Vinhos
Ganhei esse vinho do amigo Paulo Rabelo, um grande apreciador de brancos e um "vasculhador" de boas compras, sejam elas em lojas ou supermercados. Aliás, já havia me falado muito desse vinho, que pra ele é um best buy. Confesso que não acreditava muito na história, mas ao ganhar essa garrafa pude comprovar que é uma ótima compra, algo na faixa dos R$30-35.
É um vinho produzido pela Fleur du Cap, vinícola pertencente ao grupo Distell que também controla as marcas Two Oceans e Nederburg (veja aqui a lista completa). As uvas vem da genérica região de Western Cape e possui 13% de álcool.
Vinho de coloração amarelo palha. Aromas intensos, vegetais, lembrando aspargos, frutos cítricos, amendoim. Na boca é muito equilibrado, macio e com bom volume. Acidez marcante, final longo e surpreendentemente fresco. Vinho muito correto, típico, sem arestas. Fundo de taça repetindo defumado e amendoim. Ótimo como aperitivo e também para acompanhar sushi, nosso companheiro na noite da degustação.
Saúde a todos!.
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- Mais Um Vinho Branco Bem Honesto: Fleur Du Cap Chenin Blanc 2014
Costumo classificar alguns produtores como "compras seguras", daquelas que recorro sempre que estou em dúvida ou mesmo para experimentar algo novo dessas vinícolas honestas. É o caso da Fleur du Cap, sul-africana que já teve vários vinhos comentados...
- Intenso E Gastronômico: Matetic Eq Sauvignon Blanc 2010
Quando estivemos no Chile em 2011, a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos (relembre). Uma moderna empresa, localizada numa região que produz vinhos intensos, especialmente os brancos elaborados com a Sauvignon Blanc e os potentes Syrah. ...
- Não Tem Erro: Grey Wacke Sauvignon Blanc 2010
Bebemos esse vinho no sushi bar do hotel DPNY, no almoço do dia 8 de janeiro. Quando postei a foto no Instagram, o amigo Deco Rossi imediatamente mandou uma mensagem dizendo assim: "não me lembro de ter bebido um SB da NZ que não fosse bom". Realmente...
- Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho no free shop pagando US$ 20. É produzido pela Oyster Bay, uma vinícola jovem da Nova Zelândia. Em 1991 seu Sauvignon Blanc ganhou o prêmio de melhor vinho dessa cepa no 22º International Wine & Spirit Competition, em Londres. ...
- Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2010
Os vinhos da vinícola Boekenhoutskloof são uma compra segura. Todos eles. Se você gostar do preço, pode comprar que ficará satisfeito. Esse Sauvignon Blanc eu provei quando fiz o curso da WSET em Uberlândia e fiz questão de tomar notas. Um vinho...
Vinhos
Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2010
Ganhei esse vinho do amigo Paulo Rabelo, um grande apreciador de brancos e um "vasculhador" de boas compras, sejam elas em lojas ou supermercados. Aliás, já havia me falado muito desse vinho, que pra ele é um best buy. Confesso que não acreditava muito na história, mas ao ganhar essa garrafa pude comprovar que é uma ótima compra, algo na faixa dos R$30-35.
É um vinho produzido pela Fleur du Cap, vinícola pertencente ao grupo Distell que também controla as marcas Two Oceans e Nederburg (veja aqui a lista completa). As uvas vem da genérica região de Western Cape e possui 13% de álcool.
Vinho de coloração amarelo palha. Aromas intensos, vegetais, lembrando aspargos, frutos cítricos, amendoim. Na boca é muito equilibrado, macio e com bom volume. Acidez marcante, final longo e surpreendentemente fresco. Vinho muito correto, típico, sem arestas. Fundo de taça repetindo defumado e amendoim. Ótimo como aperitivo e também para acompanhar sushi, nosso companheiro na noite da degustação.
Saúde a todos!
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