Vinhos
- Difícil Errar Com Vinhos Dessa Vinícola: Doña Dominga Reserva Viognier 2013
A Viognier está entre as uvas que mais sentimos saudade aqui em casa, porque a oferta de vinhos com ela não é muito grande em nossa região. Então, quando encontramos algum vinho com uma boa chance de acerto, não temos dúvida em arriscar. ...
- Belíssimo Vinho Branco Português: Covela Escolha Branco 2013
No último dia 29 de janeiro iniciei uma série de três postagens com os vinhos da Quinta de Covela que tive oportunidade de provar em dezembro. A vinícola tem uma longa história e a partir de 2011 tem dois novos proprietários, um deles...
- O Vinho De Nº 900 Aqui No Blog: Vertente Tinto Douro Doc 2009
Ótimo vinho do Douro que alia potência e elegância. Estava escrevendo esse post e me ocorreu de contar quantos vinhos já haviam sido comentados por aqui e, para minha alegria, foram publicados 899 vinhos, de modo que esse tinto português acabou...
- Mais Uma Compra Certeira Na Casa Dos R$30-35: Fleur Du Cap Chardonnay 2011
A passagem por madeira durante a fermentação e depois para "afinamento" deu boa complexidade a esse vinho. Gosto dos vinhos elaborados pela Fleur du Cap, vinícola pertencente ao grupo Distell que também controla as conhecidas marcas Two Oceans e Nederburg....
- Intenso E Gastronômico: Matetic Eq Sauvignon Blanc 2010
Quando estivemos no Chile em 2011, a Viña Matetic foi a primeira vinícola que visitamos (relembre). Uma moderna empresa, localizada numa região que produz vinhos intensos, especialmente os brancos elaborados com a Sauvignon Blanc e os potentes Syrah. ...
Vinhos
Conversa Branco Douro DOC 2012
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| O divertido rótulo do Conversa já foi desenhado pensando na Copa do Mundo. |
Degustei esse vinho na última quinta-feira, como parte de um evento com vinhos da Niepoort, vinícola do Douro, tradicional por seus vinhos do Porto e também pelos vinhos "tranquilos" elaborados com as uvas da região.
O primeiro (e meu preferido) foi esse branco, da linha chamada Fabulosos, elaborado com diversas uvas locais, dentre elas Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho e Bical. Apenas 25% do vinho passam por barricas de carvalho francês, sendo que o restante permanece em aço inox por 9 meses. As vinhas não são novas, pois tem entre 20 e 50 anos de idade.
Na taça o vinho tem cor amarelo palha. Seus aromas são intensos, com destaque para as notas da madeira e para frutos brancos maduros, como abacaxi em calda. Notas minerais também aparecem, provenientes do solo da região. Boa complexidade.
Em boca tem corpo médio. É untuoso, maduro, com notas minerais e florais aparecendo também para acompanhar a boa fruta tropical. Um pouco de mel também. Boa acidez, deixando o vinho bom como aperitivo, servido a uma temperatura mais baixa, mas o achei melhor ainda para acompanhar comida, especialmente peixes e frutos do mar.
Final longo, intenso, repetindo tudo. Tem 13,5% de álcool.
Detalhes da compra:
Provei esse vinho numa degustação promovida pela representante da Mistral para a região de Uberlândia. Segundo informado por ela o vinho é vendido a R$73.
Saúde a todos!
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