Vinhos
No Douro, o Inverno de 2010/11 foi chuvoso e a Primavera que se lhe seguiu, quente e seca. O Verão, mais fresco que o habitual, Setembro incluído, e não houve chuva de relevo antes da vindima. Um grande ano vitícola, dos melhores deste novo século.
Vinificado na Quinta do Reboredo, em Torre de Moncorvo, este tinto consiste num lote composto por 42% de Tinta Roriz, 38% de Touriga Nacional e 20% de Touriga Franca, de várias parcelas situadas nas encostas do rio Sabor, com uma média de idades de 24 anos. Abri a garrafa nº 8945 de 26718 produzidas, enviada para prova pelo produtor, a Quinta do Vale da Perdiz, que tem presença na internet.
Servi-o logo depois de aberto, num copo, por assim dizer, de jeito bordalês. Não sendo retinto, apresentou cor bem carregada, escura, consentânea com as lágrimas deixadas no rebordo do copo. Quis parecer-me estar muito primário, com montes de frutos negros "in your face" logo no ataque e um brilho de juventude, uma certa explosividade que se apôs muito bem ao carácter mais redondinho que mostrou na boca.
Ademais, aromaticamente, apanhei-lhe mato seco, com tomilho e esteva, algum tipo de licor, talvez de cereja, e um travo reminiscente de coco, resultado mais que provável dos 14 meses que passou em barricas, metade das quais, americanas, antes de ser engarrafado. Apesar do recorte moderno, nem por um momento levantou qualquer dúvida relativamente à sua origem: todo ele, não podia ser mais Douro — ou quase.
Portou-se coforme esperado face a coisas simples: churrasco de frango, salsicha e entrecosto, junto com pãozinho de Rio Maior. Mas foi quando combinado com um dos bolos de chocolate mais simples do mundo que superou as expectativas.
PVP recomendado, 9,99€.
16,5
- Quinta Do Vale Meão 2006
A dias de ter sido lançado um novo Barca Velha em que grande parte da uva que lhe deu origem é da Quinta da Leda, antes era da Quinta do Vale Meão. Ora é dessa mesma Quinta que após cortar o cordão umbilical com a Casa Ferreirinha se...
- Sino Da Romaneira '2011
É o vinho de entrada da Quinta da Romaneira, de Cotas, Alijó. Lote composto por 40% de Touriga Franca, 30% de Tinta Roriz, 20% de Tinto Cão e 10% de Touriga Nacional, fruta proveniente de cepas implantadas em chão de xisto, aqui, foi vinificado em...
- Quanta Terra — Grande Reserva '2008
Foi sujeito a dupla decantação, um bocado antes de beber. Logo depois de servido, mostrou a fruta a transformar-se do vinho que adquiriu idade; também começos de pele e nozes râncidas. Ainda fresco, evidenciou um volume bem razoável, que diria "médio+"...
- Quinta De La Rosa '2010
Sobre o ano vitícola, na ficha técnica que disponibiliza no seu sítio da internet, o produtor refere um Inverno particularmente chuvoso, Primavera amena e uma vindima sem incidentes, após calor pronunciado em Julho e Agosto. Lote tipicamente...
- Vallado '2006
Este tinto DOC do Douro vem da Quinta do Vallado e foi feito com uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Sousão. Cor rubi concentrada. O nariz é mato que seca ao sol — cheio de flores e feno, com...
Vinhos
Cistus — Reserva '2011
No Douro, o Inverno de 2010/11 foi chuvoso e a Primavera que se lhe seguiu, quente e seca. O Verão, mais fresco que o habitual, Setembro incluído, e não houve chuva de relevo antes da vindima. Um grande ano vitícola, dos melhores deste novo século.Vinificado na Quinta do Reboredo, em Torre de Moncorvo, este tinto consiste num lote composto por 42% de Tinta Roriz, 38% de Touriga Nacional e 20% de Touriga Franca, de várias parcelas situadas nas encostas do rio Sabor, com uma média de idades de 24 anos. Abri a garrafa nº 8945 de 26718 produzidas, enviada para prova pelo produtor, a Quinta do Vale da Perdiz, que tem presença na internet.
Servi-o logo depois de aberto, num copo, por assim dizer, de jeito bordalês. Não sendo retinto, apresentou cor bem carregada, escura, consentânea com as lágrimas deixadas no rebordo do copo. Quis parecer-me estar muito primário, com montes de frutos negros "in your face" logo no ataque e um brilho de juventude, uma certa explosividade que se apôs muito bem ao carácter mais redondinho que mostrou na boca.
Ademais, aromaticamente, apanhei-lhe mato seco, com tomilho e esteva, algum tipo de licor, talvez de cereja, e um travo reminiscente de coco, resultado mais que provável dos 14 meses que passou em barricas, metade das quais, americanas, antes de ser engarrafado. Apesar do recorte moderno, nem por um momento levantou qualquer dúvida relativamente à sua origem: todo ele, não podia ser mais Douro — ou quase.
Portou-se coforme esperado face a coisas simples: churrasco de frango, salsicha e entrecosto, junto com pãozinho de Rio Maior. Mas foi quando combinado com um dos bolos de chocolate mais simples do mundo que superou as expectativas.
PVP recomendado, 9,99€.
16,5
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- Quinta Do Vale Meão 2006
A dias de ter sido lançado um novo Barca Velha em que grande parte da uva que lhe deu origem é da Quinta da Leda, antes era da Quinta do Vale Meão. Ora é dessa mesma Quinta que após cortar o cordão umbilical com a Casa Ferreirinha se...
- Sino Da Romaneira '2011
É o vinho de entrada da Quinta da Romaneira, de Cotas, Alijó. Lote composto por 40% de Touriga Franca, 30% de Tinta Roriz, 20% de Tinto Cão e 10% de Touriga Nacional, fruta proveniente de cepas implantadas em chão de xisto, aqui, foi vinificado em...
- Quanta Terra — Grande Reserva '2008
Foi sujeito a dupla decantação, um bocado antes de beber. Logo depois de servido, mostrou a fruta a transformar-se do vinho que adquiriu idade; também começos de pele e nozes râncidas. Ainda fresco, evidenciou um volume bem razoável, que diria "médio+"...
- Quinta De La Rosa '2010
Sobre o ano vitícola, na ficha técnica que disponibiliza no seu sítio da internet, o produtor refere um Inverno particularmente chuvoso, Primavera amena e uma vindima sem incidentes, após calor pronunciado em Julho e Agosto. Lote tipicamente...
- Vallado '2006
Este tinto DOC do Douro vem da Quinta do Vallado e foi feito com uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Sousão. Cor rubi concentrada. O nariz é mato que seca ao sol — cheio de flores e feno, com...