Vinhos
O produtor ganhou no outro dia o prémio "Adega Cooperativa do Ano", integrado n' "Os Melhores do Ano", da Revista de Vinhos. Boa, pessoal, lol. Este tinto partiu de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga de vinhas com idade superior a 30 anos, diz a ficha técnica, fermentou 5 dias a 25-30ºC e estagiou depois durante 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Fruta preta, sobretudo ameixa, madeira, chocolate de leite, corpo. No bomb, but no flabby joe either — já sabem como me é difícil resistir a replicar destas pepitas de inspiração momentânea que às vezes ficam gravadas no caderninho negro do álcool. Por momentos, achei-o mais composto que este, de elaboração semelhante, pelo menos no papel: aparte o ano diferente, terá maior teor de Baga. . . e tudo o mais que terá ficado por dizer. É outro vinho, não liguem. Enfim, e para terminar, este vinho deixou-me muito bem impressionado, deu-me imenso prazer empurrar com ele umas alheiras de caça.
4€.
15
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Marquês De Marialva — Reserva '2006
Produto local, este tinto produzido e engarrafado pela Adega Coop. de Cantanhede. Bebo com relativa frequência os vinhos deles — por norma, não me desagradam, nada mesmo. Este foi feito com Baga, 90%, diz o contra-rótulo, Syrah, Touriga Nacional...
- Quinta Do Cardo '2005
Este tinto da Beira Interior provém de uma quinta da região de Figueira de Castelo Rodrigo, lugar onde se encontram as vinhas mais altas de Portugal (a 700m de altitude). Faz parte da Companhia das Quintas. Lote composto por Touriga Nacional (70%) e...
Vinhos
Marquês de Marialva — Colheita Seleccionada '2008
O produtor ganhou no outro dia o prémio "Adega Cooperativa do Ano", integrado n' "Os Melhores do Ano", da Revista de Vinhos. Boa, pessoal, lol. Este tinto partiu de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga de vinhas com idade superior a 30 anos, diz a ficha técnica, fermentou 5 dias a 25-30ºC e estagiou depois durante 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.Fruta preta, sobretudo ameixa, madeira, chocolate de leite, corpo. No bomb, but no flabby joe either — já sabem como me é difícil resistir a replicar destas pepitas de inspiração momentânea que às vezes ficam gravadas no caderninho negro do álcool. Por momentos, achei-o mais composto que este, de elaboração semelhante, pelo menos no papel: aparte o ano diferente, terá maior teor de Baga. . . e tudo o mais que terá ficado por dizer. É outro vinho, não liguem. Enfim, e para terminar, este vinho deixou-me muito bem impressionado, deu-me imenso prazer empurrar com ele umas alheiras de caça.
4€.
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- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Marquês De Marialva — Selecção Do Cinquentenário '2003
Continuam a perguntar-me porquê ainda e só notas de prova, porquê vir para aqui falar de vinhos como se tivessem caído do céu já engarrafados. . . Olhem, porque não sou um académico. Não tenho pepitas de sabedoria vitícola ou enológica a partilhar...
- Marquês De Marialva — Reserva '2006
Produto local, este tinto produzido e engarrafado pela Adega Coop. de Cantanhede. Bebo com relativa frequência os vinhos deles — por norma, não me desagradam, nada mesmo. Este foi feito com Baga, 90%, diz o contra-rótulo, Syrah, Touriga Nacional...
- Quinta Do Cardo '2005
Este tinto da Beira Interior provém de uma quinta da região de Figueira de Castelo Rodrigo, lugar onde se encontram as vinhas mais altas de Portugal (a 700m de altitude). Faz parte da Companhia das Quintas. Lote composto por Touriga Nacional (70%) e...