Vinhos

Bonacchi Sangiovese Toscano IGT 2008

Esse é um dos vinhos mais simples e baratos da Cantine Bonacchi, situada na cidade de Quarrata, região da Toscana, província de Pistoia. A vinícola possui produtos para todos os gostos e bolsos, desde o Montepulciano D'Abruzzo até o Brunello di Montalcino. Um vinho simples, correto e ideal para acompanhar o almoço de domingo.

Elaborado com 100% de sangiovese, traz as principais características dos varietais desta uva. Está pronto para consumo e não deve evoluir com o tempo de guarda.

Coloração rubi bastante translúcido, indicando leveza. Na primeira taça os aromas não eram agradáveis, mas desapareceram após alguns segundos de agitação, significando que uma passagem breve pelo decanter pode lhe fazer bem. Aromas moderados, lembrança frutada discreta e nenhum toque de madeira. Na boca apresentou pouco corpo, com taninos já domados e boa acidez. Final um pouco curto, mas muito agradável.
Como disse acima é um vinho simples, mas correto e equilibrado, podendo considerá-lo um "coringa" à mesa, indo bem com massas, carnes e risotos.

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