Vinhos
Do dicionário online da Priberam:
Couteiro,
s. m.,
Adiante. Acerca do vinho...
Alentejano da Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Irmãs, Lda., de Montemor-o-Novo, que tem uma página web aqui.
Foi feito com uvas das castas Aragonês, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet, e estagiou durante 4 meses em madeira de carvalho francês.
Cor escura com reflexos acastanhados. Muito chocolate de culinária no nariz e na boca, um pouco abafado, e cerejas em álcool, sugerindo algo como um Mon Chéri tosco, feito com chocolate da velhinha fábrica de chocolates das Beiras. Mostra ainda alguns tostados e laivos de mato seco, que lhe transmitem alguma profundidade. É denso, encorpado, bem estruturado, e tem um final bom.
Pareceu-me um vinho bem feito, num registo relativamente simples e um bocadinho por polir — ainda: consta que estes Colheita Seleccionada costumam envelhecer bem — mas bastante apetitoso, bastante apelativo. Será difícil não gostar dele. Custa 3,50€.
15
- Prova Couteiro-mor Colheita Seleccionada 2004
Couteiro-Mor Colheita Seleccionada 2004 Castas Aragonêz, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet - estagiou em quartolas de carvalho - 14% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média alta. Nariz a mostrar uma boa intensidade aromática,...
- Couteiro-mor Colheita Selecionada (t)
Um dos vinhos alentejanos por que tenho predilecção é o “Couteiro-Mor Colheita Seleccionada”. Feito pelo Eng. João Melícias – conheci-o recentemente numa prova de outro vinho alentejano que elabora igualmente com mestria –, é um vinho resultado...
- Couteiro-mor — Colheita Seleccionada '2008
Proveniente da zona de Montemor-o-Novo, este vinho foi feito a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Castelão. Estagiaram-no durante 4 meses em barricas de carvalho francês. O produtor tem presença na internet. . . . Cor rubi, escura e concentrada....
- Romeira — Colheita Seleccionada (alentejo) '2008
Alentejano da Enoport, feito à base de Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês. Aroma ligeiro, adocicado, sobretudo fruta compotada com notas vegetais à mistura. E barrica: não muita,...
- Ea — Colheita Seleccionada '2007
Da Adega Cartuxa, vertente comercial da Fundação Eugénio de Almeida, vem este Vinho Regional Alentejano, vinificado a partir de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro, sendo que parte do lote estagia depois em carvalho francês. Aroma...
Vinhos
Couteiro-Mor — Colheita Seleccionada '2005
Do dicionário online da Priberam:Couteiro,
s. m.,
guardador de coutada ou couto.
Hmmm...
Nota-se em Portugal uma exploração um bocado grande de certa vertente — a titulada, por assim dizer — do tradicional, quase nos remetendo para aquilo a que eu chamaria uma imagística monárquico-bucólica. Oh! A pureza! Oh! O romance! Ai!...
Um bocado grande talvez exagerada, não? Foda-se, PUAH!
Hmmm...
Nota-se em Portugal uma exploração um bocado grande de certa vertente — a titulada, por assim dizer — do tradicional, quase nos remetendo para aquilo a que eu chamaria uma imagística monárquico-bucólica. Oh! A pureza! Oh! O romance! Ai!...
Um bocado grande talvez exagerada, não? Foda-se, PUAH!
Adiante. Acerca do vinho...
Alentejano da Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Irmãs, Lda., de Montemor-o-Novo, que tem uma página web aqui.
Foi feito com uvas das castas Aragonês, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet, e estagiou durante 4 meses em madeira de carvalho francês.
Cor escura com reflexos acastanhados. Muito chocolate de culinária no nariz e na boca, um pouco abafado, e cerejas em álcool, sugerindo algo como um Mon Chéri tosco, feito com chocolate da velhinha fábrica de chocolates das Beiras. Mostra ainda alguns tostados e laivos de mato seco, que lhe transmitem alguma profundidade. É denso, encorpado, bem estruturado, e tem um final bom.
Pareceu-me um vinho bem feito, num registo relativamente simples e um bocadinho por polir — ainda: consta que estes Colheita Seleccionada costumam envelhecer bem — mas bastante apetitoso, bastante apelativo. Será difícil não gostar dele. Custa 3,50€.
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- Prova Couteiro-mor Colheita Seleccionada 2004
Couteiro-Mor Colheita Seleccionada 2004 Castas Aragonêz, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet - estagiou em quartolas de carvalho - 14% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média alta. Nariz a mostrar uma boa intensidade aromática,...
- Couteiro-mor Colheita Selecionada (t)
Um dos vinhos alentejanos por que tenho predilecção é o “Couteiro-Mor Colheita Seleccionada”. Feito pelo Eng. João Melícias – conheci-o recentemente numa prova de outro vinho alentejano que elabora igualmente com mestria –, é um vinho resultado...
- Couteiro-mor — Colheita Seleccionada '2008
Proveniente da zona de Montemor-o-Novo, este vinho foi feito a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Castelão. Estagiaram-no durante 4 meses em barricas de carvalho francês. O produtor tem presença na internet. . . . Cor rubi, escura e concentrada....
- Romeira — Colheita Seleccionada (alentejo) '2008
Alentejano da Enoport, feito à base de Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês. Aroma ligeiro, adocicado, sobretudo fruta compotada com notas vegetais à mistura. E barrica: não muita,...
- Ea — Colheita Seleccionada '2007
Da Adega Cartuxa, vertente comercial da Fundação Eugénio de Almeida, vem este Vinho Regional Alentejano, vinificado a partir de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro, sendo que parte do lote estagia depois em carvalho francês. Aroma...