Vinhos
- Foral De Évora '2011
Alentejano de Évora, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, na Adega Cartuxa, este tinto, lote de Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonês, traz no contra-rótulo a indicação de ter sido vinificado em cuba de aço inox, com maceração prolongada,...
- Marqués De Riscal — Limousin '2011
Este Verdejo de Rueda, de cepas com mais de 40 anos, plantadas em altitude, fermentou e estagiou sur lie, durante seis meses, em barricas de Allier. Foi transferido para um decantador antes trazido para a mesa, coisa ainda um pouco unusual em brancos,...
- Herdade Do Pombal '2009
Alentejano de Estremoz, composto por 60% de Aragonês, 15% de Trincadeira, 15% de Alicante Bouschet e 10% de Cabernet Sauvignon. Durante seis meses, 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de terceiro ano. Popped & poured, a acompanhar...
- Magna Carta — Reserva '2008
Alentejano das Caves Velhas (Grupo Enoport), feito a partir das castas Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês. Ficha técnica, aqui. Rubi, bem escuro. Bastante sugestivo no nariz, com frutos negros muito...
- Couteiro-mor — Colheita Seleccionada '2005
Do dicionário online da Priberam: Couteiro, s. m., guardador de coutada ou couto. Hmmm... Nota-se em Portugal uma exploração um bocado grande de certa vertente — a titulada, por assim dizer — do tradicional, quase nos remetendo para aquilo a que...
Vinhos
Romeira — Colheita Seleccionada (Alentejo) '2008
Alentejano da Enoport, feito à base de Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês. Aroma ligeiro, adocicado, sobretudo fruta compotada com notas vegetais à mistura. E barrica: não muita, mas demasiada. No todo, pareceu-me um tanto leviano... ou pior, artificial, a fazer lembrar uma tentativa de imitação do nariz standard de um alentejano de gama baixa. Redondo na boca, sem grande estrutura. Fruta e madeira, talvez café. Final negligenciável. Ainda assim, melhor na prova que à mesa... mesmo quando emparceirado com um prato ligeiro. Ficam duas perguntas: que uvas? e quanta maquilhagem?
4€.
13
4€.
13
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- Foral De Évora '2011
Alentejano de Évora, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, na Adega Cartuxa, este tinto, lote de Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonês, traz no contra-rótulo a indicação de ter sido vinificado em cuba de aço inox, com maceração prolongada,...
- Marqués De Riscal — Limousin '2011
Este Verdejo de Rueda, de cepas com mais de 40 anos, plantadas em altitude, fermentou e estagiou sur lie, durante seis meses, em barricas de Allier. Foi transferido para um decantador antes trazido para a mesa, coisa ainda um pouco unusual em brancos,...
- Herdade Do Pombal '2009
Alentejano de Estremoz, composto por 60% de Aragonês, 15% de Trincadeira, 15% de Alicante Bouschet e 10% de Cabernet Sauvignon. Durante seis meses, 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de terceiro ano. Popped & poured, a acompanhar...
- Magna Carta — Reserva '2008
Alentejano das Caves Velhas (Grupo Enoport), feito a partir das castas Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês. Ficha técnica, aqui. Rubi, bem escuro. Bastante sugestivo no nariz, com frutos negros muito...
- Couteiro-mor — Colheita Seleccionada '2005
Do dicionário online da Priberam: Couteiro, s. m., guardador de coutada ou couto. Hmmm... Nota-se em Portugal uma exploração um bocado grande de certa vertente — a titulada, por assim dizer — do tradicional, quase nos remetendo para aquilo a que...