Vinhos
Comprei este pinot noir em outubro de 2007, pagando R$ 23, no Superprátiko. Ficou devidamente guardado por oito meses, esperando atingir seu ápice, que segundo a Miolo ocorre com um ano de engarrafado. Um exemplar da linha Fortaleza do Seival, feita com uvas da Campanha Gaúcha, na divisa com o Uruguai, uma aposta das vinícolas, porque tem condições climáticas mais favoráveis do que na Serra Gaúcha. Para a difícil pinot noir, dizem, é uma boa alternativa de terroir.
- Casillero Del Diablo Pinot Noir 2008
Aqui em Uberlândia não encontro o pinot noir da linha Casillero del Diablo, nem o gewürztraminer. Então, quando comprei o sauvignon blanc para comentar em fevereiro (relembre), aproveitei para comprar os dois. O gewürz eu já comentei com bons resultados...
- Almadén Reserva Especial Tannat 2005
Vejam só como a força de uma marca pode induzir o consumidor a uma escolha menos feliz. O Carrefour anunciou a promoção de alguns vinhos. Na prateleira com vinhos brasileiros, estavam lado a lado dois tannat. Um Fortaleza do Seival e um Almadén Reserva...
- Dal Pizzol Pinot Noir 2007
A pinot noir é uma uva de difícil cultivo, muito sensível às mudanças climáticas. Dizem os especialistas que no Brasil dificilmente teremos um bom vinho produzido com ela, porque normalmente dão frutos com muita acidez e pouco açúcar. Ideal para...
- De Los Man Reservado Pinot Noir 2003
Tenho procurado por vinhos pinot noir na faixa de preços deste blog. Mas tem sido uma tarefa um tanto árdua aqui em Uberlândia. O mercado é quase exclusivamente formado por cabernet sauvignon, merlot, malbec e carmenère (nesta ordem, creio eu). Fiz...
- Oveja Negra Tempranillo Touriga 2005
Este é o terceiro vinho que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Foi uma escolha dos amigos do Le Vin au Blog. Por esta garrafa paguei R$ 26, mas já estou acostumado aos preços...
Vinhos
Fortaleza do Seival Pinot Noir 2007
Comprei este pinot noir em outubro de 2007, pagando R$ 23, no Superprátiko. Ficou devidamente guardado por oito meses, esperando atingir seu ápice, que segundo a Miolo ocorre com um ano de engarrafado. Um exemplar da linha Fortaleza do Seival, feita com uvas da Campanha Gaúcha, na divisa com o Uruguai, uma aposta das vinícolas, porque tem condições climáticas mais favoráveis do que na Serra Gaúcha. Para a difícil pinot noir, dizem, é uma boa alternativa de terroir. Mostrou-se um vinho simples, mas honesto e agradável, com boa relação qualidade x preço. Não é um espetáculo, mas cairá bem no dia-a-dia.
No copo, coloração púrpura, mais escuro do que se poderia esperar. Muitas lágrimas, escorrendo lentamente pelo copo. Aromas moderados a frutos silvestres, framboesa e amora. Algumas notas minerais. Quando ficava mais quente que o ideal, apareceram notas evidentes de ervas.
Vinho leve, macio, com taninos meio escondidos e acidez discreta. Poderia ser mais refrescante com um pouco mais de acidez. "Queimou" levemente (13,5% de álcool).
Final curto, marcado por leve frutado e pelo álcool (ainda queimando um pouco). Leve amargor, sem comprometer. Lembrança distante de passagem por madeira. 
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- Casillero Del Diablo Pinot Noir 2008
Aqui em Uberlândia não encontro o pinot noir da linha Casillero del Diablo, nem o gewürztraminer. Então, quando comprei o sauvignon blanc para comentar em fevereiro (relembre), aproveitei para comprar os dois. O gewürz eu já comentei com bons resultados...
- Almadén Reserva Especial Tannat 2005
Vejam só como a força de uma marca pode induzir o consumidor a uma escolha menos feliz. O Carrefour anunciou a promoção de alguns vinhos. Na prateleira com vinhos brasileiros, estavam lado a lado dois tannat. Um Fortaleza do Seival e um Almadén Reserva...
- Dal Pizzol Pinot Noir 2007
A pinot noir é uma uva de difícil cultivo, muito sensível às mudanças climáticas. Dizem os especialistas que no Brasil dificilmente teremos um bom vinho produzido com ela, porque normalmente dão frutos com muita acidez e pouco açúcar. Ideal para...
- De Los Man Reservado Pinot Noir 2003
Tenho procurado por vinhos pinot noir na faixa de preços deste blog. Mas tem sido uma tarefa um tanto árdua aqui em Uberlândia. O mercado é quase exclusivamente formado por cabernet sauvignon, merlot, malbec e carmenère (nesta ordem, creio eu). Fiz...
- Oveja Negra Tempranillo Touriga 2005
Este é o terceiro vinho que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Foi uma escolha dos amigos do Le Vin au Blog. Por esta garrafa paguei R$ 26, mas já estou acostumado aos preços...