Vinhos
Sempre tivemos uma prova de uvas, bem fresquinhas por sinal
Vários locais deram voz ao Vinum Callipole 2007: Nova Crítica, Clube Optimus Vinhos, Marinadas, Vinho da Casa, Vinho a Copo, Saca a Rolha e até mesmo no jornal regional Brados do Alentejo, de Estremoz.
A verdade é que mais expositores não cabiam, não por minha vontade mas por limitações de espaço. O calor alentejano fez-se sentir nas primeiras horas, com a sorte de sermos bafejados com uma ligeira brisa que refrescava, por momentos, todo o espaço, afinal de contas nunca tive conhecimento que um Convento fosse um local quente.
Um dos principais objectivos deste encontro foi cumprido, trazer produtores de outras zonas ao Alentejo, mostrar que temos muitos e bons vinhos no resto de Portugal e dar a conhecer esses mesmos vinhos aos consumidores do Alentejo, e a todos os visitantes.
Com o gelo quanto baste, os vinhos foram tomando as temperaturas correctas e puderam começar a ser degustados a temperaturas bem mais aliciantes. Os primeiros vinhos a serem provados foram os rosés e os brancos (a temperatura era convidativa) e mais para o final da tarde os tintos foram reis e senhores.
Foi bastante reconfortante ver toda a gente de sorriso na cara, amigos que se reencontravam, produtores bem dispostos, caras bonitas, vinhos em grande forma...
Decorreu entretanto, contando com a ajuda do meu amigo Paulo Silva, uma pequena prova especial intitulada a Volta ao Mundo num Copo de Branco. O local escolhido para a prova foi uma das magníficas salas do convento, gentilmente cedida pelo seu Reitor, Padre Mário Tavares, e onde se juntaram 12 provadores.
Luís Ferreira (Winept) dá a sua opinião sobre um vinho
Sirius 2006
Redoma 2006
O Vinum Callipole acabou num jantar convívio, onde a gastronomia típica Alentejana fez as honras da casa. Foram servidos alguns vinhos, gentilmente cedidos pelos produtores presentes, e ainda surgiram algumas surpresas bem agradáveis pelo meio.
No final do jantar foi feito um leilão de vinhos, com o valor apurado a reverter a favor do Seminário de S. José de Vila Viçosa.
- Vinum Callipole 2009
Vinum Callipole 2009 Numa iniciativa d´ O Copo de 3, decorrerá no próximo dia 2 de Maio, nos Claustros do Convento dos Capuchos, em Vila Viçosa, o evento Vinum Callipole 2009, com a participação de alguns produtores de vinho, a nível nacional.Altas...
- Vinum Callipole 2008 - O Rescaldo
Foi no passado dia 26 de Abril que se realizou nos Claustros do Convento dos Capuchos em Vila Viçosa, e pelo segundo ano consecutivo o evento vínico Vinum Callipole 2008. Um evento que acima de tudo pretende trazer e dar a conhecer os vinhos de Portugal...
- Vinum Callipole 2008
Numa iniciativa d´ O Copo de 3, decorrerá no próximo dia 26 de Abril, nos Claustros do Convento dos Capuchos, em Vila Viçosa, o evento Vinum Callipole 2008, com a participação de alguns produtores de vinho, a nível nacional.Lista dos 12 produtores...
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Vinium Callipole 2008 * Organizado - e bem organizado - pelo Copo d' 3, foi o evento do passado fim-de-semana em Vila Viçosa. Num espaço pequeno mas deveras aprumado, estiveram presentes vários vinhos e vários produtores que prometem muito no...
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PRÓXIMAS INICIATIVAS: É já no próximo Sábado, 30 de Junho, na Gare Marítima de Alcântara (das 15h às 20h) que a “Dão, vinhos e sabores” chega a Lisboa. A entrada é livre e todos poderão provar os vinhos desta região associando-se às celebrações...
Vinhos
VINUM CALLIPOLE 2007 - O dia depois...
Foi no passado dia 7 de Julho que se realizou em Vila Viçosa o evento de nome Vinum Callipole.
O local escolhido foi o Convento dos Capuchos em Vila Viçosa, mais propriamente nos seus claustros, onde 15 produtores ( Herdade das Servas, Ervideira, Cortes de Cima, Herdade da Malhadinha Nova, Herdade do Portocarro, Alves de Sousa, Azamor Wines, Adega Cooperativa de Borba, Vinhos Dona Berta, Álvaro de Castro, Bago de Touriga, Quinta da Lagoalva, Vinhos Dona Maria, Comenda Grande e Herdade de São Miguel) puderam mostrar os actuais vinhos no mercado e mesmo algumas surpresas. Agradeço também a presença do representante comercial da Schott Zwiesel.
