Vinhos
- Mais Um Belo Vinho Desse Produtor Chileno :: Maycas Del Limari Sumaq Reserva Syrah 2012 #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi escolhido pelo confrade Evandro Vanti, do blog Vinhos que Provo. Ele escolheu "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela...
- Em ótima Forma Aos Sete Anos De Idade: Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 2007
Esse vinho pertence a uma linha muito segura da vinícola, que tem outros sete vinhos, dentre tintos, brancos e rosé. A safra 2007 foi alardeada no Chile como histórica. Então, vários enófilos apostaram na guarda de alguns vinhos desse ano para...
- O Lindo Rótulo Me Fez Comprar Esse Vinho: Fetzer Crimson Red Blend 2010 #cbe
Esse vinho eu comprei porque achei o rótulo bonito. Sim, exatamente isso! Fui ao supermercado com o firme propósito de escolher o vinho pelo rótulo e não por outros aspectos. Mas isso foi proposital, porque o tema da nossa Confraria Brasileira de...
- No Carrinho Do Supermercado :: Cousiño-macul Don Luis Carménère 2011
Esse vinho não tem passagem por madeira, com objetivo de demonstrar as características da variedade. Esse é o segundo vinho de supermercado que publico aqui na série "No carrinho...", um compromisso que assumi no mês passado porque grande parte dos...
- Belo Corte Uruguaio: Gimenez Mendez Identity 2008
Gosto bastante dos vinhos da Bodega Giménez Méndez, do Uruguai. São compras seguras, com boa relação entre qualidade e preço. Em junho comentei aqui um Tannat muito interessante, dessa mesma safra 2008 (relembre). Esse Identity é um corte de três...
Vinhos
Em tempos de crise, uma ótima compra: Primus The Blend 2012
Aqui em nossa região os tintos de corte não são muito comuns, os varietais é que mandam no pedaço. Aliás, acho que em todo o Brasil é assim. Então, quando encontro um corte não costumo deixar passar a oportunidade, ainda mais se o preço for convidativo.
Primus é uma das marcas da Bodega Veramonte, um projeto capitaneado desde 2012 pelo enólogo Rodrigo Soto, que tem grande experiência na condução de projetos ecologicamente corretos no Chile, Estados Unidos e Nova Zelândia. Além desse blend eles elaboram outros três varietais, todos tintos.
Esse é elaborado com uvas do Vale de Colchagua, um blend de seis variedades: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 25% Syrah, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Passa 12 meses em carvalho francês, sendo que 25% delas são de primeiro uso. Tem 14,5% de álcool.
Esse é elaborado com uvas do Vale de Colchagua, um blend de seis variedades: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 25% Syrah, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Passa 12 meses em carvalho francês, sendo que 25% delas são de primeiro uso. Tem 14,5% de álcool.
Na taça tem coloração rubi. Nos aromas a presença de frutos vermelhos maduros, amoras, especiarias (pimenta e alecrim), cedro e baunilha. Em boca é estruturado, maduro, com muita fruta presente, ameixa, com a madeira também aparecendo, em boa harmonia. Apesar do teor alcoólico não há desequilíbrio. Taninos macios e acidez mediana.
Final longo, repetindo as sensações de fruta e madeira em um bom conjunto. Pronto para ser consumido agora ou no máximo em 2017, porque ainda terá estrutura para suportar a guarda, mas não para evoluir.
Vinho que pode ser classificado como potente e amadeirado, mas sem que esse adjetivo seja pejorativo, porque há boa integração entre fruta e madeira. Às cegas parece que as características da Syrah estão mais presentes que das outras variedades, mas é só um palpite.
Final longo, repetindo as sensações de fruta e madeira em um bom conjunto. Pronto para ser consumido agora ou no máximo em 2017, porque ainda terá estrutura para suportar a guarda, mas não para evoluir.
Vinho que pode ser classificado como potente e amadeirado, mas sem que esse adjetivo seja pejorativo, porque há boa integração entre fruta e madeira. Às cegas parece que as características da Syrah estão mais presentes que das outras variedades, mas é só um palpite.
Detalhes da compra:
Comprei esse vinho aqui em Uberlândia pagando R$59, o que considero uma ótima relação custo x benefício, ainda mais nesses tempos em que os vinhos bons e baratos desapareceram nas prateleiras.
Saúde a todos!
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