Filipa Pato - Ensaios - Portugal
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Filipa Pato - Ensaios - Portugal


2008.
Tinto. Baga, Touriga Nacional, Alfrocheiro.

Esperávamos mais deste vinho, pelo renome do produtor e porque tomamos um vinho simples (Aliança) da uva Baga recentemente que achamos perfeito na boca e com pouco aroma. Queríamos tomar um vinho superior da Baga para verificar.

O aroma dele é nítido, vínico, sem nada de especial. Não é um aroma muito intenso, nem muito perfumado, mas é bem agradável. Na boca ele é um vinho muito fino, muito equilibrado, com boa persistência, possui corpo mediano a encorpado, com taninos e acidez na medida.

Estamos concluindo que a Baga não desenvolve aromas ricos em demasia. O que vocês acham?

Atualização:
P.S.: fomos avisados que este vinho não é feito somente de Baga, como pensávamos.



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