Vinhos
2007.
Tinto, Cabernet Sauvignon.
Achamos um bom vinho e pelo custo, está com qualidade acima da faixa. Mas, nossa expectativa estava um pouco acima.
Cor rubi escuro, mas transparente e brilhante.
No aroma, o álcool ainda estava muito presente. Apresenta herbáceo, groselha e cassis. É intenso e persistente.
No paladar, também tem álcool mais presente. Tem bom corpo e ácido e taninos equilibrados.
Decantamos por 1 hora ou mais.
- Marraso - Cabernet Sauvignon - Argentina
2008. Tinto. Fizemos degustação às cegas, literalmente: faixa vendando os olhos. É muito interessante: o vinho é tinto ou branco????? Bom, acho que é tinto... pouco encorpado, com aroma de tinto... pouco tanino e pouco ácido... com aroma de tinto......
- Langhorne Crossing - Austrália
2006. Tinto, Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz, Petit Verdot. No contra-rótulo diz para degustar com 2-3 anos, mas tomamos com 4 e gostamos! Seu aroma tem groselha, madeira e ameixa. No começo estava bem alcoólico (14%). Usamos decanter. Achamos equilibrado...
- Aula Na Abs Brasília
Na aula provamos 4 vinhos do novo mundo. O pessoal gostou mais do que eu, que concordei com a mocinha da turma: muito potentes, muito alcoólicos. Todos vinhos muito jovens. Kaiken Ultra 2007 - Mendoza, Argentina. 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot....
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
- Painter Bridge - Eua
Califórnia, 2005. Tinto, Zinfandel. Bonito, brilhante, grená, com aroma frutado e herbáceo. Um vinho de aroma muito agradável, muito especial. Corpo mediano, equilibrado, com taninos aparentes e redondos, boa acidez e ótimo final. Tomamos no restaurante...
Vinhos
De Martino Legado - Chile
2007.
Tinto, Cabernet Sauvignon.
Achamos um bom vinho e pelo custo, está com qualidade acima da faixa. Mas, nossa expectativa estava um pouco acima.
Cor rubi escuro, mas transparente e brilhante.
No aroma, o álcool ainda estava muito presente. Apresenta herbáceo, groselha e cassis. É intenso e persistente.
No paladar, também tem álcool mais presente. Tem bom corpo e ácido e taninos equilibrados.
Decantamos por 1 hora ou mais.
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- Marraso - Cabernet Sauvignon - Argentina
2008. Tinto. Fizemos degustação às cegas, literalmente: faixa vendando os olhos. É muito interessante: o vinho é tinto ou branco????? Bom, acho que é tinto... pouco encorpado, com aroma de tinto... pouco tanino e pouco ácido... com aroma de tinto......
- Langhorne Crossing - Austrália
2006. Tinto, Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz, Petit Verdot. No contra-rótulo diz para degustar com 2-3 anos, mas tomamos com 4 e gostamos! Seu aroma tem groselha, madeira e ameixa. No começo estava bem alcoólico (14%). Usamos decanter. Achamos equilibrado...
- Aula Na Abs Brasília
Na aula provamos 4 vinhos do novo mundo. O pessoal gostou mais do que eu, que concordei com a mocinha da turma: muito potentes, muito alcoólicos. Todos vinhos muito jovens. Kaiken Ultra 2007 - Mendoza, Argentina. 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot....
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
- Painter Bridge - Eua
Califórnia, 2005. Tinto, Zinfandel. Bonito, brilhante, grená, com aroma frutado e herbáceo. Um vinho de aroma muito agradável, muito especial. Corpo mediano, equilibrado, com taninos aparentes e redondos, boa acidez e ótimo final. Tomamos no restaurante...