Vinhos
- Dona Maria Touriga Nacional/petit Verdot 2011
É de visita obrigatória a Quinta de Dona Maria em Estremoz, onde reina uma atmosfera de puro classicismo, a modernidade apenas surge quando passamos as portas que nos levam à adega. A enologia está a cargo da Sandra Gonçalves, os seus...
- Uma Prova Com Reservas...
Foi no passado Sábado que o Copo de 3 juntou uns amigos com o objectivo de provar alguns Reservas de 2003 da zona de Estremoz. Na zona de Estremoz temos actualmente grandes produtores de vinhos, com esta prova colocamos em confronto alguns dos nomes...
- Milénio '2008
Outro da Coop. de Penalva do Castelo. Não os conheço pessoalmente, mas gosto deles. Motivos? Assim de repente, aqui ficam dois (1, 2). Foi feito a partir de Tinta Roriz e Touriga Nacional, fermentou a temperatura controlada (isto usualmente quer dizer...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Rhea '2005
Dos Titãs, Rhea — que nome bonito — filha de Urano — o Céu — e de Gaia — a Terra — mãe dos Deuses. Da G&R — Consultores, veio-me parar à mesa este tinto (DOC) do Douro, feito com — citando a ficha técnica fornecida aqui pelo produtor...
Vinhos
Dona Maria — Amantis '2004
Esta combinação de Syrah (30%), Petit Verdot (30%), Cabernet Sauvignon (30%) e Touriga Nacional veio de uma quinta cheia de história, situada nos arredores de Estremoz. Tal como é sugerido pelo produtor, decantei-o durante duas horas antes de o servir. Ao contrário do sugerido pelo produtor, tivemos de o trazer para a mesa a 14ºC, esperando que a temperatura fosse subindo para um nível mais próximo do ideal com o passar do tempo. É que, a 18-19ºC, pareceu-nos, eufemizando, pouco prazeroso. Tanto álcool!, a tapar tudo o mais... Ligeiramente refrescado, contudo, mostrou-se sólido e sumarento, com muita ameixa e bagas silvestres, ligeiro vegetal e um final bastante persistente, repleto de toques tostados. Simples, capitoso, madurão, muito «Novo Mundo»... Mas agradável. E quando é assim...
17€.
16
17€.
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- Dona Maria Touriga Nacional/petit Verdot 2011
É de visita obrigatória a Quinta de Dona Maria em Estremoz, onde reina uma atmosfera de puro classicismo, a modernidade apenas surge quando passamos as portas que nos levam à adega. A enologia está a cargo da Sandra Gonçalves, os seus...
- Uma Prova Com Reservas...
Foi no passado Sábado que o Copo de 3 juntou uns amigos com o objectivo de provar alguns Reservas de 2003 da zona de Estremoz. Na zona de Estremoz temos actualmente grandes produtores de vinhos, com esta prova colocamos em confronto alguns dos nomes...
- Milénio '2008
Outro da Coop. de Penalva do Castelo. Não os conheço pessoalmente, mas gosto deles. Motivos? Assim de repente, aqui ficam dois (1, 2). Foi feito a partir de Tinta Roriz e Touriga Nacional, fermentou a temperatura controlada (isto usualmente quer dizer...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Rhea '2005
Dos Titãs, Rhea — que nome bonito — filha de Urano — o Céu — e de Gaia — a Terra — mãe dos Deuses. Da G&R — Consultores, veio-me parar à mesa este tinto (DOC) do Douro, feito com — citando a ficha técnica fornecida aqui pelo produtor...