O local escolhido foi o Convento dos Capuchos em Vila Viçosa, mais propriamente nos seus claustros, onde 15 produtores ( Herdade das Servas, Ervideira, Cortes de Cima, Herdade da Malhadinha Nova, Herdade do Portocarro, Alves de Sousa, Azamor Wines, Adega Cooperativa de Borba, Vinhos Dona Berta, Álvaro de Castro, Bago de Touriga, Quinta da Lagoalva, Vinhos Dona Maria, Comenda Grande e Herdade de São Miguel) puderam mostrar os actuais vinhos no mercado e mesmo algumas surpresas. Agradeço também a presença do representante comercial da Schott Zwiesel.
Sempre tivemos uma prova de uvas, bem fresquinhas por sinal
A verdade é que mais expositores não cabiam, não por minha vontade mas por limitações de espaço. O calor alentejano fez-se sentir nas primeiras horas, com a sorte de sermos bafejados com uma ligeira brisa que refrescava, por momentos, todo o espaço, afinal de contas nunca tive conhecimento que um Convento fosse um local quente.Um dos principais objectivos deste encontro foi cumprido, trazer produtores de outras zonas ao Alentejo, mostrar que temos muitos e bons vinhos no resto de Portugal e dar a conhecer esses mesmos vinhos aos consumidores do Alentejo, e a todos os visitantes.
Com o gelo quanto baste, os vinhos foram tomando as temperaturas correctas e puderam começar a ser degustados a temperaturas bem mais aliciantes. Os primeiros vinhos a serem provados foram os rosés e os brancos (a temperatura era convidativa) e mais para o final da tarde os tintos foram reis e senhores.Foi bastante reconfortante ver toda a gente de sorriso na cara, amigos que se reencontravam, produtores bem dispostos, caras bonitas, vinhos em grande forma...
Decorreu entretanto, contando com a ajuda do meu amigo Paulo Silva, uma pequena prova especial intitulada a Volta ao Mundo num Copo de Branco. O local escolhido para a prova foi uma das magníficas salas do convento, gentilmente cedida pelo seu Reitor, Padre Mário Tavares, e onde se juntaram 12 provadores.
Luís Ferreira (Winept) dá a sua opinião sobre um vinho
A prova foi cega e os vinhos foram servidos dois a dois. Terminada a prova de cada par, cada provador deu a sua opinião, foram colocadas questões sobre cada um e no final os vinhos foram descobertos. Os meus escolhidos ficam em bold
JM 2006Sirius 2006
Redoma 2006
Tiara 2006
Redoma Reserva 2006
Projectos Riesling 2006
Gaja Ross Bass 2003
Torres Milmanda 2004 (excluido com TCA )
Hugel Gewurztraminer 2005
Quinta do Ameal Escolha 2001
Hotel do Buçaco 2001
Cape Mentelle 2004
Beringer Fumé Blanc 2004
Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Steinsetz 2006
Amantis Branco 2006 (Amostra)
Conceito 2006
Secret Stone 2005
Herdade dos Grous 2006
Malhadinha 2006
Redoma Reserva 2006
Projectos Riesling 2006
Gaja Ross Bass 2003
Torres Milmanda 2004 (excluido com TCA )
Hugel Gewurztraminer 2005
Quinta do Ameal Escolha 2001
Hotel do Buçaco 2001
Cape Mentelle 2004
Beringer Fumé Blanc 2004
Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Steinsetz 2006
Amantis Branco 2006 (Amostra)
Conceito 2006
Secret Stone 2005
Herdade dos Grous 2006
Malhadinha 2006
O Vinum Callipole acabou num jantar convívio, onde a gastronomia típica Alentejana fez as honras da casa. Foram servidos alguns vinhos, gentilmente cedidos pelos produtores presentes, e ainda surgiram algumas surpresas bem agradáveis pelo meio.No final do jantar foi feito um leilão de vinhos, com o valor apurado a reverter a favor do Seminário de S. José de Vila Viçosa.
