Vinhos
Beirão das Caves Vidigal. Deles, tenho mais presente na memória a falta de lucidez de alguns contra-rótulos que o conteúdo das respectivas garrafas — nunca mais me vou esquecer deste, por exemplo. Mas a esperança é a última a morrer, e no fim, há que reconhecê-lo, a experiência que tive com este vinho acabou por não ser nada má.
Directo ao assunto, em tom pseudo-telegráfico. Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro. Granada escuro. Frutos pretos, maduros, quentes, com evidências de transformação, toques de compota e rebuçado, balsâmicos doces e ensanguentados. Um bocado abrutalhado, e mais pesado que generoso também, mas, de alguma forma, agradável, cativante até, um copo a puxar outro, e outro, e outro, sobretudo se aberto para a mesa, na companhia de pratos fortes.
Neste caso, acompanhou um chili razoavelmente picante. Cumpriu.
3€.
14,5
- Quinta Da Bica '2005
Beirão de Seia, produzido pela quinta de que leva o nome. O contra-rótulo refere um lote de castas típicas da região (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen) do qual metade foi sujeito a um estágio de nove meses em carvalho francês. Do...
- Quinta Da Fata — Reserva '2007
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. As uvas foram pisadas a pé em lagares de pedra e o vinho resultante passou um ano em madeira de carvalho francês e americano. Um vinho a caminho dos cincos anos que, sem surpresas após a prova do seu...
- Meandro Do Vale Meão '2009
Não resisto ao reparo: instalou-se entre o pessoal que escreve sobre o que bebe a estranha moda de publicar os rótulos consumidos com a indicação de que não têm nada de específico a observar sobre eles, e mais, que fazê-lo é artificioso, foleiro...
- Anselmo Mendes — Alvarinho Contacto '2009
O nome deriva do processo de elaboração: primeiro, uma razoavelmente longa maceração pré-fermentativa a frio; depois, prensagem; por fim, algumas uvas inteiras acrescentadas à fermentação. Não passou por madeira. A princípio, uvas brancas super...
- Quinta Da Alameda — Reserva '2001
De acordo com o contra-rótulo, resultou da vinificação em lagares tradicionais de uvas das castas Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Estagiou em inox e foi vedado com rolha de borracha. Cor granada, com anel rosado, esmaecida pela idade....
Vinhos
Dona Belmira '2005
Beirão das Caves Vidigal. Deles, tenho mais presente na memória a falta de lucidez de alguns contra-rótulos que o conteúdo das respectivas garrafas — nunca mais me vou esquecer deste, por exemplo. Mas a esperança é a última a morrer, e no fim, há que reconhecê-lo, a experiência que tive com este vinho acabou por não ser nada má.Directo ao assunto, em tom pseudo-telegráfico. Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro. Granada escuro. Frutos pretos, maduros, quentes, com evidências de transformação, toques de compota e rebuçado, balsâmicos doces e ensanguentados. Um bocado abrutalhado, e mais pesado que generoso também, mas, de alguma forma, agradável, cativante até, um copo a puxar outro, e outro, e outro, sobretudo se aberto para a mesa, na companhia de pratos fortes.
Neste caso, acompanhou um chili razoavelmente picante. Cumpriu.
3€.
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- Quinta Da Bica '2005
Beirão de Seia, produzido pela quinta de que leva o nome. O contra-rótulo refere um lote de castas típicas da região (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen) do qual metade foi sujeito a um estágio de nove meses em carvalho francês. Do...
- Quinta Da Fata — Reserva '2007
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. As uvas foram pisadas a pé em lagares de pedra e o vinho resultante passou um ano em madeira de carvalho francês e americano. Um vinho a caminho dos cincos anos que, sem surpresas após a prova do seu...
- Meandro Do Vale Meão '2009
Não resisto ao reparo: instalou-se entre o pessoal que escreve sobre o que bebe a estranha moda de publicar os rótulos consumidos com a indicação de que não têm nada de específico a observar sobre eles, e mais, que fazê-lo é artificioso, foleiro...
- Anselmo Mendes — Alvarinho Contacto '2009
O nome deriva do processo de elaboração: primeiro, uma razoavelmente longa maceração pré-fermentativa a frio; depois, prensagem; por fim, algumas uvas inteiras acrescentadas à fermentação. Não passou por madeira. A princípio, uvas brancas super...
- Quinta Da Alameda — Reserva '2001
De acordo com o contra-rótulo, resultou da vinificação em lagares tradicionais de uvas das castas Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Estagiou em inox e foi vedado com rolha de borracha. Cor granada, com anel rosado, esmaecida pela idade....