Aula na ABS Brasília
Vinhos

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Na aula provamos 4 vinhos do novo mundo. O pessoal gostou mais do que eu, que concordei com a mocinha da turma: muito potentes, muito alcoólicos. Todos vinhos muito jovens.

Kaiken Ultra 2007 - Mendoza, Argentina.
90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. 14,5%

Rubi intenso, opaco, denso. Aroma franco, amplo, intenso e persistente. Fruta, madeira, cassis. Muito encorpado, um pouco alcoólico, tanino bem presente mas redondo. Um bom vinho, mas um tanto potente demais para o meu gosto.
Nota: 84

Luca Malbec 2008 - Mendoza, Argentina.
Tinto. 14%

Púrpura com reflexos violáceos, opaco. Tostado no aroma, fruta preta madura, amora preta, especiarias, baunilha . Seco, sápido, equilibrado, redondo, muito encorpado, um tanto alcoólico, frutado e persistente. Para o meu paladar foi o pior da noite. A baunilha se ressaltou no final e deixou enjoativo.
Nota: 83

Pisano RPF Tannat 2006 - Uruguai
Tinto. 14%

Púrpura a rubi, opaco, brilhante. Aroma de amora, madeira, herbáceo, floral. Na boca é tânico, pouco acido, persistente. Acho que a Tannat fica melhor com mais de 8 anos, 4 anos ainda é muito jovem.
Nota: 85

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre MC 2007 - Chile
Tinto. Carménère. 14,5%

Rubi, brilhante e levemente opaco. Aroma de pimentão, vinico, cassis, madeira, mentolado. Na boca tânico mas sem excesso, bem equilibrado e bastante persistente. Para mim foi o melhor da noite, que deixou a sensação mais agradável na boca.
Nota: 88

O último vinho é o único que eu compraria para tomar novamente, apesar de já termos comprado outros Kaiken e achá-los vinhos bons.




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- Rincon Del Sol - Malbec - Argentina
2010. Mendoza. Tinto. Um vinho bem simples, não muito atraente, mas correto, sem ser enjoativo. Rubi com reflexos violáceos, aroma bastante frutado, com um leve toque herbáceo e adocicado. Na boca é pouco tânico, tem acidez marcante e uma sensação...

- Argento - Cabernet Sauvignon - Argentina
Mendoza, 2009. Tinto Este vinho não muito agradável, é um tanto cansativo ao paladar. Não recomendamos a aquisição, mas para quem tem o paladar adaptado aos argentinos "macios" pode ser uma boa pedida. Tem cor rubi escuro com reflexos violáceos. Aromas...

- Pequenas Partilhas - Cabernet Franc - Brasil
2008. Tinto. Um vinho bem mediano, com alguns defeitos. Sua cor é rubi, com um pouco de reflexos violáceos, transparente e brilhante. O aroma é frutado, com um pouco de tostado e notas de baunilha. Um aroma bem simples e não tão intenso. Falta tanino...

- Aula Na Abs Brasília - 27/05
Leon Beyer Cremant d'Alsace - Alsácia - FrançaEspumante. Pinot Blanc e Pinot Auxerrois Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante. Borbulhas finas e razoavelmente fartas, com boa presença de gás na boca. Aroma bastante fino, frutado, cítricos,...

- Abdon Segovia - Toro - Espanha
2008. Tinto, Tinta de Toro. Se você tiver um vinho desse, coloque-o na adega do tempo e mande para 4 anos adiante. Neste momento é um Toro galopante, muito jovem, muito impetuoso. Púrpura com reflexos violáceos, escuro e brilhante. Aroma alcoólico,...



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