Dos poucos vinhos que tive a oportunidade de provar, destacaram-se os seguintes:
AdegaBorba.Pt Rosé 2006
Alves Sousa Reserva Pessoal Branco 2003
Dona Maria Branco 2006
Quinta da Pellada Primus Reserva Branco 2006
Quinta de Saes Reserva Branco 2006
Herdade das Servas Syrah 2005 (amostra)
Momentos Douro 2004
Dona Berta Rabigato Reserva 2006
e um Cavalo Maluco, quem sabe Lusitano, ainda por domesticar que andava perdido pela Herdade do Portocarro.
Foto tirada por: José Cartaxo
Os vinhos do jantar que mais gostei:
Domaine de Pegau Cuvee Reserve 2004
Batuta 2003 em Double Magnum
Niepoort Vintage 2005
Niepoort Colheita 1991
Queria agradecer a todos os produtores presentes, à presença da Schott Zwiesel, a toda a equipa de colaboradores que me ajudaram a levantar este evento em Vila Viçosa, quero dar os meus agradecimentos ao meu Amigo Paulo Silva e à sua namorada por todo o apoio e ajuda que me deram (fotos incluidas), ao Sr. Padre Mário que cedeu todas as infraestruturas e apoiou desde o inicio esta iniciativa, queria deixar nota de agradecimento à UVA Portugal, à Tasca do Joel Gourmet e ao Sr. Dirk Niepoort pelo apoio que foi dado tanto para a prova de brancos como para o jantar.
Agradeço também a todos aqueles que estiveram presentes, e desde já fica a promessa que para o ano cá estaremos com o VINUM CALLIPOLE 2008, num espaço maior mas de igual beleza, mais produtores, mais vinhos e menos calor.
Foto tirada por: José Cartaxo
AdegaBorba.Pt Rosé 2006
Alves Sousa Reserva Pessoal Branco 2003
Dona Maria Branco 2006
Quinta da Pellada Primus Reserva Branco 2006
Quinta de Saes Reserva Branco 2006
Herdade das Servas Syrah 2005 (amostra)
Momentos Douro 2004
Dona Berta Rabigato Reserva 2006
e um Cavalo Maluco, quem sabe Lusitano, ainda por domesticar que andava perdido pela Herdade do Portocarro.
Foto tirada por: José Cartaxo
Domaine de Pegau Cuvee Reserve 2004
Batuta 2003 em Double Magnum
Niepoort Vintage 2005
Niepoort Colheita 1991
Queria agradecer a todos os produtores presentes, à presença da Schott Zwiesel, a toda a equipa de colaboradores que me ajudaram a levantar este evento em Vila Viçosa, quero dar os meus agradecimentos ao meu Amigo Paulo Silva e à sua namorada por todo o apoio e ajuda que me deram (fotos incluidas), ao Sr. Padre Mário que cedeu todas as infraestruturas e apoiou desde o inicio esta iniciativa, queria deixar nota de agradecimento à UVA Portugal, à Tasca do Joel Gourmet e ao Sr. Dirk Niepoort pelo apoio que foi dado tanto para a prova de brancos como para o jantar.Foto tirada por: José Cartaxo
Obrigado e até para o ano...
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- Vinum Callipole 2009
Vinum Callipole 2009 Numa iniciativa d´ O Copo de 3, decorrerá no próximo dia 2 de Maio, nos Claustros do Convento dos Capuchos, em Vila Viçosa, o evento Vinum Callipole 2009, com a participação de alguns produtores de vinho, a nível nacional.Altas...
- Vinum Callipole 2008 - O Rescaldo
Foi no passado dia 26 de Abril que se realizou nos Claustros do Convento dos Capuchos em Vila Viçosa, e pelo segundo ano consecutivo o evento vínico Vinum Callipole 2008. Um evento que acima de tudo pretende trazer e dar a conhecer os vinhos de Portugal...
- Vinum Callipole 2008
Numa iniciativa d´ O Copo de 3, decorrerá no próximo dia 26 de Abril, nos Claustros do Convento dos Capuchos, em Vila Viçosa, o evento Vinum Callipole 2008, com a participação de alguns produtores de vinho, a nível nacional.Lista dos 12 produtores...
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Vinium Callipole 2008 * Organizado - e bem organizado - pelo Copo d' 3, foi o evento do passado fim-de-semana em Vila Viçosa. Num espaço pequeno mas deveras aprumado, estiveram presentes vários vinhos e vários produtores que prometem muito no...
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PRÓXIMAS INICIATIVAS: É já no próximo Sábado, 30 de Junho, na Gare Marítima de Alcântara (das 15h às 20h) que a “Dão, vinhos e sabores” chega a Lisboa. A entrada é livre e todos poderão provar os vinhos desta região associando-se às celebrações...