Vinhos
A vinícola Cesari foi fundada em 1936 por Gerardo Cesari, na província de Verona. Tem em seu portfólio vinhos de variadas gamas, divididos em Riserve, Singolo Vigneto, Vini Tradizionali, Classici e Varietali, além de azeites e destilados. Na degustação foram provados três vinhos desse produtor, que serão comentados nos próximos dias.
Dados do vinho: é um corte de Turbiana (95%) e Chardonnay (5%), sem passagem por madeira. A variedade que predomina no corte é uma uva originária da região de Lugana, na Lombardia. Seu nome também pode ser Trebbiano di Lugana, mantendo características que a aproximam das várias denominações de uvas Trebbiano, como o amadurecimento tardio, mas também é parecida com outra uva italiana, a Verdicchio.
Na taça coloração amarelo-palha, com reflexos esverdeados. Aromas em boa intensidade, frutos brancos, especialmente abacaxi e alguma especiaria. Discretas notas minerais. Boa complexidade.
Na boca evolui, com boa acidez e fruta muito presente. Equilibrado e elegante, com álcool a 13% sem incomodar. Sem indicativo de passagem por madeira. Pode acompanhar peixes ou pratos mais leves. Pronto para beber. Ligeiramente superior ao primeiro vinho da noite, comentado ontem no blog.
Será vendido por aqui na faixa dos R$ 60-65.
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- Moscatel Seco E Marcante: Juan Gil Moscatel Dop 2014
Dois detalhes me fizeram comprar esse vinho: a região e a uva. Jumilla é uma DOP (Denominación de Origen Protegida) criada em 1966 e pertence à comunidade autônoma de Murcia. Por lá predominam os tintos com a uva monastrell. Quanto à uva moscatel,...
- Refrescante E Típico Branco Brasileiro (além De Barato): Salton Paradoxo Gewürztraminer 2014
Sempre gostamos aqui em casa de experimentar vinhos com a uva Gewürztraminer, porque são aromáticos, frescos, exóticos, sejam secos ou doces, podem reservar boas surpresas. Segundo os enólogos é uma variedade difícil de ser cultivada e de pouco...
- Gostamos Bastante Desse Branco Do Vêneto: Monte Del Frá Lugana Doc 2012
O que mais gosto em vinhos brancos italianos é sua elegância. Claro que nem todos são assim, mas a maioria dos vinhos que já provei são mais delicados, menos intensos e mais elegantes que os exemplares do Novo Mundo. Além disso, são vinhos normalmente...
- Um Vinho Branco Italiano Para Refrescar O Calor Brasileiro: Kasaura Trebbiano D'abruzzo Doc 2010
Quem não está muito acostumado com as denominações para os vinhos italianos sente muita dificuldade na hora da escolha. É que a legislação italiana não segue um padrão único de escolha para suas DOC ou DOCG, ora mencionando a região, ora a...
- Sem Dúvida, Uma ótima Opção De Vinho Brasileiro: Casa Venturini Reserva Chardonnay 2009
Tendo provado esse vinho no varejo da Casa Venturini e depois em casa com mais atenção, não há como concluir diferente: é um dos vinhos brasileiros mais interessantes em termos de qualidade x preço. Paguei $29 no varejo da vinícola. Mesmo...
Vinhos
Cesari Cento Filari Lugana DOC 2008
A vinícola Cesari foi fundada em 1936 por Gerardo Cesari, na província de Verona. Tem em seu portfólio vinhos de variadas gamas, divididos em Riserve, Singolo Vigneto, Vini Tradizionali, Classici e Varietali, além de azeites e destilados. Na degustação foram provados três vinhos desse produtor, que serão comentados nos próximos dias.Dados do vinho: é um corte de Turbiana (95%) e Chardonnay (5%), sem passagem por madeira. A variedade que predomina no corte é uma uva originária da região de Lugana, na Lombardia. Seu nome também pode ser Trebbiano di Lugana, mantendo características que a aproximam das várias denominações de uvas Trebbiano, como o amadurecimento tardio, mas também é parecida com outra uva italiana, a Verdicchio.
Na taça coloração amarelo-palha, com reflexos esverdeados. Aromas em boa intensidade, frutos brancos, especialmente abacaxi e alguma especiaria. Discretas notas minerais. Boa complexidade.
Na boca evolui, com boa acidez e fruta muito presente. Equilibrado e elegante, com álcool a 13% sem incomodar. Sem indicativo de passagem por madeira. Pode acompanhar peixes ou pratos mais leves. Pronto para beber. Ligeiramente superior ao primeiro vinho da noite, comentado ontem no blog.
Será vendido por aqui na faixa dos R$ 60-65.
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- Moscatel Seco E Marcante: Juan Gil Moscatel Dop 2014
Dois detalhes me fizeram comprar esse vinho: a região e a uva. Jumilla é uma DOP (Denominación de Origen Protegida) criada em 1966 e pertence à comunidade autônoma de Murcia. Por lá predominam os tintos com a uva monastrell. Quanto à uva moscatel,...
- Refrescante E Típico Branco Brasileiro (além De Barato): Salton Paradoxo Gewürztraminer 2014
Sempre gostamos aqui em casa de experimentar vinhos com a uva Gewürztraminer, porque são aromáticos, frescos, exóticos, sejam secos ou doces, podem reservar boas surpresas. Segundo os enólogos é uma variedade difícil de ser cultivada e de pouco...
- Gostamos Bastante Desse Branco Do Vêneto: Monte Del Frá Lugana Doc 2012
O que mais gosto em vinhos brancos italianos é sua elegância. Claro que nem todos são assim, mas a maioria dos vinhos que já provei são mais delicados, menos intensos e mais elegantes que os exemplares do Novo Mundo. Além disso, são vinhos normalmente...
- Um Vinho Branco Italiano Para Refrescar O Calor Brasileiro: Kasaura Trebbiano D'abruzzo Doc 2010
Quem não está muito acostumado com as denominações para os vinhos italianos sente muita dificuldade na hora da escolha. É que a legislação italiana não segue um padrão único de escolha para suas DOC ou DOCG, ora mencionando a região, ora a...
- Sem Dúvida, Uma ótima Opção De Vinho Brasileiro: Casa Venturini Reserva Chardonnay 2009
Tendo provado esse vinho no varejo da Casa Venturini e depois em casa com mais atenção, não há como concluir diferente: é um dos vinhos brasileiros mais interessantes em termos de qualidade x preço. Paguei $29 no varejo da vinícola. Mesmo...