Vinhos
2003, que ano tão quente. . . Este veio de relativamente perto da minha terra, tendo sido produzido e engarrafado na quinta que lhe dá o nome, em Capinha, Fundão. Composto por 50% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês e outro tanto de Castelão, fermentou a temperatura controlada até aos 28ºC durante 5 a 6 dias, tendo posteriormente estagiado durante 18 meses em carvalho francês.
Fruta madura, densa e escura, parte em aguardente, folha de tabaco, borralha de azeite, casca de azinheira, terra e ligeiro balsâmico. Muito composto, com porte e elegância, a fazer lembrar, de certa forma, um Douro quente com alguns anos em cima. Já percorreu um belo caminho e vai sem dúvida aguentar, pelo menos, outro tanto. Mas beba-se. Ainda nos acontece alguma coisa, para quê guardar os que estão neste estado, que raio. . .
Bebi-o com bôla de carne de porco preto, entre outras coisas, ligação que correu bem.
8€.
16,5
- Château Robert '2011
Propriedade de Dominique Leymarie, as terras de onde provêm as uvas deste Château Robert estão localizadas nos arredores da cidade de Libourne, dois quilómetros a oeste do campanário da comuna de Pomerol — estou a citar o produtor — sendo a loja/sede...
- Granja-amareleja — Reserva '2011
O produtor terá renovado a sua presença na web, julgo. Moreto, Alfrocheiro e Aragonês. Cheira a ameixa, passas, rama de tomateiro, tabaco, cacau. Coisas quentes, escuras, cheias de sabor mas nem por isso polpudas ou sumarentas. Penso também lhe ter...
- José De Sousa Mayor '2009
Proveniente do Monte da Ribeira, herdade próxima de Reguengos de Monsaraz que até 1986 foi propriedade da Casa Agrícola de José de Sousa Rosado Fernandes, a edição de 2009 deste topo de gama da José Mª da Fonseca fermentou em talhas de barro e...
- Quinta De Camarate '2009
Este vinho, composto por 48% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês, 16% de Cabernet Sauvignon e 11% de Castelão, fez-se com maceração pelicular total a temperatura controlada, tendo posteriormente estagiado — um quarto do lote final — em cascos...
- Quinta Dos Roques — Reserva '2003
Sita entre Mangualde e Nelas, no lugar de Abrunhosa do Mato, a Quinta dos Roques é hoje em dia considerada um dos produtores de referência do Dão. Este vinho foi obtido a partir de uvas das castas Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (20%), Tinta Roriz...
Vinhos
Quinta dos Currais — Reserva '2003
2003, que ano tão quente. . . Este veio de relativamente perto da minha terra, tendo sido produzido e engarrafado na quinta que lhe dá o nome, em Capinha, Fundão. Composto por 50% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês e outro tanto de Castelão, fermentou a temperatura controlada até aos 28ºC durante 5 a 6 dias, tendo posteriormente estagiado durante 18 meses em carvalho francês.Fruta madura, densa e escura, parte em aguardente, folha de tabaco, borralha de azeite, casca de azinheira, terra e ligeiro balsâmico. Muito composto, com porte e elegância, a fazer lembrar, de certa forma, um Douro quente com alguns anos em cima. Já percorreu um belo caminho e vai sem dúvida aguentar, pelo menos, outro tanto. Mas beba-se. Ainda nos acontece alguma coisa, para quê guardar os que estão neste estado, que raio. . .
Bebi-o com bôla de carne de porco preto, entre outras coisas, ligação que correu bem.
8€.
16,5
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- Château Robert '2011
Propriedade de Dominique Leymarie, as terras de onde provêm as uvas deste Château Robert estão localizadas nos arredores da cidade de Libourne, dois quilómetros a oeste do campanário da comuna de Pomerol — estou a citar o produtor — sendo a loja/sede...
- Granja-amareleja — Reserva '2011
O produtor terá renovado a sua presença na web, julgo. Moreto, Alfrocheiro e Aragonês. Cheira a ameixa, passas, rama de tomateiro, tabaco, cacau. Coisas quentes, escuras, cheias de sabor mas nem por isso polpudas ou sumarentas. Penso também lhe ter...
- José De Sousa Mayor '2009
Proveniente do Monte da Ribeira, herdade próxima de Reguengos de Monsaraz que até 1986 foi propriedade da Casa Agrícola de José de Sousa Rosado Fernandes, a edição de 2009 deste topo de gama da José Mª da Fonseca fermentou em talhas de barro e...
- Quinta De Camarate '2009
Este vinho, composto por 48% de Touriga Nacional, 25% de Aragonês, 16% de Cabernet Sauvignon e 11% de Castelão, fez-se com maceração pelicular total a temperatura controlada, tendo posteriormente estagiado — um quarto do lote final — em cascos...
- Quinta Dos Roques — Reserva '2003
Sita entre Mangualde e Nelas, no lugar de Abrunhosa do Mato, a Quinta dos Roques é hoje em dia considerada um dos produtores de referência do Dão. Este vinho foi obtido a partir de uvas das castas Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (20%), Tinta Roriz...