Vinhos
Depois deste, outro monocasta da Adega Coop. de Mealhada. O contra-rótulo diz que "estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês". Abri a garrafa nº 3881 de 6618 produzidas.
Cor granada, de concentração relativamente discreta. Aqui, o aspecto visual acabou por se revelar reflexo fiel de tudo o mais. Claramente Baga, trouxe consigo os cheiros e sabores esperados, sem grande complexidade. A fruta resinosa, alguma erva seca, um bocadinho de café. Mais assertivo na boca, mas ainda assim razoavelmente polido, de proporções correctas, a evidenciar ligeira evolução — ou deveria dizer maturidade? E para quê tentar semear a dúvida quando o texto se quer descritivo, minimamente objectivo? Segundo dia, igual.
Mereceu umas bifanas na brasa, no pão, com mostarda. Também não irá mal com uma piza valente, robusta, de cobertura farta, como às vezes fazemos cá em casa.
4€.
14,5
- Marquês De Marialva — Colheita Seleccionada '2008
O produtor ganhou no outro dia o prémio "Adega Cooperativa do Ano", integrado n' "Os Melhores do Ano", da Revista de Vinhos. Boa, pessoal, lol. Este tinto partiu de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga de vinhas com idade superior a 30 anos,...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Quinta Do Infantado — Reserva '2007
Outro da Quinta do Infantado. Vinificado em lagar com pisa a pé, estagiou posteriormente em cuba e 14 meses em barricas de carvalho. Abri a garrafa nº 1887 de 6126 (e 250 magnum) produzidas. Rubi violáceo, retinto. Potente e equilibrado, apresenta...
- Blaudus — Colheita Seleccionada '2006
Baga/Syrah bairradino, pertence à linha dita "jovem" da Quinta de Baixo. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês. Nestes lotes, quando novitos, tende a mostrar-se mais o Syrah, vindo a adensar-se o carácter da Baga com...
- Encosta De Mouros — Garrafeira '1999
Garrafa nº 55787 de 59997 produzidas pela Adega Cooperativa da Mealhada, apenas a partir de uvas da casta Baga. Nada consegui apurar relativamente ao estágio a que terá sido sujeito. Tem 13% de volume alcoólico. No copo, a cor granada (a acastanhar)...
Vinhos
Encosta de Mouros — Baga '2007
Depois deste, outro monocasta da Adega Coop. de Mealhada. O contra-rótulo diz que "estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês". Abri a garrafa nº 3881 de 6618 produzidas.Cor granada, de concentração relativamente discreta. Aqui, o aspecto visual acabou por se revelar reflexo fiel de tudo o mais. Claramente Baga, trouxe consigo os cheiros e sabores esperados, sem grande complexidade. A fruta resinosa, alguma erva seca, um bocadinho de café. Mais assertivo na boca, mas ainda assim razoavelmente polido, de proporções correctas, a evidenciar ligeira evolução — ou deveria dizer maturidade? E para quê tentar semear a dúvida quando o texto se quer descritivo, minimamente objectivo? Segundo dia, igual.
Mereceu umas bifanas na brasa, no pão, com mostarda. Também não irá mal com uma piza valente, robusta, de cobertura farta, como às vezes fazemos cá em casa.
4€.
14,5
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- Marquês De Marialva — Colheita Seleccionada '2008
O produtor ganhou no outro dia o prémio "Adega Cooperativa do Ano", integrado n' "Os Melhores do Ano", da Revista de Vinhos. Boa, pessoal, lol. Este tinto partiu de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga de vinhas com idade superior a 30 anos,...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Quinta Do Infantado — Reserva '2007
Outro da Quinta do Infantado. Vinificado em lagar com pisa a pé, estagiou posteriormente em cuba e 14 meses em barricas de carvalho. Abri a garrafa nº 1887 de 6126 (e 250 magnum) produzidas. Rubi violáceo, retinto. Potente e equilibrado, apresenta...
- Blaudus — Colheita Seleccionada '2006
Baga/Syrah bairradino, pertence à linha dita "jovem" da Quinta de Baixo. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês. Nestes lotes, quando novitos, tende a mostrar-se mais o Syrah, vindo a adensar-se o carácter da Baga com...
- Encosta De Mouros — Garrafeira '1999
Garrafa nº 55787 de 59997 produzidas pela Adega Cooperativa da Mealhada, apenas a partir de uvas da casta Baga. Nada consegui apurar relativamente ao estágio a que terá sido sujeito. Tem 13% de volume alcoólico. No copo, a cor granada (a acastanhar)...