Vinhos
- Tropical E Mineral: Vicar'a Choice Sauvignon Blanc 2011
O segundo vinho da noite era o oposto do primeiro, mais delicado. Esse é intenso em aromas e sabores. Um típico Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, elaborado pela Saint Clair, que produz vinhos desde 1978 e tem seus Pinot Noir e Sauvignon Blanc dentre...
- Abrindo Os Trabalhos: Vicar's Choice Riesling 2011
Começamos o 3º encontro de nossa Confraria com esse Riesling, produzido pela Saint Clair, na região de Marlborough, localizada na parte norte da Ilha Sul, na Nova Zelândia. Foi comprado na loja da Grand Cru, em Ribeirão Preto. Custou R$ 79. ...
- Esse Veio Na Mala: Indómita Late Harvest 2009
Compramos esse vinho em janeiro de 2011, quando estivemos na Viña Indómita, localizada no Vale de Casablanca. A sede da vinícola está no alto de uma colina, de onde pode ser vista uma grande área de planície daquele vale, onde a empresa possui...
- Expressivo, Mas Beba Logo: Viña Maipo Gran Devoción Sauvignon Blanc 2008
Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho no free shop pagando US$ 20. É produzido pela Oyster Bay, uma vinícola jovem da Nova Zelândia. Em 1991 seu Sauvignon Blanc ganhou o prêmio de melhor vinho dessa cepa no 22º International Wine & Spirit Competition, em Londres. ...
Vinhos
Canepa Gran Reserva Finisimo Sauvignon Blanc 2010
Esse 100% Sauvignon Blanc é produzido pela Viña Canepa, eleita em 2010 como o "produtor chileno do ano" na International Wine & Spirit Competition 2010. As uvas vem de dois vinhedos localizados no Vale de Casablanca e após o término da fermentação passa mais 7 meses em tanques de aço inoxidável, sem contato com barricas de carvalho.
Na taça um amarelo palha, bem claro. Intenso nos aromas. Típico frescor e mineralidade da região, lembrando aspargos, maracujá e notas cítricas (limão). Na boca é leve, com ótima acidez. Cítrico, com lembrança mineral (salgado). Seco e gastronômico.
Final um tanto ligeiro, que deixou a boca seca e uma lembrança mineral. Não é espetacular, mas representa bem o estilo de vinhos de Casablanca, além de ser uma boa compra (pela garrafa paguei R$ 55 no início do ano).
Teor alcoólico de 13,5%, que não apareceu na degustação.
Na taça um amarelo palha, bem claro. Intenso nos aromas. Típico frescor e mineralidade da região, lembrando aspargos, maracujá e notas cítricas (limão). Na boca é leve, com ótima acidez. Cítrico, com lembrança mineral (salgado). Seco e gastronômico.
Final um tanto ligeiro, que deixou a boca seca e uma lembrança mineral. Não é espetacular, mas representa bem o estilo de vinhos de Casablanca, além de ser uma boa compra (pela garrafa paguei R$ 55 no início do ano).
Teor alcoólico de 13,5%, que não apareceu na degustação.
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- Tropical E Mineral: Vicar'a Choice Sauvignon Blanc 2011
O segundo vinho da noite era o oposto do primeiro, mais delicado. Esse é intenso em aromas e sabores. Um típico Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, elaborado pela Saint Clair, que produz vinhos desde 1978 e tem seus Pinot Noir e Sauvignon Blanc dentre...
- Abrindo Os Trabalhos: Vicar's Choice Riesling 2011
Começamos o 3º encontro de nossa Confraria com esse Riesling, produzido pela Saint Clair, na região de Marlborough, localizada na parte norte da Ilha Sul, na Nova Zelândia. Foi comprado na loja da Grand Cru, em Ribeirão Preto. Custou R$ 79. ...
- Esse Veio Na Mala: Indómita Late Harvest 2009
Compramos esse vinho em janeiro de 2011, quando estivemos na Viña Indómita, localizada no Vale de Casablanca. A sede da vinícola está no alto de uma colina, de onde pode ser vista uma grande área de planície daquele vale, onde a empresa possui...
- Expressivo, Mas Beba Logo: Viña Maipo Gran Devoción Sauvignon Blanc 2008
Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho no free shop pagando US$ 20. É produzido pela Oyster Bay, uma vinícola jovem da Nova Zelândia. Em 1991 seu Sauvignon Blanc ganhou o prêmio de melhor vinho dessa cepa no 22º International Wine & Spirit Competition, em Londres. ...