Vinhos
Chateau Ksara - Reserve Du Convent - Líbano
2004.
Tinto.
Já postamos, uma, duas e essa é a terceira vez! E é a terceira vez que confirmamos como esse vinho é bom!! Também é o único vinho que postamos 3 vezes, mesmo não sendo o que mais tomamos... aliás, é a terceira vez que o degustamos!!
Seu aroma tem madeira, tostado, ameixa, cassis, um pouco de mentolado e pimentão e no retro-gosto, tem defumado e morango.
Na boca, tem um ótimo equilíbrio e é muito saboroso. Achamos que ele cresce mais uns anos e precisa ser acompanhado de boas comidas!
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Barista - Pinotage - África Do Sul
2009. Tinto. Receita do enólogo: para cada barril de vinho, 1 saca de café, diversas barras de chocolate, um punhado de balas toffe e está pronto! É inacreditável que estes aromas venham somente das uvas. Tudo bem, sabemos que tem o carvalho na jogada,...
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Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Rio Grande do Sul, 2005. Tinto. Sim, é a famosa safra de merlot do Brasil!! Confirmamos a lenda! Realmente, fez um vinho excelente, gostamos muito!! O aroma tem couro, tostado, pele de salame, mas é bem suave, um aroma equilibrado e integrado! O retro-gosto...
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Angheben - Touriga Nacional - Brasil
Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul, 2005. Tinto. Todos os vinhos que tomamos da Angheben são bons vinhos! Esse não foi diferente: seu aroma de pele de salame, couro, tostado, com residual de algo salgado, também percebido pelo retro-gosto, agradou...
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Adolfo Lona - Espumante Brut - Brasil
Pinot Noir, Chardonnay. O Adolfo Lona é autor de um dos melhores livros sobre vinhos em português, a despeito de ser argentino: "Vinhos - Degustação, Elaboração e Serviço". Este espumante é ótimo, com borbulhas constantes, bem seco e com acidez...
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Quinta Da Neve - Pinot Noir - Brasil
São Joaquim, SC, 2006. Tinto. Pinot brasileiro, com jeito de Borgonha e nome português... Gostamos do vinho, é um ótimo Pinot brasileiro. Sua cor é rubi, clara, translúcida e brilhante. Na boca, bem equilibrado e saboroso. Seu aroma rendeu conversa:...
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