Vinhos
- Há Qualidade Abaixo Dos 3€ ?
Fotografia: Diogo RodriguesJá tem o seu tempo mas é agora que a retiro do baú das notas, falo de um prova que se realizou dia 5 de Outubro 2011 na Quinta das Carrafouchas (Loures) e teve como mote provar vinhos abaixo dos 3€, por norma os mais baratos...
- Couteiro-mor Antão Vaz (b) 2003
Os vinhos brancos deste Inverno estão a revelar-se superiormente bons. Depois das óptimas referências anteriores (ver post de 24 de Janeiro de 2006), provámos outra surpresa muito, muito boa. Foi a vez do Antão Vaz de 2003 dos produtores Couteiro-Mor....
- Quinta Do Cabriz Reserva 2001 (t)
Finalmente, uma proposta do Dão. A sociedade Dão Sul, e sobretudo através da Quinta do Cabriz, é hoje um dos mais bem sucedidos projectos nacionais. Gente jovem e dinâmica com amor aos vinhos e com óptimo apoio enológico (prof. Virgílio Loureiro).A...
- Único: Vinho Da Herdade Das Servas Arrecada 5 Medalhas Internacionais Em 2014
O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2011’ – um tinto do produtor alentejano Serrano Mira com um preço de venda ao público inferior a € 8,00 – acaba de arrecadar mais uma medalha de ouro, desta feita no ‘Sélections Mondiales des...
- Couteiro-mor — Colheita Seleccionada '2005
Do dicionário online da Priberam: Couteiro, s. m., guardador de coutada ou couto. Hmmm... Nota-se em Portugal uma exploração um bocado grande de certa vertente — a titulada, por assim dizer — do tradicional, quase nos remetendo para aquilo a que...
Vinhos
Couteiro-Mor Colheita Selecionada (T)
Um dos vinhos alentejanos por que tenho predilecção é o “Couteiro-Mor Colheita Seleccionada”. Feito pelo Eng. João Melícias – conheci-o recentemente numa prova de outro vinho alentejano que elabora igualmente com mestria –, é um vinho resultado de um projecto que começou no início dos anos 90. Desses tempos até hoje, temos muitos Couteiro-Mor, brancos e tintos, mas é o Colheita Selecionada (em especial os de 1999 e 2001) que se têm destacado mais.
As últimas duas garrafas que bebi foram, respectivamente, em Sines (no majestoso restaurante "O Migas") e em casa da minha mãe acompanhado de um prato de cozinha italiana. Como noutras ocasiões, também nestas o tinto “Couteiro-Mor Colheita Selecionada” foi valente.
As últimas duas garrafas que bebi foram, respectivamente, em Sines (no majestoso restaurante "O Migas") e em casa da minha mãe acompanhado de um prato de cozinha italiana. Como noutras ocasiões, também nestas o tinto “Couteiro-Mor Colheita Selecionada” foi valente.
De cor escura muito bonita, alguns aromas vegetais escondidos e uma complexidade espantosa para este alentejano cheio de notas de fruta madura. Um final de boca muito bom também.
Um espanto este vinho alentejano. A menos de € 11.
Um espanto este vinho alentejano. A menos de € 11.
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- Há Qualidade Abaixo Dos 3€ ?
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- Couteiro-mor Antão Vaz (b) 2003
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