Vinhos
Tinto "Reserva" da Adega Cooperativa de Portalegre, elaborado a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Após desengace total, as uvas fermentaram em cubas de inox a temperatura controlada, tendo o vinho resultante sido sujeito a uma maceração pós-fermentativa de 15 dias e, posteriormente, estagiado durante 8 meses em barricas (novas e usadas) de carvalho francês.
Intenso, de carácter maduro e essencialmente frutado, mais uns ligeiros toques de baunilha e tosta das barricas por onde passou, escurão, meio abrutalhado, um daqueles vinhos puramente meridionais que nos enchem os sentidos de fruta ultra madura e compota, que invariavelmente evoluem para notas de chocolate.
E ainda assim, em virtude da sua acidez vincada, sempre longe de cair nos exageros de calor ou doçura tantas vezes vistos em vinhos de perfil e proveniência similares. De resto, apresenta alguma estrutura e, mais importante ainda, um bom equilíbrio entre volume e concentração. Persiste medianamente.
4,80€.
15,5
- Conventual — Reserva '2008
Lote de Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, feito com maceração pós-fermentativa e estágio de 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, pela Adega Coop. de Portalegre. Vinho mais intenso que volumoso, macio e aconchegante, mostrou...
- Quinta Do Ortigão — 4dezasseis '2009
Bairradino de inspiração moderna, feito de Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz, foi apresentado como o novo topo de gama do produtor. O nome aparece explicado no contra-rótulo: "4Dezasseis era o número pelo qual o nosso irmão Manuel...
- Foral De Évora '2007
Ainda outro da Adega Cartuxa. Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira. Fermentou em cubas de inox, a temperatura controlada, e estagiou doze meses em barricas de carvalho francês. . . . Fruta negra, mais negra, mais madura, mais carregada que no...
- Herdade Porto Da Bouga — Reserva '2008
É de Portalegre que vem esta cosmopolita mistura de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, vinificado em lagares e estagiado durante oito meses em barricas de carvalho francês e americano. Trata-se de um alentejano sumarento,...
- Quinta De Foz De Arouce '2005
Oriundo de não muito longe da Lousã — a designação de origem é «Vinho Regional Beiras» —, este tinto consiste num lote de uvas das castas Baga e Touriga Nacional, sujeitas a desengace total e fermentadas em cubas de inox (com maceração pós-fermentativa),...
Vinhos
Conventual — Reserva '2006
Tinto "Reserva" da Adega Cooperativa de Portalegre, elaborado a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Após desengace total, as uvas fermentaram em cubas de inox a temperatura controlada, tendo o vinho resultante sido sujeito a uma maceração pós-fermentativa de 15 dias e, posteriormente, estagiado durante 8 meses em barricas (novas e usadas) de carvalho francês.Intenso, de carácter maduro e essencialmente frutado, mais uns ligeiros toques de baunilha e tosta das barricas por onde passou, escurão, meio abrutalhado, um daqueles vinhos puramente meridionais que nos enchem os sentidos de fruta ultra madura e compota, que invariavelmente evoluem para notas de chocolate.
E ainda assim, em virtude da sua acidez vincada, sempre longe de cair nos exageros de calor ou doçura tantas vezes vistos em vinhos de perfil e proveniência similares. De resto, apresenta alguma estrutura e, mais importante ainda, um bom equilíbrio entre volume e concentração. Persiste medianamente.
4,80€.
15,5
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- Conventual — Reserva '2008
Lote de Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, feito com maceração pós-fermentativa e estágio de 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, pela Adega Coop. de Portalegre. Vinho mais intenso que volumoso, macio e aconchegante, mostrou...
- Quinta Do Ortigão — 4dezasseis '2009
Bairradino de inspiração moderna, feito de Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz, foi apresentado como o novo topo de gama do produtor. O nome aparece explicado no contra-rótulo: "4Dezasseis era o número pelo qual o nosso irmão Manuel...
- Foral De Évora '2007
Ainda outro da Adega Cartuxa. Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira. Fermentou em cubas de inox, a temperatura controlada, e estagiou doze meses em barricas de carvalho francês. . . . Fruta negra, mais negra, mais madura, mais carregada que no...
- Herdade Porto Da Bouga — Reserva '2008
É de Portalegre que vem esta cosmopolita mistura de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, vinificado em lagares e estagiado durante oito meses em barricas de carvalho francês e americano. Trata-se de um alentejano sumarento,...
- Quinta De Foz De Arouce '2005
Oriundo de não muito longe da Lousã — a designação de origem é «Vinho Regional Beiras» —, este tinto consiste num lote de uvas das castas Baga e Touriga Nacional, sujeitas a desengace total e fermentadas em cubas de inox (com maceração pós-fermentativa),...