após a fermentação, passou seis meses em barricas de carvalho francês de segundo ano. Rubi. Cereja amarga...
- Altano — Reserva '2004
For when the wine is in, the wit is out. Thomas Becon (1512–1567) — Catechism. Douro DOC de ano quente e seco. 75% de Touriga Franca, 25% de Touriga Nacional. Uvas provenientes de duas quintas: uma delas sita no Cima Corgo, outra no Douro Superior....