Vinhos
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Compramos esse vinho em janeiro de 2011, quando estivemos na Viña Indómita, localizada no Vale de Casablanca. A sede da vinícola está no alto de uma colina, de onde pode ser vista uma grande área de planície daquele vale, onde a empresa possui...
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Tendo provado esse vinho no varejo da Casa Venturini e depois em casa com mais atenção, não há como concluir diferente: é um dos vinhos brasileiros mais interessantes em termos de qualidade x preço. Paguei $29 no varejo da vinícola. Mesmo...
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Esse Sauvignon Blanc vem do Vale do Rapel, região genérica que envolve vários vales menores. No caso desse vinho, a região é o Vale Lolol, localizado na província de Colchagua. O clima da região sofre influência do Pacífico, mas com menos intensidade...
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Uma das vinícolas que visitamos em janeiro do ano passado foi o Château Los Boldos, casa fundada em 1991 no Vale de Cachapoal. Na verdade foi uma visita um tanto rápida, porque eles ainda não recebiam turistas, mas um guarda muito gentil fez as honras...
Vinhos
Bom vinho, mas já passou o auge: Adobe Gewürztraminer 2009
Esse vinho é produzido pela Viñedos Organicos Emiliana, famosa vinícola chilena dedicada à produção orgânica de vinhos. Esse Gewürztraminer vem do Vale do Rapel, uma extensa região que engloba ainda os vales de Cachapoal e Colchagua. A vinícola está sediada nesse último vale, próxima à cidade de San Fernando.
Uma das explicações para a adoção de uma denominação mais ampla e menos específica são os mercados inglês e norte-americano, pois na língua inglesa é mais fácil a pronúncia de Rapel Valley do que dos outros vales. Já imaginou um londrino pronunciando Colchagua Valley ou Cachapoal Valley?
A vinícola mantém três linhas de vinhos, obedecendo a proposta de ser ecologicamente correta:
- Vinhos biodinâmicos: vinhos de categoria Ultra Premium, que possuem certificação de uma instituição alemã, única que pode fornecer esse tipo de documentação a produtos agroecológicos nomundo.
- Vinhos orgânicos: possui certificação atestando que a vinícola cumpre as mais exigentes normas para a produção orgânica de alimentos. O vinho comentado pertence a essa linha.
- Vinhos de manejo integrado: também certificados, garantindo que a bodega procura obter uvas da mais alta qualidade através da diminuição da quantidade de produtos químicos em seus vinhedos.
Pois bem. O vinho reúne as boas características da uva Gewürztraminer, mas acredito que já tenha passado o auge. Não está defeituoso, mas pareceu menos interessante do que deveria.
Na taça apresentou coloração dourado claro. Bons aromas, frutos brancos em calda, abacaxi, floral discreto e derivados de petróleo. Esse aroma deve vir da pequena parcela de Sauvignon Blanc que entra em sua elaboração (15% na safra 2011, mas não tenho informações sobre a 2009). Sinceramente, às cegas não apostaria num Gewürz.
Na boca tem bom corpo, boa acidez e novamente aparecem as notas de frutos bem maduros, abacaxi e pêssego. Novamente o floral que simboliza a variedade aparece discreto. Notas adocicadas um tanto exageradas. Final ligeiro. Álcool a 14,5%, incomodando um pouco.
Saúde a todos!
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