Vinhos
Ahm, mais uma edição do topo de gama da Real Companhia Velha... no que aos tintos secos toca. Foi vinificado a partir de Touriga Nacional e Francesa, Tinta Roriz e Tinto Cão. Ademais, consta que estagiou em cascos de carvalho francês... «com elevada percentagem de madeira nova» durante 18 meses.
Vermelho granada escuro. Apesar de o ter decantado duas horas antes de servir, ainda o encontrei um tanto ou quanto preso aquando do início da prova. Depois veio a fruta, silvestre e negra, intensa, apimentada ao de leve e parcialmente confeitada. Qual espinha dorsal deste vinho, dela se iam libertando os (não muitos) aromas terciários que lhe consegui perceber: terra molhada e cogumelos, folhas mortas, castanhas e tabaco (charuto).
Mostrou-se amplo na boca, fino e dotado de boa acidez; os taninos ainda facilmente perceptíveis, apesar de muito macios, prolongando-se por um final longo q.b. e bastante saboroso. Com o ar, evoluiu para tabaco e cabedal. Morto ao segundo dia. Este Douro envelheceu bem. Envelheceu: duvido que valha a pena guardá-lo por mais tempo.
Custou 20€.
17,5
- ‘evel Reserva Tinto 2008’ Distinguido Com Ouro No Mundus Vini
O ‘Evel Reserva tinto 2008’ acaba de ser distinguido com uma Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos MUNDUS VINI, na Alemanha. Uma excelente notícia no ano em que a Real Companhia Velha soma 365 dias ao centenário da marca, cujo portefólio...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Adega De Pegões — Touriga Nacional '2005
Ainda não tinha provado este tinto, monocasta Touriga Nacional da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Cor rubi, intensa, escura. Nariz denso, ricamente estratificado. Ao primeiro impacto, violetas e cabedal. Com o tempo e o hábito, as...
- Evel — Grande Escolha '2004
Outro habitué da minha garrafeira. Douro DOC, topo de gama da Real Companhia Velha. Para perceber o que dele se espera, bastará citar um pequeno excerto da apresentação que lhe é feita pelo produtor: O Evel Grande Escolha representa, actualmente,...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...
Vinhos
Evel — Grande Escolha '2000
Ahm, mais uma edição do topo de gama da Real Companhia Velha... no que aos tintos secos toca. Foi vinificado a partir de Touriga Nacional e Francesa, Tinta Roriz e Tinto Cão. Ademais, consta que estagiou em cascos de carvalho francês... «com elevada percentagem de madeira nova» durante 18 meses.Vermelho granada escuro. Apesar de o ter decantado duas horas antes de servir, ainda o encontrei um tanto ou quanto preso aquando do início da prova. Depois veio a fruta, silvestre e negra, intensa, apimentada ao de leve e parcialmente confeitada. Qual espinha dorsal deste vinho, dela se iam libertando os (não muitos) aromas terciários que lhe consegui perceber: terra molhada e cogumelos, folhas mortas, castanhas e tabaco (charuto).
Mostrou-se amplo na boca, fino e dotado de boa acidez; os taninos ainda facilmente perceptíveis, apesar de muito macios, prolongando-se por um final longo q.b. e bastante saboroso. Com o ar, evoluiu para tabaco e cabedal. Morto ao segundo dia. Este Douro envelheceu bem. Envelheceu: duvido que valha a pena guardá-lo por mais tempo.
Custou 20€.
17,5
loading...
- ‘evel Reserva Tinto 2008’ Distinguido Com Ouro No Mundus Vini
O ‘Evel Reserva tinto 2008’ acaba de ser distinguido com uma Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos MUNDUS VINI, na Alemanha. Uma excelente notícia no ano em que a Real Companhia Velha soma 365 dias ao centenário da marca, cujo portefólio...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Adega De Pegões — Touriga Nacional '2005
Ainda não tinha provado este tinto, monocasta Touriga Nacional da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Cor rubi, intensa, escura. Nariz denso, ricamente estratificado. Ao primeiro impacto, violetas e cabedal. Com o tempo e o hábito, as...
- Evel — Grande Escolha '2004
Outro habitué da minha garrafeira. Douro DOC, topo de gama da Real Companhia Velha. Para perceber o que dele se espera, bastará citar um pequeno excerto da apresentação que lhe é feita pelo produtor: O Evel Grande Escolha representa, actualmente,...
- Casa De Saima — Garrafeira '2001
DOC Bairrada — 95% Baga — estagiou um ano e meio em tonéis de carvalho avinhado. Quanta tipicidade! De uma densa onda floral e balsâmica despontam notas intensas a castanhas / baunilha / cabedal / carnes de fumeiro — atrás vem terra fria e húmida...