Vinhos
- Vinum Callipole 2007 - O Dia Depois...
Foi no passado dia 7 de Julho que se realizou em Vila Viçosa o evento de nome Vinum Callipole. O local escolhido foi o Convento dos Capuchos em Vila Viçosa, mais propriamente nos seus claustros, onde 15 produtores ( Herdade das Servas, Ervideira, Cortes...
- Revista Dos Vinhos - Os Melhores Do Ano 2005
Aqui ficam os vencedores de cada categoria, tal como os prémios de Excelência... Produtor Revelação - Herdade da Malhadinha Nova Produtor - Manuel dos Santos Campolargo Cooperativa - Adega Coop. de Borba Empresa - Caves da Murganheira Empresa (Vinhos...
- Expo Alimentaria 2005
Foi durante os dias 12 e 13 deste mês que eu mais dois amigos, Nuno e Filipe nos deslocámos à Alimentária para provar algumas novidades presente. Herdade da Malhadinha Nova: Rosé da Peceguina 2004: O melhor rosé da exposição, fresco muito fresco,...
- Os Melhores Vendidos Pela Revista De Vinhos
No último ano e meio a Revista de Vinhos vendeu, a € 5,95, mais de quinze garrafas da gama premium (abaixo dos € 10). De todos os vinhos provados, muitos tintos da colheita de 2003, também temos aqueles que gostámos mais e os outros que gostámos...
- Jantar Com João Portugal Ramos
A todos sortudos, como nós, que no dia 30 deste mês estarão sentados à “mesa com” os mais recentes vinhos do João Portugal Ramos(colheita 2003), cabe lembrar que já se sabe mais qualquer coisa sobre alguns dos vinhos tintos que serão degustados...
Vinhos
Uma prova com Reservas...
Foi no passado Sábado que o Copo de 3 juntou uns amigos com o objectivo de provar alguns Reservas de 2003 da zona de Estremoz.
Na zona de Estremoz temos actualmente grandes produtores de vinhos, com esta prova colocamos em confronto alguns dos nomes mais sonantes com o objectivo de avaliar os seus mais recentes topos de gama. Fomos buscar o novo Reserva do Monte Seis Reis, um produtor que deu mostras de grande qualidade com os seus varietais de 2003, da casa Encostas de Estremoz veio o seu novo Reserva 2003 que se estreia como topo de gama da casa e promete bastante, da casa Herdade das Servas juntou-se o seu Reserva 2003 e no final fomos à casa Dona Maria de onde veio o seu Dona Maria Reserva 2003.
Na zona de Estremoz temos actualmente grandes produtores de vinhos, com esta prova colocamos em confronto alguns dos nomes mais sonantes com o objectivo de avaliar os seus mais recentes topos de gama. Fomos buscar o novo Reserva do Monte Seis Reis, um produtor que deu mostras de grande qualidade com os seus varietais de 2003, da casa Encostas de Estremoz veio o seu novo Reserva 2003 que se estreia como topo de gama da casa e promete bastante, da casa Herdade das Servas juntou-se o seu Reserva 2003 e no final fomos à casa Dona Maria de onde veio o seu Dona Maria Reserva 2003.
Como nota de destaque, todos os vinhos provados são da colheita de 2003, têm como base o Alicante Bouschet e três deles são apoiados entre outras castas pela Touriga Nacional.
Os vinhos foram decantados com 1 hora de antecedência e servidos a 15ºC subindo posteriormente para a temperatura da sala, 18ºC
Os vinhos foram servidos de forma aleatória e surgiram algumas surpresas (devidas a algumas expectativas criadas) quando se destaparam as garrafas.
1º Herdade das Servas Reserva 2003
2º Dona Maria Reserva 2003
3º Encostas de Estremoz Reserva 2003
4º Seis Reis Reserva 2003
Os vinhos foram decantados com 1 hora de antecedência e servidos a 15ºC subindo posteriormente para a temperatura da sala, 18ºC
Os vinhos foram servidos de forma aleatória e surgiram algumas surpresas (devidas a algumas expectativas criadas) quando se destaparam as garrafas.
1º Herdade das Servas Reserva 2003
2º Dona Maria Reserva 2003
3º Encostas de Estremoz Reserva 2003
4º Seis Reis Reserva 2003
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