Vinhos
Enodiário, lol. Terça-feira, 3/1/2011. Acordei pouco depois das 9h30. Seguiram-se as lavagens da praxe ao corpo. Net, pela manhã: verificar as caixas de email, se os artigos recentemente adquiridos online já foram expedidos, LSS, talkchess. A gaja a limpar as ratoezas.
Saímos: passear, compras de ocasião. Um fuet, pãezinhos, um folhado misto. Viriam a ser o nosso almoço, pouco depois. Encontrámos a RP, foi engraçado. Casa, comer. O outro banho da S, maquilhagem, sair. Dia de folga para mim, convalescer junto ao PC (ou assim). Fazer uma máquina de roupa, pôr o jantar no forno.
A gaja chega, comemos. O post é publicado. Os canais engraçados nestes packs mais completos da Zon passaram todos para lá da posição 100, que diabo. . . Dormir, aposto, espero. Amanhã é outro dia, mais ocupado. Meh, não liga com o vinho.
Varietal Chardonnay produzido por Concha y Toro com uvas provenientes do Valle de Casablanca, lugar fresco, sujeito à influência dos ares do Pacífico Sul. 35% fermenta e estagia por 6 a 8 meses em carvalho francês; o restante, em inox. A garrafa vem vedada com tampa de rosca. Ah, não consigo evitar: o sítio do produtor na internet merece certamente uma visita.
Tropical sóbrio: manga, alperce, papaia, maracujá, sem traços concretos de sobremadurez ou doçura residual. Baunilha também, ligeira, talvez. Não sendo gordo, reteve o toque manteigoso da casta, o que é bom. Algum volume, final mediano. Simples e muito limpo, gostei.
6€.
15,5
- Marques De Casa Concha - Chardonnay 2006
A história remonta ao ano de 1883 quando Don Melchor Concha y Toro, um distinto advogado chileno, decide apostar na zona do Valle del Maipo para a produção de vinho. Tanto as castas escolhidas como o enólogo seriam de proveniência Francesa e volvidos...
- Baron De Ley — Tres Viñas, Reserva '2009
70% Viura, 15% Malvasía e 15% Garnacha Blanca, é um D.O.Ca Rioja que procede de vinhedos situados no vale do rio Najerilla. O produtor indica que as uvas foram vinificadas casta a casta, tendo o lote final envelhecido em barricas de carvalho americano,...
- Castelo Rodrigo — Síria '2008
Depois deste e deste, outro varietal Síria da zona de Figueira de Castelo Rodrigo. Foi vinificado em inox, a temperatura controlada, tendo terminado a fermentação em barricas de carvalho francês com remontagem das borras finas. Abri a garrafa nº...
- Quinta Das Amoras (branco) '2009
Também da Casa Santos Lima. Arinto, Fernão Pires, Vital, Rabo de Ovelha e Chardonnay. . . . Limão e musgo. Mais sóbrio, mas também menos intenso que o do post anterior. Se por um lado é curto e muito simples, por outro é fresco e seco, com alguma...
- Pãezinhos De Abóbora Com Coco
Deliciosos pãezinhos de abóbora e coco, inspirados nestes, via estes. Confesso que não esperava que fossem tão bons. É a segunda vez que os fazemos em relativamente pouco tempo. Foi assim: Deitaram-se numa panela 600g de abóbora butternut, descascada...
Vinhos
Casillero del Diablo — Chardonnay '2009
Enodiário, lol. Terça-feira, 3/1/2011. Acordei pouco depois das 9h30. Seguiram-se as lavagens da praxe ao corpo. Net, pela manhã: verificar as caixas de email, se os artigos recentemente adquiridos online já foram expedidos, LSS, talkchess. A gaja a limpar as ratoezas.Saímos: passear, compras de ocasião. Um fuet, pãezinhos, um folhado misto. Viriam a ser o nosso almoço, pouco depois. Encontrámos a RP, foi engraçado. Casa, comer. O outro banho da S, maquilhagem, sair. Dia de folga para mim, convalescer junto ao PC (ou assim). Fazer uma máquina de roupa, pôr o jantar no forno.
A gaja chega, comemos. O post é publicado. Os canais engraçados nestes packs mais completos da Zon passaram todos para lá da posição 100, que diabo. . . Dormir, aposto, espero. Amanhã é outro dia, mais ocupado. Meh, não liga com o vinho.
Varietal Chardonnay produzido por Concha y Toro com uvas provenientes do Valle de Casablanca, lugar fresco, sujeito à influência dos ares do Pacífico Sul. 35% fermenta e estagia por 6 a 8 meses em carvalho francês; o restante, em inox. A garrafa vem vedada com tampa de rosca. Ah, não consigo evitar: o sítio do produtor na internet merece certamente uma visita.
Tropical sóbrio: manga, alperce, papaia, maracujá, sem traços concretos de sobremadurez ou doçura residual. Baunilha também, ligeira, talvez. Não sendo gordo, reteve o toque manteigoso da casta, o que é bom. Algum volume, final mediano. Simples e muito limpo, gostei.
6€.
15,5
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- Marques De Casa Concha - Chardonnay 2006
A história remonta ao ano de 1883 quando Don Melchor Concha y Toro, um distinto advogado chileno, decide apostar na zona do Valle del Maipo para a produção de vinho. Tanto as castas escolhidas como o enólogo seriam de proveniência Francesa e volvidos...
- Baron De Ley — Tres Viñas, Reserva '2009
70% Viura, 15% Malvasía e 15% Garnacha Blanca, é um D.O.Ca Rioja que procede de vinhedos situados no vale do rio Najerilla. O produtor indica que as uvas foram vinificadas casta a casta, tendo o lote final envelhecido em barricas de carvalho americano,...
- Castelo Rodrigo — Síria '2008
Depois deste e deste, outro varietal Síria da zona de Figueira de Castelo Rodrigo. Foi vinificado em inox, a temperatura controlada, tendo terminado a fermentação em barricas de carvalho francês com remontagem das borras finas. Abri a garrafa nº...
- Quinta Das Amoras (branco) '2009
Também da Casa Santos Lima. Arinto, Fernão Pires, Vital, Rabo de Ovelha e Chardonnay. . . . Limão e musgo. Mais sóbrio, mas também menos intenso que o do post anterior. Se por um lado é curto e muito simples, por outro é fresco e seco, com alguma...
- Pãezinhos De Abóbora Com Coco
Deliciosos pãezinhos de abóbora e coco, inspirados nestes, via estes. Confesso que não esperava que fossem tão bons. É a segunda vez que os fazemos em relativamente pouco tempo. Foi assim: Deitaram-se numa panela 600g de abóbora butternut, descascada...